• a09bf398

     

     

    Recette du jour   Menu du jour
    Omelette aux sept légumes

    Omelette aux sept légumes

    • Type de plat : Plat principal
    • Difficulté : Moyen
    • Coût de la recette : Bon marché
    • Temps de préparation : 20 min
    • Temps de cuisson : 20 min
    • Calories : Faible
    • Pays : France
    • Recette de : Aglaé Blin-Gayet

    Ingrédients pour 4 personnes


    • 4 œufs
    • 4 navets nouveaux
    • 2 carottes nouvelles
    • 2 petits poireaux
    • 2 oignons frais
    • 2 courgettes
    • 1/2 poivron rouge
    • 1/2 poivron vert
    • 100 g de haricots verts
    • 4 cuil. à soupe d'huile
    • sel, poivre.

    Etapes de préparation


    1. Préparez les légumes. Taillez les poireaux en rondelles et les courgettes en bâtonnets. Débitez les poivrons en lanières. Pelez et émincez les carottes, les navets, les oignons. Equeutez les haricots verts.
    2. Faites cuire successivement haricots, poireaux, carottes et navets 2 min à l'eau bouillante salée. Rincez et égouttez-les.
    3. Chauffez 2 cuil. d'huile dans une poêle et faites-y revenir les oignons et les poivrons 2 min. Ajoutez poireaux, carottes et navets et poursuivez la cuisson 5 min. Mettez les haricots et les courgettes, cuisez 5 min. Salez, poivrez et réservez.
    4. Huilez à nouveau la poêle, chauffez-la. Versez-y un œuf battu et assaisonné. Laissez-le s'étaler en inclinant la poêle. Répartissez au centre un quart des légumes et des lanières de poireau. Rabattez les bords de l'omelette sur les légumes, faites glisser sur une assiette.
    5. Cuisez 3 autres omelettes en huilant la poêle entre chacune.

     

     

    3wwghw5x

    Partager via Gmail

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Samedi 14 Juillet 2012 à 05:50


    bonjour MARTIBNE


     AVANT OU APRES LES BALS POPULAIRES





     BISOUS AMITIES AU GENERAL




        56MELDIX77    




        le Briard        Breton    Photo 014


    2
    Samedi 14 Juillet 2012 à 07:03

    Je fais souvent des omelettes avec n'importe quoi ...

    Bon week-end.
    Bisoux


    3
    Samedi 14 Juillet 2012 à 07:32

    tu es sur ta clé 3G ? j'en ai une ,mais plus active, combien tu payes pour ton forfait ?
    il a plu a verse toute la nuit, mes cuves et le puit ne doivent pas manquer cette nuit, ,
    bon 14 juillet

    4
    Samedi 14 Juillet 2012 à 08:19

    Hello Martine,

    J'aime bien les omelettes aux légumes.

    Passes un bon 14 juillet.

    Bisous

    5
    Samedi 14 Juillet 2012 à 08:31

    Bonjour Colnem. Pas mal, cette omelette. J'espere que vouys aurez du beau temps pour ce 14 Juillet qui est vite arrivé, je trouve. Le temps passe de plus en plus vite et nous avec. Gros bisou et bon week end.

    6
    Samedi 14 Juillet 2012 à 08:42

    En compagnie de cette belle recette...je te souhaite un excellent week-end et pourquoi pas du soleil !

    Bisous

    7
    Samedi 14 Juillet 2012 à 08:51

    hello    excellente omelette,  merci Colnem, bisous > a demain

    8
    Samedi 14 Juillet 2012 à 09:20
    Caroline PC

    Bonjour Martine, merci de ta visite, mes travaux ne sont pas encore faits, le maçon n'est pas de parole, il repousse de quinze jours en quinze jours, c'est agaçant! je n'en vois pas le bout! je ne mettrai pas aussi souvent d'article, mais je m'y remets!


    j'espère que vous allez bien ainsi que Prisca, Bouboule est en pleine forme, mais on ne se promène pas assez à son goût en ce moment!


    bon WE, bises

    9
    Samedi 14 Juillet 2012 à 09:45

    Je n'ai jamais essayé avec des légumes, je n'ai fait qu'avec des pâtes ou des pommes de terre. Il faudra que je goûte, ce doit être bon aussi.
    Bisous et bonne journée même s'il pleut. Ca va bientôt changer.

    10
    Samedi 14 Juillet 2012 à 09:47

    sympa cette recette;

    bonne journée au soleil, Martine

    bises

    11
    Samedi 14 Juillet 2012 à 10:03

    bonjour mon amie

    bonne recette

    bonne find e semaine en mobil

    amitéis au Général

    12
    Samedi 14 Juillet 2012 à 11:01

    bonne journée

    bisoussssssssssssssss

    13
    Samedi 14 Juillet 2012 à 11:08

    Bonjour,

    un petit "passage" qui m'a fait bien plaisir

    J'espère que pour vous tout se passe bien, à très bientôt

    Amicalement (J-Claude)

    14
    Samedi 14 Juillet 2012 à 11:48

    bonjour Martine

    bleu,blanc,rouge

    et que le soleil arrive

    bon we

    big bisous

    15
    Samedi 14 Juillet 2012 à 12:22

    bonjour passe te souhaiter une excelante samedi bbisouuu

    16
    Samedi 14 Juillet 2012 à 12:33

    coucou  je te souhaite un très bon 14 juillet ainsi qu'un très bon week-end malgré ce temps un peu pourri de gros bizzzous

    17
    Samedi 14 Juillet 2012 à 14:16

    Bonjour Martine

    J'en fais de temps des omelettes aux légumes, c'est bon, mais les oeufs j'ai droit qu'à 2 par semaine !!!

    Belle journée, je t'envoie un peu de soleil

    Bisous.

    18
    Samedi 14 Juillet 2012 à 14:40

    hello Colnem  je te souhaite une bonne fete nationale !  > bisous a demain

    19
    Samedi 14 Juillet 2012 à 16:57

    bonjour je vient faire un petit tour en se samedi apres midi

    20
    JS
    Samedi 14 Juillet 2012 à 18:25

    Pour ceux qui comme moi aiment les légumes, ils seront gatés.

    Bisous

    21
    Samedi 14 Juillet 2012 à 22:13

    Bonsoir Martine , un coucou pour te dire que la semaine a Marseillan a en effet été agréable ( trop courte ) mais il a fait trés beau ! Logiquement je repart une semaine dans le Var voir une amie d'enfance ( pas vue depuis 53 ans car elle habite au Texas ) j'espére que je pourrais y aller car toujours des soucis avec mes deux fils ainés ( les deux en instance de divorce à 6 mois d'intervalle ! ) donc leur moral n'est pas au beau fixe et pour moi un souci de santé qui j'espére ne sera pas grave , je vois un ORL lundi ,une fissure sur l'amygdale qui est en plus dure et trés enflammée mais sans fiévre ce n'est pas une angine ( ça dure depuis plus d'un mois ) On verra ! Je te souhaite ainsi qu'a Pat un bel été avec du soleil qui finira bien par arriver chez vous ! A bientot et gros bisous !

    22
    Samedi 14 Juillet 2012 à 23:03

    Bon soir , j'espére que vous avez passés une bonne journée sans trot de pluie. En sologne ce fut moyen .Je ne garde pas ekla, je n'aime pas du tout


    Je part chez Canalblog.Mon blog et installé .Ptit a petit je donne mon lien. Je garde over j'usqua la fin .A la nouvelle plate forme je ferme. Ce ne seras pas plus difficile


    pour toi , s'y tu clic sous mon com. Bonne soirée a vous deux, bisous de ma sologne

    23
    Dimanche 15 Juillet 2012 à 10:37

    très belle journée, Martine

    bisous

    24
    JS
    Dimanche 15 Juillet 2012 à 10:37

    Mon passage du jour pour te souhaiter un agréable dimanche, si possible avec le soleil...  Bisous

    25
    Dimanche 15 Juillet 2012 à 11:44

    Bonjour Martine

    je te souhaite un bon dimanche

    Bisous

    26
    Dimanche 15 Juillet 2012 à 12:28

     

    Me voici de retour !

     

    Ma petite fille part ce soir pour 2 semaines en Vendée, ce qui va me permettre de venir plus régulièrement sur vos blogs !

     

    Je tiens à remercier tous ceux qui sont passés sur mon blog pendant mon absence

     

    Je vous embrasse

     

    bises

     

    27
    Dimanche 15 Juillet 2012 à 18:21

    Bonsoir Martine ,


    Hier soir j'ai fait une omelette aux cèpes et pommes de terre , c'est bon aussi !!! Merci pour cette recette avec des légumes , hummm...


    Gros bisous et bonne soirée . Très bonne semaine ensoleillée , celà va nous faire du bien .

    28
    Dimanche 15 Juillet 2012 à 18:46

    Bonjour, comment vas-tu, et le soleil, il est arrivé comme annoncé?

    Je te le souhaite...

    bonne soirée!

    29
    Mardi 17 Juillet 2012 à 12:47

    je mets mon autre blog en lien


    photos


    bises


    christelle


    super ces costumes ;)


    bisous

    30
    Mardi 17 Juillet 2012 à 16:32

    et en plus il faisait beau, donc tout bien pour cette fête, pour nous pas de festivités de14 /07 mais bof !! on voit autre chose

    bonjour Martine et Pat, allez vous bien?

    Coqfrance.gif

    • Bisous des dgimis en vadrouille 

    Image Hosted by ImageShack.us

    31
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 08:38

    Un petit tour et me voici devant une omelette aux légumes...bonne idée Martine !

    Bise et bon mercredi !

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :