• Coquille à la Saint-Germinaise !!

     

    Coquille à la Saint-Germinaise !!

     
    Voici une recette assez simple  à faire que j'ai faites pour le jour de Noël !!
    Acheter  des noix de Saint-Jacques avec de préférence son corail en rayon surgelé ou le mieux c'est d'en avoir des toutes fraîches ! Et un cocktail de fruits mer que vous trouvez au rayon surgelé.
     

    Coquille à la Saint-Germinaise !!

     
    Un oignon ou une échalote que vous coupez en fine lamelle et que vous faites revenir avec un peu de beurre dans une sauteuse afin que cela soit un peu doré.
    Ensuite vous ajoutez vos noix de Saint -Jacques et un peu de cocktail de fruits mer que vous laisser cuire à peine 10 minutes et que vous arrosez d'un petit verre de calvados et que vous flambez .Attention de ne pas vous brûler!!! lol
    Mettre une sauce Hollandaise ou au beurre blanc  (une petite brique) moi je l'achète toute prête et je rajoute deux cuillères  à soupe de crème fraîche bien saler et poivrer et vous mettez le tout dans la sauteuse que vous laisserez réduire un petit  peu c'est à vous de voir moi je laisse 15 minutes.
    Ensuite je mets le tout dans des coquilles qui va au four .Au moment de servir pour les réchauffer je les mets soit au micro onde ou au four traditionnel.
     
     

    Coquille à la Saint-Germinaise !!

     

    Bon Appétit !!

     

    Coquille à la Saint-Germinaise !!

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 08:42

    Bonne fin de semaine.
    Bisoux

    2
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 08:44

    quel régal, la meilleure des entrées;

    belle journée, Martine, et bon courage pour win 8;

    bisous**

    3
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 08:50

    Une bonne idée et une recette goûteuse, facile et simple à réaliser,

    comme je les aime !

    sans avoir à passer des heures à transpirer devant les fourneaux

    Comme tu le dis si bien, qu'est-ce que le temps file (surtout à nos âges...)

    Je te souhaite une belle fin de semaine en attendant la fin de l'année qui arrive à grands pas.

    Merci de ta visite. Gros bisous à vous partager.

     

    4
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 09:00

    hier nous avons eu une belle journée,espérons que ça dure
    bon vendredi

    5
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 09:03

    le même style de gratin que j'ai mangé mercredi....

    6
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 10:29

    le plus simple c'est souvent le meilleur ....

    Bonne journée , ici avec du vent tempête et pluie , un déluge ...

    Autumn Mums
    7
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 11:34

    bonjour martine

    j'aime bien!!

    il pleut encore!! comme d'habitude,je me remets ,il le faut pour le prochain!! mais là grande tablée

    bon vendredi

    bisous

     

    8
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 11:55

    Bonjour Martine ,

    En effet très simple ta recette qui doit être très appétissante . Une bonne idée pour faire mon entrée pour l'anniversaire de mes deux petits enfants fin janvier .

    Merci . Grosses bises et bonne fin de semaine . Temps venteux et pluvieux chez moi encore aujourd'hui , on s'en lasse vite de ce temps !!!

    "Bonne fin de semaine" - Cactés...

    9
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 14:18

    Bonjour Martine

    Merci pour ta visite et oui c'est vrai le temps passe encore une année de passée dans une semaine certain(e)s vont déjà parler des vacances d'été lol

    je te souhaites un bon vendredi, et merci pour la recette

    Gros bisous

    Sophie

    10
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 14:58

    bonjour

    je passe te souhaiter une bonne fin de semaine ,ici pluie vent  une tempête s'en va une autre revient c'est comme dans la chanson ça s'en va et ça revient  lol

    amitiés marc

     

    11
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 17:32
    FRUITS CONFITS

    BONJOUR MARTINE 

    me voila je ne suis pas partie mais par contre très occupée c'est très bien comme ça 

    alors ce père NOËL t'a gâté ??? je pense que oui comment fonctionne ton nouveau pc ??? bien j'imagine ton repas de réveillon s'est bien passé j'espère pour toi et que tes parents étaient contents d'être avec vous 

    bien moi mon réveillon très bien passé aussi les enfants très gâtés tu imagines bien les grands aussi et même moi le père NOËL m'a fait porter une belle tablette de la part de HERVE ma fille et ma petite fille plus de ma fille un mini hachoir le miens étant vieux je vais le porter a NÎMES et de mon gendre une superbe bougie parfumée ha non j'oubliais deux livres de poèmes de HERVE 

    je n'ai pas essayé encore ma tablette LOÏC le mari de ma petite fille doit venir me la mettre en fonction mais en ce moment il y a sa maman donc il reste avec elle quand a HERVE il est parti aujourd'hui du LIMOUSIN voila 

    j'ai encore bien bricolé cette semaine mes portes sont terminées j'ai mis les nouvelles poignées sauf la " moitié" d'une impossible d'arriver a la fixer mon petit frère va venir me le faire heureusement qu'il est là !!!!!!!!!!!!

    il me tarde de recevoir ma nouvelle table de séjour tu verras l'an prochain la place que cela va me faire 

    j'espère que tout va bien pour vous deux 

    BONNE SOIREE 

    GROS BISOUS COLNEM BISOUS A PATRICK

    DANY ET DELHIA

    CARESSES A PRISCA 

    http://petitemimine.p.e.pic.centerblog.net/bgxz6o8p.gif

     

    12
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 18:07

    salam bonjur mon amie

    alors vous vous êtes bien régalés

    merci à ta maman pour sa gentillesse

    en effet le temps file et nous avec

    biz et bonne soirée

     

    13
    Vendredi 27 Décembre 2013 à 19:27

    c'est comme j'aime

    un délice

    je te souhaite une belle fin de journée

    et un agréable weekend

    bisous

    14
    Samedi 28 Décembre 2013 à 01:07
    vivrenchine

    Bonjour

    belle recette, pour le nouvel an, j'en mets deux sur le blog

     

    Je te souhaite un très bon samedi

     

    Nos amitiés   

     

    Qing&René

     

    15
    Samedi 28 Décembre 2013 à 05:26

    Bonjour   Martine 

    Nous voici au terme de cette année 2013

    un dernier week end

    que je vous souhaite a votre convenance

    en attendant le réveillon qui marquera

    la transition avec l"an 2014

    CITATIONS  28/12/2013

    Amitiés  bisous

     J-G-R-C-

     http://aveclaphoto.eklablog.com/

     http://56meldix77.eklablog.com/

    16
    Samedi 28 Décembre 2013 à 08:17

    salut

    si tu en as de trop je suis preneur

    bonne journée

    17
    Samedi 28 Décembre 2013 à 08:20

    tu aurais dû en faire trois de plus.....on les aurais bien mangées........passe une bien agréable journée

    18
    Samedi 28 Décembre 2013 à 08:25

    les températures sont encore assez douces.
    bon début de week end

    19
    Samedi 28 Décembre 2013 à 08:35

    je suis loin de maitriser W8, je fais très attention car la moindre erreur sur les mots de passe peut être une cata;

    pour l'usage normal, les DVD, l'imprimante ....ça va et sinon, je file sur le forum Win 8 sur le net;

    belle journée,Martine

    bisous** 

     

     

     

     

    20
    Samedi 28 Décembre 2013 à 09:00

    Miam !

    Bon week-end.
    Bisoux

    21
    Samedi 28 Décembre 2013 à 09:38

    Coucou Martine,

    Que de bonnes choses, pourtant il serait temps que je me mette un peu au pain sec pour mieux fêter l'arrivée de la nouvelle année...

    Passez un superbe week-end.

    Bises à vous partager.

     

    22
    Samedi 28 Décembre 2013 à 10:37

    le vent a dégagé les nuages , 6° ce matin ... décembre s'en va ....avec une météo d'automne...

    bisous et beau we

    Reveries
    23
    Samedi 28 Décembre 2013 à 12:20

    bonjour martine

    au réveillon j'ai tous mes enfants faut que je sois en forme!!

    et toi tu vas bien

    je te souhaite un bon dernier we

    bisous

    24
    Samedi 28 Décembre 2013 à 12:23

    Salam bonjour mon amie

    merci pour ton gentil commentaire

    je te souhaite une bonne fin de semaine

    chez nous après un beau soleil 

    une forte pluie et mon linge presque sec est mouillé moi avec

     

    25
    Samedi 28 Décembre 2013 à 13:57

    bonjour martine
    c'est une recette de fête!!!!!
    Aujourd’hui le temps  pluvieux et venteux est de retour
    je te souhaite de passer un bon week-end
    gros bisous

    26
    Samedi 28 Décembre 2013 à 15:54

    bonjour

    c'est avec un peut de soleil que je passe te souhaiter une bonne journée,ce matin grosses pluie ,mais maintenant c'est plus calme (pour le moment) il y en d'autre de la pluie qui va bientôt venir c'est pas fini .

    amitiés marc

    27
    Samedi 28 Décembre 2013 à 16:41

    Bonjour Martine

    je te présente mes meilleurs voeux pour la nouvelle année qui approche à grand pas!

    Que tout ce que tu désires se réalise!

    Gros bisous

    sophie

    28
    Samedi 28 Décembre 2013 à 17:54

    Bonjour Martine,

    Elles ont l'air bien bonnes tes coquilles.

    Bon week end

    Bises

    29
    Samedi 28 Décembre 2013 à 19:24

    je te souhaite de passer une belle fin de journée
    très bon weekend
    ti bo

    30
    Samedi 28 Décembre 2013 à 21:26

    une entrée festive c 'est sûr !!!! bonne soirée  biz***

    31
    Samedi 28 Décembre 2013 à 21:46

    Je te souhaite une très belle année 2014

    remplie de sérénité et santé.

    32
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 05:51

    Bonjour Martine

    La fin de l'année 2013

    sera sans regret

    pluie inondation

    vent jusqu’à  la tempête

    espérons un dimanche plus au calme

    même s'il est plus frais  01°

    Bisous Amitiés

    NOEL DÉCO  MARCHE  &  NOEL  A----A     29/12/2013

    J-G-R-C-

    33
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 07:57

    effectivement l'église en chine, ressemble aux notres.
    la pluie est encore tombée toute la nuit.
    bon dimanche

    34
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 09:03

    Bon dimanche
     Bisoux

    35
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 09:04

    j'ai eu aussi beaucoup de soucis au début, je n'ai jamais pu finaliser l'enregistrement sur windows à cause d'une erreur de mot de passe, une lettre de trop sur l'un des deux et ça bloque tout mais il marche malgré tout;

    il faut aller poser la question sur google et le forum pour tout débloquer, d'autres ont certainement connu le même problème;

    quelle galère en effet , W8 et en lisant le forum, on s'aperçoit que tout le monde connait les mêmes problèmes;

    moi, je suis envahi par des pubs dues à internet explorer (que je n'utilise pourtant pas) et par des antivirus qui essayent de se faire acheter en me disant que mon ordi est dans un état critique toutes les 5mn pour vendre des anti virus, des nettoyeurs....ou des sauvegardes alors qu'elles sont en général automatiques sur windows;

    il faut constamment être sur ses gardes;

    bon courage;

    bisous*

    36
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 11:07

    Coucou Martine,

    très bon dernier dimanche 2013 à vous deux.

    Bisous pluvieux...

     

    37
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 11:24

    Bon dimanche ....le dernier de l'année ....

    ciel bleu 5° et vent froid ....

    bisous

    Les sapins

        Les sapins en bonnets pointus
        De longues robes revêtus
        Comme des astrologues
        Saluent leurs frères abattus
        Les bateaux qui sur le Rhin voguent

        Dans les sept arts endoctrinés
        Par les vieux sapins leurs aînés
        Qui sont de grands poètes
        Ils se savent prédestinés
        À briller plus que des planètes

        À briller doucement changés
        En étoiles et enneigés
        Aux Noëls bienheureuses
        Fêtes des sapins ensongés
        Aux longues branches langoureuses

        Les sapins beaux musiciens
        Chantent des noëls anciens
        Au vent des soirs d'automne
        Ou bien graves magiciens
        Incantent le ciel quand il tonne

        Des rangées de blancs chérubins
        Remplacent l'hiver les sapins
        Et balancent leurs ailes
        L'été ce sont de grands rabbins
        Ou bien de vieilles demoiselles

        Sapins médecins divaguants
        Ils vont offrant leurs bons onguents
        Quand la montagne accouche
        De temps en temps sous l'ouragan
        Un vieux sapin geint et se couche

    Guillaume Apollinaire(1880 - 1918)

    38
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 13:02

    bonjour martie

    j'espère bien manger au réveillon ,un sur 2 quand même!!

    j'ai mon mari qui s'y colle,on s'aidera

    te souhaite un bon dimanche

     

    y a pas longtemps que je suis debout

    bisous

    39
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 14:08

    bonjour

    c'est avec le soleil que je passe te souhaiter une bonne journée,hier nous avons eu droit aux giboulées de mars  et oui de la grêle  en ce moment il fait 17°

    amitiés marc

    40
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 14:16

    Bonjour Martine,

    Une bonne entrée qui fait envie.

    Ici grand soleil avec du mistral.

    Bon dimanche

    Bises

    41
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 20:06
    salam bonsoir mon amie 
    aussi chez nous d'un soleil rayonnant une forte plui a pris place 
    une bonne grippe m 'a clouée au lit depuis hier au soir
    et je réponds tout doucement à mes commentaires mais je suis fatiguée
    avec toutes les courbatures
    hier il a beaucoup plu apèrs un beau soleil masqué je voulais rentrer le linge sec et j'ai eu ce qui devait arriver j'étais toute mouillée et ensuite je suis montée prendre un bain chaud et je me suis retrouvée mal au point
    mon fils teste son diagnostic sur maman 
    amitiés à ta maman 
    merci pr ta gentillesse
    42
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 21:34

    c'est la dernière ligne droite

    mes meilleurs vœux t'accompagnent pour 2014

    je te souhaite une agréable soirée
    ti bo du dimanche

    43
    Lundi 30 Décembre 2013 à 00:52
    vivrenchine

    Bonjour

     

    peut-être va tu mieux aimer la recette du jour, très facile

     

     

     

    Je te souhaite un très bon lundi

     

     

     

    Nos amitiés   

     

     

     

    Qing&René

     

    44
    Lundi 30 Décembre 2013 à 04:50

    Bonjour   MARTINE

    Du fond du cœur,

    Je vous souhaite ainsi qu' a PATRICK

    le plein de bonnes choses

    Pour cette nouvelle année

    Surtout prioritairement la santé 

    Le moteur de la vie dans la joie.

    Bisous  Amitiés

     

    J-G-R-C-

    45
    Lundi 30 Décembre 2013 à 07:26

    chez nous il y en aura demain soir, mais je vais simplement les poêler, à la demande de ces messieurs.....passe une bien agréable journée

    46
    Lundi 30 Décembre 2013 à 07:59

     
    nous sommes dans les derniers jours de 2013. profitez en
    bon début de semaine

    47
    Lundi 30 Décembre 2013 à 08:30

    Bon début de semaine
    Bisoux

    48
    Lundi 30 Décembre 2013 à 08:58

    es-tu certaine que ce sont des virus car il y en a de moins en moins;

    j'ai mis tout de suite avast gratuit en plus de celui qui était fourni avec le portable neuf mais je n'ai pas mis norton car ensuite on ne peut plus s'en débarrasser et c'est payant et cher;

    quant aux pub, c'est la plaie sitôt qu'on télécharge des logiciels gratuits sur les sites spécialités comme 01 et d'autres; il faut bien qu'ils vivent;

    il faut aussi aller dans le panneau de configutation et désinstaller les programmes qui se sont téléchargés automatiquement et qui ne servent à rien;

    ce n'est pas évident d'installer un nouvel ordi, ça parait compliqué, on va trop vite et c'est la cata;

    il y a des logiciels pour supprimer les cookies mais parfois, certains sont nécessaires et les pub du blog sautent aussi;

    bon courage et belle journée à vous deux;

    bisous*

    49
    Lundi 30 Décembre 2013 à 09:20

    Bonne fin d'année Martine , profites en bien !!

    Bisous et bon lundi .

    "Bon lundi" - Fillette et chaton...

    50
    Lundi 30 Décembre 2013 à 09:59

    Bonnes fêtes de fin d'année, tous mes voeux de bonheur, Pascal.

    51
    Lundi 30 Décembre 2013 à 11:18

    salut

    rien qu'à voir on en a envie

    bonne journée

    52
    Lundi 30 Décembre 2013 à 12:41

    quel vent et  que de pluie

    tu crois que je vais être présentable au réveillon mdr

    bon lundi martine

    bisous

    53
    Lundi 30 Décembre 2013 à 14:40

    bonjour

    c'est avec la pluie que je passe te souhaiter une bonne journée

    amitiés marc

    54
    Lundi 30 Décembre 2013 à 14:52

    Salam bonjour Martine 

    merci pour ton passage et ton gentil soutien

    qui donne du baume auc coeur 

    puisse l'année qui vienne soit meilleure 

    avec paix et santé et que ces foutus guerres cessent 

    ainsii que les souffrances

    biz amitiés à maman

    55
    Lundi 30 Décembre 2013 à 16:52
    56
    Lundi 30 Décembre 2013 à 17:07

    Bonsoir Martine,

    je viens te souhaiter une bonne semaine mi-13 mi-14 !

    Je reviendrai le premier pour la bonne année,

    je ne bouscule jamais le temps...lol (pour ne pas vieillir trop vite...)

    Douce soirée,

    Bisous.

     

    57
    Lundi 30 Décembre 2013 à 17:46

    coucou ma douce très belle semaine et excellente fin de journée gros bisous du lundi

    58
    Lundi 30 Décembre 2013 à 17:50

    bonjour martine
    Nous avons aujourd’hui en bourgogne beaucoup de brouillard
    Je te présente mes meilleurs vœux pour 2014 et surtout une bonne santé
    Que cette nouvelle année t’apporte bonheur et joie
    je serai absente de mon blog jusqu’à jeudi
    gros bisous

    59
    Lundi 30 Décembre 2013 à 20:54

    belle soirée biz***

    60
    Mardi 31 Décembre 2013 à 00:28
    vivrenchine

    Bonjour

     

    Je te souhaite un très bon mardi

     

    Nous vous souhaitons un très bon passage a l’an nouveau, santé et joie pour 2014

     

    Nos amitiés   

     

    Qing&René

     

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