-
Miam,Miam....
Semifreddo au chocolat meringué - Type de plat : Dessert
- Difficulté : Facile
- Coût de la recette : Bon marché
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 5 min
- Calories : Elevé
- Pays : France
- Recette de : Aglaé Blin-Gayet
Ingrédients pour 4 personnes - 200 g de chocolat noir riche en cacao
- 6 œufs
- 100 g de beurre
- 4 grosses meringues (chez le boulanger)
- 3 clémentines confites• 1 pincée de sel
Etapes de préparation - Cassez le chocolat en morceaux. Faites-les fondre avec le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes à puissance moyenne) puis lissez le mélange.
- Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Mélangez les jaunes au chocolat tiédi.
- Montez les blancs d'œufs en neige ferme avec 1 pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Ecrasez grossièrement les meringues entre vos mains. Incorporez-les également à la mousse. Versez-la dans un moule. Réservez au congélateur 6 h minimum ou jusqu'au lendemain.
5 Démoulez la mousse à la sortie du congélateur. Décorez de clémentines confites coupées en tranches. Laissez en attente 15 min à température ambiante avant de servir.
Tags : chocolat, preparation, min, oeufs, meringue
-
Commentaires
Bonjour Martine, j'ai de la chance, j'arrive au bon moment du dessert....rire
Merci, pour cette délicieuse recette...Je te souhaite un bon weekend.
Bonjour Martine,
Nous sommes revenus chez nous et je reprends les blogs. Je tombe bien, chez toi, un gateau qui me plairait bien mais, je dois faire attention aux calories, donc je ferai ceinture.
J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année et que vous allez bien.
Gros bisous à vous deux et caresses à la jolie Prisca.bonjour
je passe te souhaiter une bonne fin de semaine ici en ce moment soleil et nuages avec 16° et oui le temps est très instable ,hier c'était presque la canicule lol
amitiés marc
Salam bonjour Martine*
alors tes invités seront gâtés tu dois préparer de bnnes chose
bises à Mom et bonne fin de semaine
amitié
bonjour martine
pour un dessert je suis toujours prenante
Toujours beaucoup d’humidité dans l’air
je te souhaite de passer un bon week-end
gros bisousc'est ce que tu vas offrir à tes invités, ça me fait envie;
bonne fin de journée et bon dimanche, Martine;
bisous***
OHHHH difficile de ne pas saliver en lisant cette belle recette.
Je m'en lèche les babines...
Bonjour Martine,
Ca y est les commentaires fonctionnent.
Un dessert qui donne bien envie.
Bon week end
Bisous
Bonjour Martine
le plaisir de fin de nuit
pour une journée sans ennuie
un remède pour un bon moral
en écrit des mots et non oral
Bisous Amitiés
belle journée a vous deux
J-G-R-C-
un dessert qui fait fondre de plaisir, mais pas fondre les hanches..........passe une belle journée
hier nous eu encore quelques heures de soleil , ça fait du bien,
mais le soir ça rafraichit vite
bon dimancheBONJOUR MARTINE
ça c'est pour moi un dessert que je saurais faire comme tu le sais suis plus cuisine que pâtisserie contrairement a ma petite fille qui est très dessert
bon et bien écoute suis chez moi et HERVE repart tôt ce matin il rentre faire les soldes avec son fils !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! moi je vais un peu bricoler et puis sans doute j'irai voir ma fille qui va d'ailleurs très bien hier elle a conduit ce qui me fait dire qu'elle son cartilage ayant commencer a se casser bien avant elle n'a pas eu comme moi a rester 3 semaines le bras harnaché et pas besoin de rééducation tant mieux pour elle car de ce côté là elle est très pénible elle ne peut jamais suivre les conseils des médecins que faire lui tirer les oreilles RIREEEEEE
il fait aujourd'hui encore très gris et très doux mais cette après midi je vais quand même allumer la cheminée pour que ma DELHIA soit contente
ce matin j'ai essayé d'écrire de ma tablette bon il me manque encore des choses a saisir mais ça viendra
je vais maintenant réveiller HERVE
BONNE JOURNEE
DE GROS BISOUS POUR TOI COLNEM BISOUS A PATRICK
DANY ET HERVE DELHIA
CARESSES A PRISCA
Bonjour,
et voilà un gateau... De quoi satisfaire ma gourmandise...!!!
C'est vrai que c'est vraiment long la vente de cette maison, mais je crois que c'est de plus en plus difficile, alors bon courage
Je vous souhaite une tres agréable journée
Amicalement (J-Claude)
bonjour
c'est avec un soleil timide et nuageux que je passe te souhaiter un bon dimanche avec 15° ,et le pire une grosse perturbation sur l'atlantique arrive ,cela va être encore de la flotte
amitiés marc
petit coucou
j'espère que tu as eu un temps ensoleillé
je te souhaite un excellent début de semaine
belle soirée
ti boSalam bonsoir mon amie
jspr que tu as passée de bons moments entre amis/es
bonne soirée
biz sans oublier maman
Bonjour mes ami(e)s
je suis désolée, ceci est un copier/coller.
J'essaie de répondre à tous sans vous citer dans ce commentaire.
En ce qui me concerne tout vas bien,je suis heureuse d'avoir votre visite chaque jour et de vous lire, surtout que depuis que je ne valide plus, les coms sont plus intimes,je trouve et tant mieux!
Pour mes amies malades ou qui ont des soucis divers que je ne nommerai pas ici, je souhaites que tout s'arrange et que vous retrouviez votre santé et que les autres problèmes se règlent.
Pour mes amies qui n'ont pas le moral,j'espère que cela va passer, c'est l'hiver et cette période est malheureusement propice aux déprimes, soyez courageuses ,les beaux jours vont arriver!
Pour le boulot c'est vrai que c'est dur en cette période et cela depuis quelques années déjà, là, on ne peux qu'espérer et faire de son mieux.
sachez que je ne vous oublie pas et que je suis très occupée et que j'ai un stock de créas déjà faites, ce qui explique que j'en expose beaucoup.
certaines d'entre vous me manque mais sachez qu'il faut parfois faire des choix et on ne sais pas être sur tout les forums, je suis restée sur celui que j'affectionne beaucoup, même si les amies d'autres lieux me manquent, je trouve que si on est ami(e) avec une personne peu importe que l'on soit sur le même forum ou non, cela ne devrait pas influer ou alors c'est que nous ne sommes que de simple contacts...
je ne parlent pas de celles qui sont fort occupée ou qui ont des soucis divers, mais de celles qui du jour au lendemain disparaissent...
Bref, je ne fais pas la chasse aux commentaires vu que je ne les affichent pas, mais soyez certain(e)s que je les lis avec grand intérêts, que je partages vos peines et vos joies, parfois vos secrets et je reste muette comme une carpe, ce qui est un comble pour quelqu'un de bavarde comme moi lol.
J'admire vos articles, vos créations,j'écoute vos musiques,je lis vos textes et partage un peu de votre quotidien et du mien.
je reste fan de vos créations de tout styles et aussi particulièrement d'un de mes ami qui ne fait pas de créas graphiques mais des créations musicales!
Voilà une pensée pour chacun(e)s de vous,j'espère ne pas avoir été trop longue.
Prenez soin de vous, venez me voir si vous voulez ou pouvez, ma porte vous est ouverte!
Gros bisous,bonne semaine
Mes amitiés
SophieOh la bonne recette gourmande, merci ma belle!
bonjour
c'est avec le soleil que je passe te souhaiter une bonne journée
hier soir pluie et vent,ce matin on a eu 2.5° et maintenant au soleil 17°
amitiés marc
Dommage trop calorique pour moi ! Les fétes sont passées de nouveau régime et sport ! Enfin vélo en salle de gym ( doucement , je ne fais pas la course ) A bientot Martine , bisous
Ajouter un commentaire
Bonjour MARTINE
comment ne pas se laisser
attendrir par une petite part
car si elle était plus grosse
je la mangerais de la même façon
bon début de Week end
Bisous Amitiés
J-G-R-C-