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Crêpes aux pommes !!
Crêpes aux pommes
Pour6 Personne(s)
Ingrédients
- Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 80 g de beurre
- huile
- Pour la garniture :
- 6 pommes
- 50 g de beurre
- 60 g de sucre roux
- ½ c. à café de cannelle en poudre
Préparation
Préchauffez le four th.4 (120°C).
Préparez la pâte :Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole.
Versez la farine et le sucre dans un saladier.
Faites un puits et cassez-y les œufs entiers. Mélangez à l’aide d’un fouet, tout en versant en filet le beurre fondu et le lait.
Laissez reposer 30 min.
Préparez la garniture :Pelez, retirez les cœurs et les pépins des pommes, puis coupez-les en dés.
Faites fondre 50 g de beurre dans une poêle, ajoutez les dés de pommes, saupoudrez-les de sucre roux et de cannelle. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les pommes caramélisent tout en mélangeant bien afin qu’elles n’attachent pas.
Faites cuire les crêpes dans une poêle ou une crêpière avec une noix de beurre. Réservez-les au chaud recouvertes de papier aluminium.
Garnissez chaque crêpe de dés de pommes et roulez-les.
Servez avec le jus de cuisson des pommes.
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Commentaires
Ro lala , quelle plaie de faire un régime, j'en aurais bien manger moi de tes crepes
Bon ce sera pour après juste une petite hein?
Bonne fin de journée
Bizou
Dany
Miam ! La bonne idée , la prochaine fois que je ferais des crépes je penserais aux pommes , j'aime les pommes cuites ! A bientot, bisous Martine !
6jolyMardi 4 Décembre 2012 à 11:37
bonjour a vous deux ,ce matin en sologne c'est un temps umide mais pas froid j'ournée chargée ,je ne trouve pas ce que je veut pour samedi l'anniversaire de mon fils,il f^te ses 50 ans est nous somment plus de 100 personne dans une salle prés du chateau ,est il me manque un petit vêtement,je suie dificile ,j'aime le matin te faire un petit coucou.J'espere que vous,vous avez beau temps ,passez une bonne journée bizzzzzzzz THERESE
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Ou il fait bon vivre dans la joie et la bonne humeur !!
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Bonjour Thérèse,je sais que tu vas passé une bonne journée en compagnie de tes enfants.Bon jeudi,bises