• Crêpes aux pommes !!

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    Crêpes aux pommes

    Crêpes aux pommes
     

    Pour6 Personne(s)

    Ingrédients

    • Pour la pâte :
    • 250 g de farine
    • 3 œufs
    • 50 cl de lait
    • 80 g de beurre
    • huile
    • Pour la garniture :
    • 6 pommes
    • 50 g de beurre
    • 60 g de sucre roux
    • ½ c. à café de cannelle en poudre

    Préparation

    Préchauffez le four th.4 (120°C).
    Préparez la pâte :

    Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole.

    Versez la farine et le sucre dans un saladier.

    Faites un puits et cassez-y les œufs entiers. Mélangez à l’aide d’un fouet, tout en versant en filet le beurre fondu et le lait.

    Laissez reposer 30 min.
    Préparez la garniture :

    Pelez, retirez les cœurs et les pépins des pommes, puis coupez-les en dés.

    Faites fondre 50 g de beurre dans une poêle, ajoutez les dés de pommes, saupoudrez-les de sucre roux et de cannelle. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les pommes caramélisent tout en mélangeant bien afin qu’elles n’attachent pas.

    Faites cuire les crêpes dans une poêle ou une crêpière avec une noix de beurre. Réservez-les au chaud recouvertes de papier aluminium.

    Garnissez chaque crêpe de dés de pommes et roulez-les.

    Servez avec le jus de cuisson des pommes.

     

     

    bonne journée

                                                                             

     

     

                                                               

     

     

                                         

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 28 Octobre 2010 à 09:59
    colnem

    Bonjour Thérèse,je sais que tu vas passé une bonne journée en compagnie de tes enfants.Bon jeudi,bises

    2
    Jeudi 28 Octobre 2010 à 11:29
    PETIT KAFTEUR

    bonjour

    super cette recette ! tu m'invites quand ?

    3
    Jeudi 28 Octobre 2010 à 17:19

    Ro lala , quelle plaie de faire un régime, j'en aurais bien manger moi de tes crepes 

    Bon ce sera pour après juste une petite hein?

    Bonne fin de journée

    Bizou

    Dany

    4
    Vendredi 29 Octobre 2010 à 02:26

    bonjour je suis partant pour mangé ces crepes...lol

    bonne fin de semaine

    5
    Vendredi 29 Octobre 2010 à 15:34
    Maria Dora

    Miam ! La bonne idée , la prochaine fois que je ferais des crépes je penserais aux pommes , j'aime les pommes cuites ! A bientot, bisous Martine !

    6
    joly
    Mardi 4 Décembre 2012 à 11:37
    joly

    bonjour  a vous deux ,ce matin en sologne c'est un temps umide mais pas froid j'ournée chargée ,je ne trouve pas ce que je veut pour samedi l'anniversaire de mon fils,il f^te ses 50 ans est nous somment plus de 100 personne dans une salle prés du chateau ,est il me manque un petit vêtement,je suie dificile ,j'aime le matin te faire un petit coucou.J'espere que vous,vous avez beau temps ,passez une bonne journée bizzzzzzzz THERESE

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