• L'Epiphanie !!

     

    Le terme "épiphanie" est issu du grec et signifie "apparition".

     

    Célébrée le 6 janvier, cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages
    Ce jour est aussi celui du premier miracle des noces de Cana et avant tout la date de baptême du Christ.

     

    Dès le Ve siècle, l'Eglise donna une importance considérable à cet événement. La galette des rois, servie à cette occasion, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. La galette était partagée en autant de portions que de convives, plus une. Cette portion supplémentaire, appelée "part du Bon Dieu" ou "part de la Vierge", était destinée au premier pauvre qui se présenterait.

    Pendant des siècles les chrétiens d'Orient célébrèrent la Nativité le jour de l'Epiphanie.
    Les Arméniens du Caucase le font encore aujourd'hui.

     

    Au Ier siècle il fut déjà décidé de donner primauté à la naissance du Christ plutot qu'à l'Epiphanie.

    Une chanson populaire raconte comment les Rois mages sont venus d'Afrique.
    Pour l'Evangile, ils arrivèrent de l'Orient. Peut être viennent ils tout simplement du mystérieux pays d'où sont originaires les Saintes Maries de la Mer et qui porta longtemps le nom d'Egypte.

     

    Longtemps, le 6 janvier (Epiphanie) fût plus important que le jour de Noël. Encore actuellement, en Espagne ce sont les Rois mages qui apportent les cadeaux à l'Epiphanie et non à Noel. Les Rois Mages sont bien plus importants dans le coeur des enfants espagnols que le Père Noel et le 6 janvier est l'occasion d'une grande fêtes et de défilés dans les rues espagnoles.

     

    Les rois mages

     

    Venus d'Orient, trois rois se mirent en route en suivant la lumière de l'étoile qui les guida jusqu'à Bethléem.

    Ils y trouvèrent l'enfant Jésus, qui appelèrent le " Nouveau Roi des Juifs ".
    Quand ils le découvrirent dans l'étable, près de ses parents, Marie et Joseph, ils s'agenouillèrent devant lui en signe de respect et lui apportèrent de l'or, de la myrrhe et de l'encens.

     

    L'origine des Rois mages est aujourd'hui encore obscure. On les dits savants, riches mais errants. Ces mystérieux personnages alimentèrent l'imaginaire qui enveloppe Noël.

     

    Une chanson populaire raconte comment les Rois mages sont venus d'Afrique.
    Pour l'Evangile, ils arrivèrent de l'Orient. Peut être viennent ils tout simplement du mystérieux pays d'où sont originaires les Saintes Maries de la Mer et qui porta longtemps le nom d'Egypte.
    Longtemps, le 6 janvier (Epiphanie) fût plus important que le jour de Noël.

     

    La symbolique des cadeaux en portait témoignage :
      l'or de Melchior célébrait la royauté,
    l'encens de Balthazar la divinité
    et la myrrhe de Gaspard annonçait la souffrance rédemptrice de l'homme à venir sous les traits de l'enfant.

     

    Longtemps ce jour là, on célébra le miracle de Cana : de l'eau changée en vin.

     

    Un rituel de quête terminait jadis la période des 12 jours de fêtes.

     

    Les quêteurs recevaient souvent en guise de présent une part de galette.

     

    Qu'est ce que la myrrhe ?

     

    La myrrhe est une résine odorante fournie par un arbre d'Arabie, le balsamier.

     

    Longtemps ce jour là, on célébra le miracle de Cana : de l'eau changée en vin.
    Un rituel de quête terminait jadis la période des 12 jours de fêtes.
    Les quêteurs recevaient souvent en guise de présent une part de galette.

     

    Origine de la fève et de la galette

     

    La fève dans la galette des rois remonte au temps des Romains. C'est une fève blanche ou noire qui était déposée pour les scrutins. Au début de janvier, les saturnales de Rome élisaient le roi du festin au moyen d'une fève. Si la tradition est d'origine religieuse, elle est devenue une tradition familiale où on se rassemble pour découper la fameuse galette. Celui qui trouvera la fève sera couronné roi ... et choisira sa reine.

    En Angleterre, comme en Bourgogne, anciennement, on préférait former un couple "d'occasion" en mettant dans la galette une fève et un petit pois.

     

    Dans de nombreux pays ou région du sud, la galette est remplacée par une couronne en brioche.

     

    La part du pauvre

     

    La première part est toujours la "part du pauvre", la "part de Dieu et de la Vierge" et elle était désignée par le plus jeune enfant de la famille.

     

    Il y avait aussi la part des absents - le fils aux armées, le parent sur un vaisseau du roi, le pêcheur qui n'était pas rentrés.

     

    La part était rangée dans la huche jusqu'à leur retour, une façon tendre de dire "on a pensé à vous". S'il se gardait longtemps, sans s'émietter et sans moisir, c'était un bon présage.

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 08:21

    salut

    je trouve qu'elles sont chères les galettes chez le pâtisser alors je vais en faire une au moins je sais ce que je mange et pour moins cher

    bonne journée

    2
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 08:27

    un peu pareil a tiot, ca devient très cher d'acheter tout fait
    des journées a rester à la maison au chaud
    bon  dimanche

    3
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 08:37

    j'adore la galette des rois.....je vais essayer d'envoyer mon mari en acheter une ce matin........passe une douce journée

    4
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 08:46

    Miam !

    Bon dimanche.
    Bisoux

    5
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 08:50

    merci pour cet article passionnant sur l'Epiphanie;

    oui, il faut tout noter;moi j'utilise Chrome sur tous mes appareils; j'ai arrêté firefox quand c'est devenu payant; 

    à la longue, vous vous y ferez mais c'est de plus en plus compliqué, toutes ces applications, il faut être jeune pour suivre et s'adapter;

    pour vendre, ils changent d'appli tous les deux ans et imposent les leurs, c'est ce qui m'énerve; ils tentent de nous vendre des anti virus, ces sauvegardes dont les appli sont téléchargées d'office sur les nouveaux ordi et on ne peut plus s'endébarrasser;

    PC Cleaner pro essaie de me proposer ses services tous les jours en me faisant croire que mon ordi est à la limite de la panne, et impossible de s'en débarrasser, impossible de désinstaller;

    idem pour norton etc...

    c'est ainsi, et ça doit marcher avec certaines personnes qui se laissent avoir;

    belle journée à vous deux sous la pluie encore;

    bisous, Martine;

    6
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 09:09

    dans mon livre de 1927 pas de galette mais une brioche avec des raisins secs dedans ....

    ici 4° ce matin, du vent et bien sur de la pluie

    bisous

    et passe un bon dimanche

     

    ~<3~
    7
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 09:19

    Bonjour Martine .

    Je pense qu'il faut garder les mêmes réglages qu'avant et de se servir de Ctrl et de la roulette de la souris pour régler nos blogs .

    Apres l'Epiphanie , la fête est finie jusqu'à Pâques et ça n'est pas trop tôt .

    Maria et moi , nous ne supportons plus trop de faire la fête , nous préférons la pêche .

    J'espère que tu vas bien .

     Bonne Epiphanie .

    Bisous de nous deux .

    FotoFlexerAnimation

     

    8
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 09:49

    Bonne galette, Martine et bon dimanche !

    Chez nous, "mes ogres " vont en manger donc je serai forcément leur reine...

    Bisous.

     

    9
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 10:34
    FRUITS CONFITS

    BONJOUR MARTINE 

    bon moi je préfère la galette a la frangipane plutôt que la couronne je trouve que c'est comme on dit dans le midi "" une étouffe belle mère "" d'ailleurs je n'aime que les fruits confits qui sont dessus en tout cas je n'ai pas l'intention de sortir en acheter une j'ai trop mal dormi pas grave HERVE est allé balader peut être reviendra t il avec une ??? 

    BONNE JOURNEE

    DE GROS BISOUS POUR TOI BISOUS A PATRICK

    DANY HERVE ET DELHIA

    CARESSES A PRISCA 

    http://petitemimine.p.e.pic.centerblog.net/5k58mqsn.gif

    10
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 11:39

    coucou

    la pluie ne cesse pas non plus dans notre région

    bonne journée

    bisousssss

    11
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 12:26

    bonjour martine

    et vive les reines mdr

    j'ai déjà mangé hier!!

    bon dimanche à vous

    bisous

    12
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 14:34

    bonjour

    c'est toujours avec le même temps ( de la pluie et du vent )que je passe te souhaiter un bon dimanche ,et le pire c'est que ce temps ce n'est qu'un début

    amitiés marc

    13
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 16:24

    salam bonjour Martine

    je te remercie pour to soutien

    en effet je suis complètement à plat

    mais beaucoup mieux

    qui a été la reine ou le roi

    amitiés et biz à Mom

    14
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 17:41

    salut

    la galette était bonne

    bonne journée

    15
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 18:44

    la galette quel délice

    je te souhaite une agréable soirée
    gros bisous du dimanche

    16
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 18:52

    je n y comprends plus rien , la moitié les calendriers mettent l épiphanie le 5 , les autres le 6 ??  bon on peut toujours manger une galette deux jours de suite ah ah   bonne fin de week end biz**

    17
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 22:44

    On verra ça un peu plus tard, car je sature !!

    gros bisouFichier hébergé par Archive-Host.com

    18
    Dimanche 5 Janvier 2014 à 22:56

    Samedi, nous avons mangé une galette frangipane faite "maison" chez des amis, on s'est bien régalé ! Bises. FRANCOISE

    19
    Lundi 6 Janvier 2014 à 01:45
    vivrenchine

    Bonjour

    miam miam j'aime bien

     

    Je te souhaite un très bon lundi

     

    Nos amitiés  

     

    Qing&René

     

    20
    Lundi 6 Janvier 2014 à 05:11

    Bonjour   Martine

    bonne soufflerie et pluie plus qu'a volonté

    le changement dans la continuité

    comme pour notre gouvernement

    Que ce début de semaine

    Soit le meilleur possible 

    Amitiés   Bisous 

     

    J-G-R-C-

    21
    Lundi 6 Janvier 2014 à 07:59

    hier nous n'avons pas failli à la tradition, mais malheureusement les galettes ne sont plus aussi bonnes que celles que nous mangions il y a des années...passe une douce journée

    22
    Lundi 6 Janvier 2014 à 08:14

    j'ai mangé ma première galette hier à l'hosto avec les trois générations réunies

    23
    Lundi 6 Janvier 2014 à 08:33
    FRUITS CONFITS

    BONJOUR MARTINE

    et bien hier pas de galette pour nous pas grave comme ça on évite le gras 

    et oui ce matin sortie avec DELHIA  5 h 45 ça va pas trop tôt pour elle en tout cas cela n'a pas l'air de la gêner de reprendre ses habitudes elle est sympa quand même 

    bon courage pour te visite cette après midi peut être que tu auras un chèque pour tes étrennes rireeeeeeeeee tu sais il vaut mieux le prendre comme ça a quoi bon se faire des noeuds au cerveau 

    HERVE m'a installé hier soir sur ma tablette " le scrable " j'ai fais une partie hier soir il y a très très longtemps que je n'avais pas jouer je dois dire que je me suis éclatée c'est génial même si j'ai perdu contre l'ordinateur pas grave il m'a installé aussi "" la belote "" et un jeu de "" mah jonc "" pas sure de l'orthographe pas grave je t'enverrai un mail pour que tu es mon adresse G MAIL 

    BONNE JOURNEE PLEINS DE BISOUS POUR TOI COLNEM ET POUR PATRICK

    DANY HERVE ET DELHIA

    CARESSES A PRISCA 

    http://petitemimine.p.e.pic.centerblog.net/a5e3f665.gif

     

    24
    Lundi 6 Janvier 2014 à 08:35

    Bonjour,

    et voila le week end est terminer, bon... c'est vrai qu'il n'y a pas de changement ici c'est comme tous les autres jours, mais il faut que je veille  ne pas perdre les reperes de la semaine, ça serait grave

    Je suis presque completement installé, encore quelques cartons mais si peu, et puis il faut que je fasse attention apres mon operation des yeux (pas de poussière, pas de travail de force) Mais des les beaux jours je vais attaquer l'exterieur de ma nouvelle maison

    Je vous souhaite en attendant ces beaux jours une tres agréable semaine,  bientôt

    Amicalement (J-Claude)

    25
    Lundi 6 Janvier 2014 à 08:38

    une nouvelle semaine qui commence sous la pluie et le vent;

    encore au moins 4 jours;belle journée malgré tout, Martine;

    bisous***

    26
    Lundi 6 Janvier 2014 à 08:46

    Coucou Martine,

    Alors, cette galette du dimanche, elle était bonne ?

    Je t'offre le café du lundi matin et je te souhaite un bon début de semaine.

    J'espère que la météo va être plus clémente et que le vent va s'apaiser.

    Je comprends qu'au niveau chaudière, ce doit être pénible pour vous !

    (Chez nous, samedi soir, vers 20h00, nous avons eu un orage comme en plein été...tonnerre, vent, trombes d'eau...) il fait tellement doux.

    Bisous.

    27
    Lundi 6 Janvier 2014 à 08:51

    Bon début de semaine.
    Bisoux

    28
    Lundi 6 Janvier 2014 à 09:10
    TooTsie22

    Voici la belle histoire des rois mages...

    pour la galette et bien je n'en ai pas mangé puisque mes enfants son repartis ... mais j'ai bien profité de leur présence pendant toute cette période bénie de fin d'année

    rire

     

    Je te souhaite une très heureuse année 2014,
    et tout plein de ces petites joies qui font à coup sûr un grand bonheur de santé  et de richesses...

     

     

     

    29
    Lundi 6 Janvier 2014 à 09:24

    Bonjour Martine .

     Merci pour ce bel article .

    Moi aussi , je suis un peu déçu de windows 8 .

    Maria a windows 7 comme portable , je trouve que c'est mieux .

    Quelle dimension de page a tu mis pour ton blog ?
    J'espère que comme nous tu as passé un bon week end et que tout va bien .
    Chez nous le temps et bizarre . Il pleut , il neige un peu , mais il ne fait pas trop froid .
    Bonne semaine .
    Bisous de nous deux .

    bonnesemaine020

    30
    Lundi 6 Janvier 2014 à 09:31

    coucou les hibiscus j'en ai ramené des boutures du Venezuela et ils poussent bien sans précautions, bien sur ici ils sont comme plante d'interieur , il est juste en fleur pour le moment , dommage que tu les tiens pas ....

     je passe te dire bonne semaine ...

    la météo on passe le sujet c'est toujours le déluge ...

     bisous

    http://juliecatherinevigna.files.wordpress.com/2012/05/sleeping-fairy-lilla-marton.jpg

    31
    Lundi 6 Janvier 2014 à 09:43

    coucou

    Liubov - Любовь♥

    bonne journée

    bisoussssssssssss

    32
    Lundi 6 Janvier 2014 à 09:43

    nous n'avons pas achetée de galettes, j'ai opté pour plusieurs brioches
    une 1ère semaine de 2014 qui démarre, courage à ceux qui vont au boulot
    bon  lundi

    33
    Lundi 6 Janvier 2014 à 11:48

    bonjour martine

    ils ont raison les boulangers comme ça nous feront régime de galette!! car là!! c'est beaucoup!!

    il pleut tout le temps ,désastre

    bon lundi

    bisous

    34
    Lundi 6 Janvier 2014 à 12:09

    Bonjour Martine
    Je passe te souhaiter un bon lundi,j'espère que tu as passé un bon weekend!
    Ici toujours du mauvais temps et nous sommes en vigilance orange suite encore à une tempête, puff marre de ce temps!
    Prends soin de toi
    Bisous
    Sophie

    35
    Lundi 6 Janvier 2014 à 14:25

    bonjour

    c'est avec un temps pluvieux et venteux que je passe te souhaiter une bonne journée .

    amitiés marc

    36
    Lundi 6 Janvier 2014 à 15:18

    bonjour colnem
    merci pour ce beau reportage
    Temps bien mitigé ,pluie et éclaircies aujourd’hui en bourgogne
    je te souhaite de passer une bonne fin de  journée
    gros bisous

    37
    Lundi 6 Janvier 2014 à 17:29

    salut

    à Brest on fête pas les rois , la galette n'a pas de couronne

    bonne journée

    38
    Lundi 6 Janvier 2014 à 17:57
    j'espère que tu as eu un bon weekend ensoleillé je te souhaite une très belle semaine ti bo du lundi
    39
    Lundi 6 Janvier 2014 à 20:18

    salam bonsoir mon amie

    je passe en retard

    le pc tantôt chez maman tantôt chez mon benjamin 

    jspr que tu vas bien et maman mieu

    biz

    40
    Mardi 7 Janvier 2014 à 01:02
    vivrenchine

    Bonjour

     

    Je te souhaite un très bon mardi

     

    Nos amitiés  

     

    Qing&René

     

    41
    Mercredi 8 Janvier 2014 à 22:52

    Bonsoir Martine, les rites et les coutumes se sont souvent mélangés au cours des siècles avec les différents cultes! "la part du pauvre" c'est celle que Bouboule a attrapé sur la table! lol, il est un peu chipeur quand je quitte la table, sans avoir eu le temps de débarrasser! Ton exposé est très bien documenté, la galette briochée est appelée la galette bordelaise à Bordeaux, et la frangipane, la galette parisienne!


    bises

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