• Beignets d'Ananas !!!!

     

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    Beignets d'ananas

                                                            
    • Type de plat : Dessert
    • Note de la recette :
    • Difficulté : Facile
    • Coût de la recette : Bon marché
    • Temps de préparation : Non spécifié 
    • Temps de cuisson : 5 min 
    • Calories : Elevé
    • Pays : Antilles
    • Recette de : Aglaé Blin-Gayet

    Ingrédients pour 4 personnes

    1 ananas
    125 g de farine
    1 gros œuf
    50 g de sucre en poudre
    10 cl de lait
    1 cuil. à soupe d'huile
    1 cuil. à soupe de rhum
    1 bain de friture
    • sucre glace
    • sel.

    Etapes de préparation

    1 Pelez l'ananas, retirez le cœur et coupez-le en tranches. Saupoudrez-les d'1 cuil. à soupe de sucre. Arrosez de rhum. Laissez de côté.
    2 Mélangez la farine avec l'œuf entier battu, 1/2 cuillerée à café de sel et 1 cuil. à soupe d'huile. Délayez avec le lait. Remuez pour obtenir une pâte lisse semi-fluide.
    3 Égouttez bien les tranches d'ananas puis enrobez-les de pâte. Plongez-les par petites quantités à la fois dans le bain de friture porté à 180 °C.
    4 Laissez-les dorer 3 min en les retournant à mi-cuisson à l'écumoire. Egouttez sur du papier absorbant. Poudrez du reste de sucre. Servez chaud.

     

     

      création et animation d'Alice : gif barbecue

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  • Commentaires

    1
    Lundi 17 Janvier 2011 à 08:26
    madilys

    bonjour colnem,le week end etait pas mal!!!on a sorti les filles....JE VIENS DE BRICOLER SUR LE BLOG,pour l instant,je narrive pas à publier des photos,j ai meme eu du mal à acceder à votre blog....je vais tout couper ,je reviendrai plus tard à++++ °°°

    2
    Lundi 17 Janvier 2011 à 08:31
    FRUITS CONFITS

    BONJOUR MARTINE

    moi aussi dans 15 jours je devrai laisser ma petite a ma fille car c'est l'anniversaire de ma petite fille a CARCASSONNE et elle a une peur bleue des animaux je parts pour deux jours et je vais la laisser chez ma fille mais bon cema m'enchante guère car elle en a trois grosses et on ne sait jamais elles sont adorables mais on ne sait pas un gest de jalousie ou autre enfin je n'ai pas le choix personne d'autres pour me la garder

    ici il ne pleut pas mais c'est gris de chez gris

    BONNE JOURNEE

    GROS BISOUS MARTINE


    DANY DU SUD D'EN BAS

    3
    Lundi 17 Janvier 2011 à 08:37
    Mousse

    Bonjour Martine,

    Je te prends ta recette, car mon mari adore des beignets.

    J'espère que tu as passé un bon week-end.

    Il faisait doux à Bruxelles, une journée de printemps.

    Bonne semaine et merci pour la recette.

    Bisous.

    4
    Lundi 17 Janvier 2011 à 08:51
    cosedia

    bonjour

    voilà une recette bien appétissante ! bonne journée

    5
    Lundi 17 Janvier 2011 à 08:57

    hum tu me prends par les sentiments, pour commencer la gourmandise.....et de plus j'ai un ananas frais au frigo.....je vais examiner le temps disponible de ce matin pour essayer de les faire.....je note.....passe une douce journée

    6
    Lundi 17 Janvier 2011 à 09:34

    Bonjour Martine,

    Je ne fais qu'occasionnellement des beignets, style à Carnaval, mais tes beignets à l'ananas me donnent bien envie.

    Bon début de semaine

    Bisous

    7
    Lundi 17 Janvier 2011 à 11:16
    petit kafteur

    bonjour

    j'adore l'ananas et ça fait maigrir ! bonne journée

    8
    Lundi 17 Janvier 2011 à 12:55
    threrese

    COUCOU ma douce MARTINE j'espere que tu et rentrèe avec de bonnes nouvelllee ,je suie absente cette après midi ,j'attend de tes nouvelles bizzzzz THERESE

                          Penny parker

    9
    Lundi 17 Janvier 2011 à 13:31
    •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-

    c'est à essayer

    j'aime ta recette

    bisosu 

     

    •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

    10
    Lundi 17 Janvier 2011 à 16:59
    lulu47

    tres bonne cette recette j'adore l'ananas.et ............et tout ce qui se mange.je suis un  gourmand.  bonne soiree a toi MARTINE  BISES  LULU

    11
    Lundi 17 Janvier 2011 à 18:00

    Excellent les beignet d'ananas mais j'ai une petite préférence pour ceux à la banane...

    Bon debut de soirée*

    12
    Lundi 17 Janvier 2011 à 18:12
    Zazou

    Bien longtemps que je n'ai pas mangé de beignets, je planifie pour février après.... la galette de janvier...

    Bonne soirée Martine, bisous

    13
    Lundi 17 Janvier 2011 à 20:22
    Mathusalem

    Bonsoir,

    je ne sais pas si c'était les mêmes, maid j'ai déjà gouté ce dessert et que c'était bon.. Très réconfortant en rentrant d'une journée de travail....

    Je te souhaite une agréable soirée,

    bien amicalement

    14
    Lundi 17 Janvier 2011 à 20:33
    Michèle

    Bonsoir Martine,

    Je n'ai jamais mangé de beignets d'ananas mais ça doit être très bon .

    Par contre , j'ai mangé des beignets de fleurs d'acacia et c'est très bon aussi.

    Bisous et bonne soirée.

    15
    Lundi 17 Janvier 2011 à 21:18
    amandine

    Mmmm quelle gourmandise.... j'arrivvvvvvvvvvvvvvve !!

    16
    Lundi 17 Janvier 2011 à 21:58

    salut

    pour le gouter ou un dessert

    c'est bon j'en ai déjà mangé

    bonne soirée

    17
    Lundi 17 Janvier 2011 à 22:33
    Decan Nicole

    Bonsoir Martine,

    Ce doit être un bon dessert, tiens je te prends la recette.

    Merci pour ton gentil com, j'ai toujours grand plaisir à lire les meesages sur mon blog.

    Pour ce soir je te souhaite une douce nuit étoilée.

    Bien amicalement et gros bisous.

    Nicole

     

    Image du Blog gardoise.centerblog.net

    18
    Lundi 17 Janvier 2011 à 23:50
    Maria Dora

    Bonsoir Martine , j'adore les beignets d'ananas mais je pense rarement a en faire ! C'est mon dessert quand je vais manger au resto chinois ! Merci de la recette ! Bonne nuit et bisous a vous deux ! ***

    19
    Mardi 18 Janvier 2011 à 00:20
    cadix

    J'en ai déjà mangé, c'est délicieux ! Bises. FRANCOISE

    20
    Mardi 18 Janvier 2011 à 01:21
    Kelly

    difficile de resister a ca, hummmmm
    Toujours avec un peu de soleil, cela rechauffe un peu ...
    *, je viens te souhaiter une excellente journée de mardi

    21
    Mardi 18 Janvier 2011 à 03:11

    bonjour là tu me prend par les sentiment j'adore l'ananas, ici il sont super tendre et juteux

    bon mardi bise

    22
    Mardi 18 Janvier 2011 à 05:09

    Je te souhaite un bon mardi ! Bisoux +++


    23
    Mardi 18 Janvier 2011 à 14:34
    Barbizon

    Bonsoir Martine, ca m'a l'air tres bon mais je dois faire attention, j'ai pris 2 kilos en 2 mois..Bises, Barbizon

    24
    fruito
    Mardi 4 Décembre 2012 à 11:34
    fruito

    coucou ça c'est mari qui s'y colle aux beignets,ils sont bons,mais plus avec des pommes,et oui ,pur normand lol bisous Martine

    25
    dilou2
    Mardi 4 Décembre 2012 à 11:34
    dilou2

    MIAM.. J'adore, ici, le préposé aux fourneaux, est mon "mari" (c'est sa formation à l'origine, alors j'en profite depuis qu'il est "retraité", J'adore à l'ananas, mais en tant que Normande (comme toi, lol) qui se respecte, j'aime bien avec les pommes un peu "acides" du verger!! (bien grand mot, tout a souffert depuis ce fameux samedi 27 novembre 2010!! miam, tu me donnes faim, gros bisous de dilou (super ton blog, et j'y rencontre des "amies communes"

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