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Pommes de terre farcies
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Budget : Bon marché
Difficulté : Très facile
Pour 4 personnes
Ingrédients pour Pommes de terre farcies400g de pommes de terres
400g de viande hachée de veau
150g d'oignon
4 cuillère à café d'huile d'olive
120g de riz
sel, poivre
persil Préparation pour Pommes de terre farcies1. Eplucher et laver les pommes de terres.
2. Les faire cuire dans l'eau salée bouillante pendant 10 minutes.
3. Dans un saladier, mélanger la viande, le riz cru, l'oignon (haché ou coupé finement), le sel, le poivre et le persil haché.
4. Couper les pommes de terre en deux (dans le sens de la largeur) et les garnir avec la farce.
5. Mettre dans un plat à gratin.
6. Ajouter un verre d'eau et faire cuire pendant 30 minutes au four (th 7).
31 commentaires -
La maladie d'Addison chez le chien
• Publié le Vendredi 15 Février 2013 11:03
une crise aigue addisonienne est une urgence
Aussi appelée insuffisance surrénalienne ou hypoadrénocorticisme, la maladie d'Addison est due à un manque de glucocorticoïdes et minéralocorticoïdes normalement produits par les surrénales et impliqués dans beaucoup de fonctions organiques. C'est une maladie endocrinienne grave qui met en jeu le pronostic vital de l'animal en crise aiguë. La forme chronique peut évoluer à bas bruits en donnant des symptômes peu spécifiques, ce qui rend le diagnostic difficile. Voici toutes les informations sur cette maladie...
D'où vient la maladie d'Addison ?
L'insuffisance de production des hormones surrénaliennes est due à la destruction des cellules des glandes surrénales par le système immunitaire. La maladie n'apparait cliniquement que lorsque 90% des cellules sont détruites.
Chez certaines races (Colley, Leonberg, Caniche), il existe une composante héréditaire.
Une forme iatrogène de cette maladie peut être imputée à l'administration de certains médicaments (traitement de l'hypercorticisme notamment).
Quels sont les symptômes ?
La forme chronique s'exprime par des symptômes peu spécifiques évoluant par vagues, périodes cycliques, avec des pics symptomatiques dans les moments de stress : dysorexie (appétit variable), vomissements, diarrhée, faiblesse musculaire, polyuro-polydypsie...
La forme aiguë aussi appelé crise addisonienne, se manifeste par un syndrome de choc, déshydratation, des vomissements/diarrhée, anorexie, bradycardie.
Quels examens complémentaires pour le diagnostic ?
Le vétérinaire doit faire des examens sanguins pour diagnostiquer la maladie d'Addison :
- un ionogramme qui va mettre en évidence des désordres électrolytiques : hyponatrémie et hyperkaliémie, c'est à dire sodium (Na) bas et potassium (K) haut, donc un rapport Na/K inférieur à 24 est en faveur d'un hypocorticisme, hypercalcémie, acidose modérée
- une biochimie qui peut montrer une hypoglycémie, une augmentation du taux d'urée
- un taux de cortisol bas associé à une non réponse à un test de stimulation à l'ACTH (qui est le test de référence pour le diagnostic de certitude).
Le traitement
Si le chien est en crise addisonienne, il faut traiter le choc : réhydratation à l'aide de perfusion, correction des désordres électrolytiques.
Le traitement de l'hypocorticisme fait appel à l'utilisation de minéralocorticoïdes de synthèse en remplacement associés à des glucocorticoïdes.
Ce traitement peut nécessiter des ajustements, d'où l'importance des suivis réguliers avec dosages sanguins pour adapter la dose.
25 commentaires -
Il y a une dizaine de jours nous sommes allés faire un petit tour à la mer sous un beau soleil glacial.Voiçi donc quelques photos de notre plage ou nous passons nos week-ends!!
Prisca qui renifle un tas d'algues
J'aime gambader sur le sable et renifler les bonnes odeurs !!!
PS: TOUJOURS UN CLIC SUR LA PHOTO!!
33 commentaires -
Cupcakes moelleux au chocolat et caramel !
La recette
- Difficulté : Très facile
- Pour : 6 pers.
- Budget : Moyen
- Préparation : 10 min.
- Cuisson : 12 min.
Ingrédients
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 1 tablette de chocolat au caramel
Préparation
Faire fondre le chocolat avec le beurre, en mettant de côté 6 carrés de chocolat. Y ajouter le sucre, les œufs et la farine.
Disposez la pâte dans de petits moules individuels et enfoncez un carré de chocolat au caramel dans chaque petit moule.
Mettre au four à 180° pendant 12 minutes (à adapter en fonction de de la taille de vos cupcakes). Sortez et dégustez !
Bon appétit !
29 commentaires -
Patrick Bruel est un chanteur et acteur français, né le 14 mai 1959 à Tlemcen. Né, selon les sources, Patrick, Patrick Maurice, ou Maurice Benguigui, il a obtenu par décret, en 2003, le droit de changer son nom en Patrick Bruel Benguigui. WikipediaNaissance : 14 mai 1959 (53 ans), Tlemcen
Taille : 1,80 m
Conjoint : Amanda Sthers (m. 2004–2007)
Albums : Lequel de nous, J'te l'dis quand même, Si ce soir..., Plus
Morceaux Lequel de Nous 2012 Lequel de Nous
Maux d'Enfants
J'Te l'Dis Quand Même 1990 Alors Regarde
Place des Grands Hommes 1990 Alors Regarde
Au Café des Délices 1990 Alors Regarde
Casser La Voix 1990 Alors Regarde
Qui a le droit 1992 Si Ce Soir
Alors Regarde 1990 Alors Regarde
Mon Amant de St Jean 2002 BMG Buzz, Vol. 2
J'Te Mentirais 1990 Alors Regarde
Tout S'Efface 1990 Alors Regarde
Combien de murs... 1995 On S'était Dit
Où Es Tu? 2007 Bruel Live: Des Souvenirs...Ensemble
Lettre au Père Noël 2006 Des Souvenirs Devant
Pour La Vie 1990 Alors Regarde
Filmographie
Paris‑Manhattan
Un secret
2008
Le Jaguar
1996
Sabrina
1995
El Lobo
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