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La baie de Goji....
Attention : la plante ayant une action avérée, en cas de traitement anticoagulant, prenez, avant toute prise, conseil auprès de votre médecin Goji : des effets anti âge Les baies de goji renferment des antioxydants puissants dans des concentrations exceptionnelles", explique le Dr Girardin, spécialiste en ethnomédecine. Les antioxydants permettent de lutter contre les radicaux libres produits par notre corps mais surtout provenant de notre environnement et de notre alimentation, responsables entre autres de la dégénérescence de nos cellules et du vieillissement de notre organisme. Le puissant potentiel antioxydant de la baie de goji permet de lutter contre les radicaux libres, et de ralentir le vieillissement. De la même manière, leur effet protège aussi la peau des attaques extérieures et des outrages du temps Régime : essayez les baies de goji ! Comme l’explique le Dr Girardin, spécialiste en ethnomédecine : "il n’y a aucune preuve scientifique démontrant les effets de la baie de goji dans l’amaigrissement". Cependant, la baie de goji apporte au corps toute une palette de nutriments nécessaires, et contribue également au bien-être. Dans le cadre d’un régime, et donc d’une alimentation saine et équilibrée, la baie de goji peut réduire les envies de sucre, comme l’expliquent Bodo J. Baginski et Shalila Sharamon dans leur livre La baie de goji, et constituer un complément alimentaire idéal et naturel pour éviter toute carence. De plus, son apport glycémique étant faible, elle ne constitue pas un apport en sucres trop important Baies de goji : bénéfiques au foie Les puissants antioxydants et polysaccharides présents dans la baie de goji assistent et protègent le foie. Rappelons que c’est un organe primordial : il joue le rôle d’épurateur dans l’organisme en éliminant les déchets et les substances toxiques et en constituant une réserve de nutriments indispensables. Le foie, dans son rôle d’épurateur, est pourvu d’une forte capacité à se régénérer. Mais pour cela, il a besoin de vitamines et d’oligoéléments… nutriments dont la baie de goji regorge justement Goji : accroît la résistance immunitaire "On ne connaît pas encore très bien les mécanismes responsables des effets des polysaccharides (molécules de la famille des sucres) contenus dans les baies de goji" confie le Dr Girargin, enseignant chercheur en médecine traditionnelle. "Mais on sait qu’elles contribuent à renforcer les défenses immunitaires". En effet, les 4 polysaccharides identifiés dans les baies de goji, (comptant pour 31% de leur poids total ), ont fait l’objet de nombreuses études. Il a été établi que ces molécules permettent de renforcer le système immunitaire en activant la sécrétion d’interleukine, protéine messagère activant la réaction immunitaire. Sous l’action des antioxydants dont le goji est riche par ailleurs, le système immunitaire se renforce contre bactéries, virus, parasites Goji : soulage l’inflammation et l’arthrite Les antioxydants, notamment les caroténoïdes, que l’on trouve en concentration exceptionnelle dans la baie de goji, aident à diminuer les inflammations. La baie de goji diminue aussi les risques d’arthrite, qui est une inflammation des articulations, par son action anti-radicaux libres. En effet, "Lorsque les antioxydants produits par le corps ne suffisent pas, l’apport supplémentaire aide à éliminer les radicaux libres", explique le Dr Girardin Goji : régule diabète et glycémie La baie de goji peut avoir une action bénéfique contre le diabète. Pourquoi ? Parce que les diabétiques ont des problèmes d’insuline, une hormone produite par le pancréas, chargée de réguler les taux de sucre (glucide) dans le sang en activant sa pénétration dans les cellules. Or il existe des oligoéléments permettant de réguler la glycémie. Parmi eux, le chrome et le magnésium, dont la baie de goji est riche "dans des concentrations exceptionnelles" explique le Dr Girardin, spécialiste en ethnomédecine (elle est à la 4ème place des aliments riches en chrome). Par ailleurs, la baie de goji a un taux glycémique très bas (en clair, elle ne fait pas monter en flèche le taux de sucre sanguin Goji : comment la consommer ? La baie de goji est disponible sous plusieurs formes : en jus, séchée… Elle peut aussi se consommer fraîche, mais n’est pas exportée sous cette forme. On trouve aussi des vins et des liqueurs. Le mieux est encore de la consommer séchée : c’est sous cette forme qu’elle conserve le mieux toutes ses propriétés. Telle quelle ou en infusion, en salade, dans un potage, un gâteau, une glace, avec du muesli… Elle a un effet préventif et représente un soutien pour l’organisme. L’important, c’est la régularité, pour que les effets bénéfiques se déploient dans l’organisme Goji : quelles quantités consommer ? "Ce n’est ni un complément alimentaire, ni un médicament : c’est un aliment", explique le Dr Girardin, spécialiste en médecine traditionnelle qui conseille toutefois d’en consommer entre 15 et 30 grammes par jour. Inutile d’en consommer trop. Tout abus peut être dangereux même s’il n’y a pas de risques observés à l’heure actuelle. Une seule contre-indication : en cas de traitement anticoagulant. Les baies de goji fluidifient le sang, d’où un risque important si vous êtes déjà sous anticoagulants. Prenez conseil auprès d’un médecin Les richesses des baies de goji La baie de goji contient :
- 19 acides aminés (dont 8 essentiels)
- 21 minéraux ou oligo-éléments (dont le germanium qui est rare)
- de la vitamine C (5 fois plus, à poids égal, que les meilleurs agrumes)
- des vitamines du groupe B, notamment B1, B2, B3, B5
- de la vitamine E (rare dans la nourriture)
- des acides gras essentiels- des anti-oxydants et flavonoïdes (dont les caroténoïdes Les bienfaits du goji sont-ils prouvés ? Le goji fait l’objet de nombreuses études scientifiques, en Chine notamment, mais aussi dans le monde entier. Pour le Dr Girardin, chercheur en ethnomédecine, ce fruit est "une véritable panacée". Antioxydants, vitamines, oligo-éléments, polysaccharides… Il renferme une palette étonnamment large de composants bénéfiques dans des concentrations stupéfiantes. Le goji (lycium barbarum), arbuste mesurant de 80 cm à 2 m de hauteur est utilisé depuis des millénaires par la médecine chinoise et tibétaine D’où vient le goji ? Le goji est un arbuste originaire de la province du Ningxia, située au nord-ouest de la Chine. C’est une région vouée à la culture du goji depuis plus de 2000 ans ! Le goji donne des baies à la couleur rouge ou jaune-orangé. Comme l’explique le Dr Girardin, enseignant chercheur en ethnomédecine, on trouve des baies de goji un peu partout désormais. Elles ont un goût ressemblant à un mélange de dattes, de cerises et de framboises. "Mais il faut être très prudent quant à la provenance". En effet, le Lycium Barbarum a besoin de conditions bien particulières pour que ses baies se chargent de richesses bénéfiques. Il doit se développer dans des zones tempérées, très ensoleillées, à un minimum de 22°C, dans un sol sec et alcalin Où trouver des baies de goji de qualité ? De nombreuses études scientifiques ont démontré les multiples et exceptionnels bienfaits de la baie de goji, cependant, il faut rester attentif. Le goji est à la mode depuis peu en occident et on peut trouver sur le marché des produits d’une qualité douteuse... A titre d’exemple, comme l’explique le Dr Girardin, spécialiste en ethnologie : "le lycium tibéticum que l’on voit trop souvent n’existe pas ! Le nom latin du goji est Lycium Barbarum." La baie de goji peut s’acheter dans certaines pharmacies ou parapharmacies, dans les magasins spécialisés et sur les salons de santé et bien-être, à un prix moyen de 50 euros le kilo Vous me posez la question ou trouver la baie de Gogi en parapharmacie ou alors sur le net aux Laboratoires Ilapharm voiçi leur site: www.ilapharm.comJ'en ai vu sur leur site.
Tags : goji, baie, antioxydant, girargin, effet
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Commentaires
Kikou ma Copinette, Je passe en retard ce matin mais la neige est arrivée ce week-end et je suis scotchée dehors. J'adoreeeee la neige. Merci pour l'info je ne connaissais pas!!! Passe une très bonne journée gros bisous MimiBonjour Martine,
Je connais et j'en utilise, c'est très bon à la santé je confirme.
j'ai lu en deux fois, j'étais toujours dérangée.
Merci pour ce bon article.
Bonne semaine toujours froid aussi à Bruxelles. Bisous.
Bonjour ma très chère Martine
On trouve où ces baies ?
Je te souhaite ma douce amie une excellente journée
Gros bisous
Méline
bonjour Martine
oui le goji est excellent mais attention où on l'achète!!
encore de la neige ici,il fait zéro!! mais ça roule
reste bien au chaud
bon lundi
big bisous
Coucou martine,
Merci pour cet intéressant billet.
Je ne connaissais pas la baie de Goji.
Bon lundi
Bisous
Bonsoir Martine, c'est tres bon pour la sante de consommer ce genre de produit, ca ne fait pas de mal, alors pourquoi se gener. bisous Martine, Sylvie
tout est dans l'équilibre avec la nature ... au Venezuela et en Asie aussi la médecine des plantes est restée vivace ...ici on a tout perdu ou presque ....
bisous et belle semaine
Coucou, j’espère que tu vas bien avec ce froid, ici c’est -12 le soir, je m’exauce pour copier coller mais juste pour avoir le temps de passer chez tt pour les étoiles ;-) tjr pas de réseau chez nous et elle faut rendre le pc portable a ma copine à 17h. Bisous et bon fin d’après midi, tt vue.
Merci pour tous ces bons conseils, à retenir !
Je passe te souhaiter un bon début de semaine !
Avec mes amitiés. Bisous Martine
Bonjour Martine,
Merci pour ces bons conseils, je vais voir si ma pharmacienne vend de la baie de Goji, ça peut m'être utile pour tous les petits maux pour lesquels elle est conseillée.
Je viens de passer un bon moment sur ton blog avec les Chevaliers du fiel qui ont sévi à leur début sur ma radio locale, Sud Radio.
Ici aussi il fait froid, surtout la nuit, nous avons eu -5° et nous avons avec le soleil 2° mais il est prévu -9° dans la nuit de mardi à mercredi et pas plus de -2° dans la journée, autant te dire que le bois défile dans l'insert, il va même falloir que je passe un aprèm' à en scier et que j'isole une arrivée d'eau dans mon garage car elle risquerait bien de geler.
Je te souhaite, ainsi qu'à Patrick, une excellente semaine.
Gros bisous des Landes.
Jacques.
Bonsoir Colnem
J'ai apprécié ton article ne connaissant pas le goji, j'ai essayé de suivre ton lien mais il n'a pas fonctionné !
Tu me donnes envie d'en consommer
bonne soirée
bisousj'en avais trouvé à la frontière quand nous sommes remontés du Portugal, je m'en suis encore mangé cet AM ,
j'adore le gout que ça te laisse en boucheBonne soirée
Je ne connaissais pas la baie de Goji.
Pas de neige ni de verglas pour moi ce week-end, j'ai été épargner même s'il y en a eu sur Paris elle n'est pas venu jusqu'à ma commune...Bonne soirée Martine, bisouilles
je t'avoue que je ne connaissais pas
merci pour ce partage
belle fin de journée
ti bo
•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
kikou me voilà j'arrive pour te souhaiter une bonne soiréee. super ton article merci pour ces bons conseils .cela ne peu pas faire de mal tout au contraire . chez nous il fait froid -15 aujourd"hui les route gelée et il a neigée tout hier .. pas facile de rouler . reste bien au chaud . kiss de kellie
Bonsoir,
la neige a bien fondu, certes il en reste encore mais pas trop heureusement car demain avec les -6° annoncés ça ne serait pas brillant... Heureusement que mon chantier est tout proche, à peine plus d'un km....
Comme toi la neige je ne l'aime pas trop seulement à la montagne
Je vous souhaite une agréable soirée
Amicalement (J-Claude)
hello colnem, j'ai cuisiné avec ces graines, et j'aime leur gout
merci pour ces infos , belle soirée et ->pub
Bonsoir Martine , je connaissais les vertus de la baie de goji , mais je ne peux pas en manger , je suis sous anticoagulant , avec prise de sang chaque mois pour surveiller mon INR ! Dommage quand méme , ce doit étre bon , de toutes façons je n'en vois pas dans les magasins ! La neige je crois arrive chez vous , pour nous elle est toujours là , elle ne fond pas avec le gel , il va y avoir de belles glissades dans les rues ! Cet aprés midi j'ai failli me casser la figure en allant faire des courses , le parking était verglacé ! Bonne semaine et douce nuit , bisous à vous deux !
Bonjour Désolé tu as perdu, la réponse est en ligne !! je te souhaite un bon mardi amitiés bises René
Bonsoir Martine, ça y est on a eu un peu de neige! pas grand chose mais ça change le paysage!
je connais la baie de Goji, mais j'ai lu que si on mangeait des fruits secs, raisins...c'était le même apport! c'est pour développer un commerce pour un pays pauvre!
bises
coucou Martine
mon blog Eklablog sur lequel je ne mettrai que quelques articles :
http://interpretationcartes.eklablog.com/
bisous
christelle (cricket1513)
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je te souhaite une bonne journée $$