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Bon Appétit !!!
Tajine de poulet à la marmelade d'oranges amères
©Bonne Maman / F. Mantovani
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Budget : Budget moyen
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes
Ingrédients pour Tajine de poulet à la marmelade d'oranges amères
Un demi pot de marmelade d’oranges amères
3 bâtons de cannelle
Huile d’olive
4 brins d’estragon frais
Sel, poivre du moulin
Préparation pour Tajine de poulet à la marmelade d'oranges amères
1. Détailler les oranges en fines rondelles.
2. Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive et y déposer les cuisses de poulet pendant 5 minutes afin de les faire dorer.
3. Saler et poivrer.
4. Dans un plat, disposer les oranges puis la cannelle. Puis ajouter le poulet.
5. Recouvrir le tout généreusement de marmelade d’oranges amères et parsemer de feuilles d’estragon.
6. Enfourner 25 minutes à 170°C. Arroser régulièrement le poulet.
7. Servir très chaud.
Tags : poulet, marmelade, ameres, oranges, tajine
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Commentaires
Bonjour Martine .
J'éspère que tu vas bien .
Ce matin il fait beau et c'est tant mieux .
Tu vois , avec Maria nous sommes heureux quand il fait beau car nous en profitons un maximum pour nous livrer à notre passe temps favori , une bonne partie de pêche au bord d'un beau lac .
J'envoie vite quelques commentaires et nous partons .
Je te souhaite une bonne journée .
Bisous de nous deux .
Bonjour Martine,
Le poulet s'accommode à toutes les sauces.
Ta recette est goûteuse.
Le général va pouvoir jardiner
Bon mardi
Bisous
coucou
eh ! eh ! bientot le premier mai , que le temps passe vite
bonne journée
bisoussssssssss
Les semaines passent vite et ne se ressemblent pas---------Je te souhaite une belle journée-------en espérant qu'il y aura du soleil pour toi-----------Bisous---------
Bonjour,
tout d'abord un grand remerciement pour ta pensée lors de mon anniversaire, j'ai ete vraiment touché
J'espère que ce week end vous avez eu la chance d'avoir le mêe type de temps qu'ici, où le soleil et la chaleur etaient au rendez vous
A tres bientôt
Amicalement (J-Claude)
BONJOUR MARTINE
enfin je suis en forme et internet fonctionne que demander de plus ??? rien si ce n'est que cela dure il fait beau la aussi c'est super je vais revenir de la cure thermale a pieds ce midi j'en profite
pour les vacances le mois prochain pas de problème tu me fixes la date comme je te l'ai déjà dis a part le 26 MAI ou c'est la fête des mères et nous fêtons nos anniversaires de ma fille qui est du 26 et moi du 24 alors nous faisons d'une pierre trois coup
ta tajine me paraît être bien bonne c'est un plat que j'aime beaucoup merci pour la recette
je devrais finir la cure thermale le samedi 20 avril mais je pense que nous rentrerons ce jour là plutôt que le dimanche de toute façon son frère sera déjà parti enfin je crois hier d'après ce que j'ai pu entendre ils sont allés je ne sais ou avec la grand mère alors tu imagines bien que il va vouloir reproduire la même chose mais se sera sans moi évidemment et tu sais pourquoi mais bon même malade je m'occuperai toujours de ma fille DIEU me garde
j'espère que ton papa n'est pas trop angoissé je comprends que a son âge c'est difficile de passer par là
BONNE JOURNEE
GROS BISOUS COLNEM BISOUS A PATRICK
DANY
CARESSES A PRISCA
HA !!!!!!!!!!!!!!! J'OUBLIAIS L'ESSENTIEL NOUS PORTERONS LE DESSERT
Bonjour Martine,
Merci pour cette recette de poulet. On ne sent pas trop l'orange amère ?
Je te laisse car on part à Dantcharia justement.
Je t'expliquerai dans l'après midi ou demain comment y aller et comment c'est.
Pour les courses, je préfère là.Bisous et à tout à l'heure
SALAM ET BNNE JOURNEE DE MARDI
UN BON REPAS AUX ORANGES AMERES SUPER
MON ALLERGIE CONTINUE CHAQUE MATIN ATCHOUM
SI TUAS UN MOMENT DE PASSER SUR MON AUTRE BLOG
J'AI EU NOTRE AMIE GINETTE ELLE EST EN COMPAGNIE DE DEUX AUTRES COUPLES ET NE SAIT PAS ENBCORE SI ELLE DESCEND SUR CASA
BON MARDI
bonjour
c'est avec la chaleur que je passe te souhaiter une bonne journée,ici en ce moment il fait 23°,avec un soleil timide
hier 28° au soleil ,je craint le pire .
amitiés marc
Bonjour Martine
je passe avec un beau soleil te souhaiter un bon mardi
Bel article et puis bonne recette qui me mets l'eau à la bouche
Prends soin de toi
Gros bisous
sophie
bonjour Martine
je ne cuisine pas mais j'aime ce qui est bon!!
encore un mardi tristounet
bonne journée
bisous
Me voila de retour aprés ma mésaventure a Gruissan et un week end plus agréable que le précédent ! Ton tagine a l'air appétissant , je vais essayer car je ne connaissais pas cette recette avec la marmelade d'oranges ! Bonne semaine Martine , bisous a vous deux !
23hamdibeyMardi 16 Avril 2013 à 16:50Bonjour Marine, J'adore le tajine, c'est bon et facile, Merci pour la recette. J'ai pas changé de lien c'est Ekla.parfois il y a des charabias..(rire) J'ai testé le lien chez toi à la rubrique mes Aminautes et oui il marche pas le lien s'est cassé, il faut le refaire( http://lebonsens.eklablog.net/ ).
J'espère que tu as passé un bon weekend. Ici il fat super beau temps. Bisous
Bonjour Martine,
Pas grave pour mon annif, surtout que tu avais des problèmes de connexion en wifi.
Pas grave non plus que tu ne sois pas trop sur les blogs, les problèmes de tes parents passent avant tout ensuite le jardin.
Pour moi ça ne sera pas ni le jardin ni les vacances à préparer mais essayer de rattraper le retard pris sur la taille de ma haie et l'évacuation des branchages, les grosses branches je les garde pour brûler dans la cheminée.
Nous avons encore un temps splendide avec 23° et 29 prévu pour demain, après quelques jours de mauvais temps devraient revenir.
Je te souhaite, ainsi qu'à Patrick, une très agréable fin de soirée.
Grosses bises des Landes. Jacques.
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BONJOUR MARTINE
RAPLAPLA CE MATIN MOU DE CHEZ MOU
APRES LE MEDECIN UNE PRISE DE SANG
POUR LA TOTALE EN DEBUT DE MATINEE
DU MAL A FAIRE SURFACE BESOIN DE REPOS
LES VACANCES SONT A PROGRAMMEES TRES VITE
BISOUS BON MARDI
J-G-R-C-