• Miam,miam

                                 

    Miam,miam

                                         Bo bun                                                                                                                                                                                            

     
     
    Par Barotoqui/PRISMAPIX 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
     
    Bo bun
    •  
      15 min
      de préparation
    •  
      15 min
      de cuisson
    •  
      Moyen
      en calorie
    •  
      Bon marché

    Ingrédients pour 4 personnes

    • 400 g de bœuf
    • 4 nems
    • 200 g de vermicelles de riz
    • 1 oignon
    • 1 gousse d’ail
    • 1 cœur de laitue
    • 2 poignées de germes de soja
    • 1 bouquet de menthe
    • 1 bouquet de coriandre
    • 1 poignée de cacahuètes
    • 1 cuil. à soupe d’huile
    • sauce nuoc mam

    Etapes de préparation

    1 Faites ramollir les vermicelles de riz 5 min dans l’eau froide, égouttez-les puis faites-les cuire 3 min dans l’eau bouillante. Egouttez-les et réservez.
    2 Coupez la viande de bœuf en fines lamelles et faites-les revenir à l’huile dans une poêle antiadhésive avec l’oignon et l’ail pelés et finement hachés.
    3 Faire revenir les nems jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants puis coupez-les en 3 ou 4 morceaux.
    4 Laver et essorez la salade, les pousses de soja et les herbes fraîches. Coupez la salade en lanières, ciselez les herbes et répartissez-les dans 4 grands bols. Ajoutez le vermicelle de riz, la viande et les nems. Saupoudrez de cacahuètes concassées, arrosez de sauce nuoc mam allongée d’1/3 d’eau, et servez bien chaud.

     

    Conseils

    Encore meilleur avec quelques gouttes de citron dans la sauce.
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  • Commentaires

    1
    Francine Peyrelongue
    Lundi 22 Septembre 2014 à 18:03

    Bonjour Martine et Patrick

    Un régal!

    Avez vous eu beau temps ce week end ? Chez nous, beau jusque dimanche et aujourd'hui, couvert mais doux l'après midi. Par contre la nuit et le matin, il fait plus frais.

    J'espère que vous allez bien.
    As-tu reçu ma réponse pour les photos ? Oui je les ai eues, merci.
    Bisous à vous deux et à bientôt

    2
    Lundi 22 Septembre 2014 à 18:15

    coucou

    ça a l'air bien bon

    bonne soirée

    bisoussssssssssssssss

    3
    Lundi 22 Septembre 2014 à 19:58

    Coucou Martine

    Elle donne envie ta recette
    Me voilà avec du retard pour te souhaiter une bonne soirée.
    ici temps gris et venteux,cela a changé brutalement comparé aux 34° que nous avons eu ces derniers jours, l'automne approche à grand pas!
    je te souhaites une bonne soirée
    Prends soin de toi
    bisous
    Sophie

    4
    Lundi 22 Septembre 2014 à 20:18

    je veux bien goûter

    laisse moi une petite assiette

    je te souhaite une agréable semaine bisous

    5
    Mardi 23 Septembre 2014 à 01:35
    mavienchine

    Bonjour  Martine

    2 jours sans pouvoir ouvrir ekla

    hi hi ton com ma fait rire, ici c'est les tropiques nous avons +35

    Je te souhaite un très bon mardi Nos amitiés bises Qing&René

    6
    Mardi 23 Septembre 2014 à 05:13

    Bonjour  Martine

    ON NE DIT PAS    24/09/2014

    Nous arrivons dans une période

    Non pas celle des soldes

    Mais pour le troisième tome

    Qui se nomme l’automne

    Bisous °*-*°Amitiés

    Bonne journée de mardi

    Malgré les cinq degrés 

    A cinq heures du matin

        56MELDIX77    

       le Briard     Breton     

    http://aveclaphoto.eklablog.com/ 

     

    7
    Mardi 23 Septembre 2014 à 07:35

    tu en fais un peu plus pour nous trois.....happy...on arrive, je vais noter bien sûr et essayer de la faire, passe une belle journée

    8
    Mardi 23 Septembre 2014 à 08:01

    hummm tu me donnes faim deja si tôt

     et avec le citron je suis fan!

     bisous et douce journée


    9
    Mardi 23 Septembre 2014 à 08:44

    Bonjour, Martine

    Mmmm
    Je te souhaite un bon mardi.
    Bisoux

    thidom

    10
    Mardi 23 Septembre 2014 à 08:50
    TooTsie22
    je vais attendre midi pour venir me régaler .... rire...
    11
    Mardi 23 Septembre 2014 à 09:21
    belle journée automnale, Martine bisous****
    12
    Mardi 23 Septembre 2014 à 09:37
    Bonjour Martine .
    Ca a l'air bien bon .
    J'espère que tu vas bien ce matin .
    Voila l'Automne qui nous dit bonjour , je te le souhaite agréable et ensoleillé .
    Passe un bon Mardi .
    Bisous de nous deux .

    http://img4.hostingpics.net/pics/169207599042d7.jpg
    13
    Mardi 23 Septembre 2014 à 11:32

    ça doit être bon bonne journée bisous

    14
    Mardi 23 Septembre 2014 à 11:33

    coucou

    belles images pour le défi de babouchka

    bon mardi

    bisousssssssssssss

    15
    Mardi 23 Septembre 2014 à 11:34

    Bonjour

    Merci pour cette succulente recette!

    L'automne est bel et bien là! Depuis ce matin, nous avons un épais brouillard et il fait froid!

    Bisous

    16
    Mardi 23 Septembre 2014 à 12:56

    Bonjour Martine, ça doit être bon ,merci pour la recette 


    Bisous 

    17
    Mardi 23 Septembre 2014 à 13:05

    Bon mardi mon amie 


    Bizzz

    18
    Mardi 23 Septembre 2014 à 13:35

    bonjour

    c'est avec le soleil et du vent  que je passe te souhaiter une bonne journée  23° avec le vent .il ne fait pas chaud le matin

    amitiés marc

    19
    Mardi 23 Septembre 2014 à 15:33

    Bonjour Martine, Ce doit être drôlement bon. Tu as bientôt tes nouvelles lunettes. Bonne journée Bisous

    20
    Mardi 23 Septembre 2014 à 16:48

    Bonjour Martine,

    Y'a pas le feu au lac (comme ils disent), tu as tout ton temps pour faire ton article sur Aire.

    Pour le lien à mon blog, je préfère pas, je n'ai peut-être pas beaucoup de visite mais avec le travail que j'ai à faire, je n'aurais pas le temps de répondre.

    À ce que je dois comprendre, tu es toujours aussi occupée, comme moi !!!.

    La minette ne s'est pas habituée dans la nouvelle demeure, elle déprime et ne mange presque pas. Elle est revenue dans sa véritable maison et me semble un peu perdue.

    Mon épouse veut la remporter samedi mais je ne suis pas trop pour, je lui ai dit mais elle veut quand même essayer une dernière fois et si la minette ne s'habitue vraiment pas, elle reviendra définitivement avec moi, elle ne me dérange absolument pas, elle me fait même une petite compagnie.

    Aujourd'hui le ciel a été un peu couvert ce matin et le soleil est revenu en début d'aprèm' par contre il fait vraiment plus frais la nuit et en matinée.

    Je te souhaite, ainsi qu'à Patrick, une très agréable semaine.

    Grosses bises à toi et mes amitiés à Patrick.

    Jacques.

    21
    Mardi 23 Septembre 2014 à 18:56

     Non, ça ne m'est jamais arrrivé,

     

    EK ne peut rien faire

    Nous sommes propriétaires de nos com

    Bonner soirée

    Bisous**

    22
    Mardi 23 Septembre 2014 à 20:55
    je déguste virtuellement Je te souhaite une excellente soirée Gros bisous
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      Commentaire :


    23
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 05:07

    Bonjour

    Nous voici à la demie semaine

    Entre fraîcheur et soleil

    Un été qui déborde et traîne

    Pour le plaisir des abeilles

    Comme celui des humains

    Profitons de cet arrière saison

    Sans remettre a demain

    Un super temps de raison

    Bisous °*-*° Amitiés

        56MELDIX77    

       le Briard     Breton     

    http://aveclaphoto.eklablog.com/ 

    Nous suivons tous

    Des chemins différents dans la vie,

     Mais, peu importe où nous allons,

    Nous apportons partout

     Une petite parcelle de l’autre.

    McGraw  Tim

     

    24
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 06:01

    il me manque l'essentiel, la viande, mais ça ne saurait tarder...passe un doux mercredi

    25
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 07:32
    FRUITS CONFITS

    COUCOU MARTINE 

    me voila de retour sur la toile je dois t'avouer que depuis dimanche je ne touche pas terre bon c'est comme ça mes vacances étaient super tu te doutes vraiment une semaine c'est trop court mais que faire quand au séjour tu dois ajouter le prix d'une chambre seule tu es pénalisée c'est ainsi 

    en tout cas je peux te dire que je ne me suis pas ennuyée entre la plage la piscine les sorties de découvertes les soirées a l'hôtel et la séances au SPA de 3 heures ou quand tu sors tu as l'impression d'être dans un nouveau monde c'est trop génial et ces jeunes femmes sont d'une douceur impressionnantes voila maintenant reste a attendre l'an prochain pour ( si Dieu veut )) un nouveau voyage  bien toi tes vacances sont bel et bien terminées cette fois es tu toujours au mobil ??? pour ma part je suis revenue hier chez HERVE  je retournerai chez moi samedi je vais maintenant attaquer la deuxième tranche des travaux et puis après ce sera la troisième celle de l'isolation bon je vais y arriver petit a petit je ne désespère pas heureusement 

    si tu as deux minutes tu regardes la photo de mon billet précédent tu vas rire je m'accroche comme tu pourras le voir dommage que je n'ai pas pu faire cette sortie 1 h 30 en dromadaire mon dos ne l'aurait pas supporté alorsssss 

    j'espère que tout va bien pour toi et que ta PRISCA est contente de retrouver ses habitudes inutile de te dire le bonheur de DELHIA 

    BONNE JOURNEE

     PLEINS DE GROS BISOUS POUR TOI COLNEM BISOUS A PATRICK 

    http://petitemimine.p.e.pic.centerblog.net/5f52e725.gifhttp://petitemimine.p.e.pic.centerblog.net/5f52e725.gif

    26
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 08:56
    bisous et belle journée ici il fait froid le matin, je fais deja une petite flambée , Picasso dort devant le poele et rale quand je le laisse s'éteindre .... :) il est devenu encore plus frileux depuis son problème de santé même si là il va bien!
    27
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 09:28

     
    hier fut encore une belle journée, mais ce matin le ciel est encore tout gris et il fait froid, c'est vraiment l'automne..
    bonne journée de mercredi

    28
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 09:52

    Bonjour Martine .
    Merci pour Patrick .
    J'espère que tu vas bien ce matin et qu'il fait beau chez toi  .
    Chez nous c'est tout gris et j'ai peur qu'il pleuve à cause des couvreurs qui ont encore un gros boulot a faire .
    En ce qui concerne W8 , j'en suis bien habitué , j'ai même récupéré  tous les jeux de W 7 Maintenant W8-1 je ne sais pas comment il faut faire ?

    Je te souhaite une bonne journée . Bisous de nous deux .
    chapellestmichel386

    29
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 09:58

    Bonjour Martine , merci pour cette recette ça a l'air délicieux.


    J'aimerai s'il te plait savoir comment tu as fait pour remettre les pubs Vshop 


    car elles ne marchent plus sur mon blog . 


    Merci d'avance et bonne journée.

    30
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 10:48

    Bonjour Martine

    je passe te souhaiter une agréable journée en espérant que tout aille pour le mieux

    Gros bisous

    Sophie

    31
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 10:50

    Bonjour

    Je passe te souhaiter une bonne journée

    Aujourd'hui, c'est ménage chez moi!

    Bisous

    32
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 11:03

    coucou

    bonne journée encore ensoleillée mais très froide

    création automne pour le défi de babouchka

    bsoussssssssss

    33
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 13:35

    bonjour

    je vient te souhaiter une bonne journée ,ce matin 8° et avec le vent c'était encore plus froid et aussi un peut de brouillard ,et en ce moment soleil et 27°

    amitiés marc

    34
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 16:18

    coucou ma douce

    Je te souhaite une belle et agréable clownfin de journée

    Bisous de la Martiniqueyes

    35
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 18:04

    Bonsoir Martine, Un petit coucou avant de partir du travail. Aujourd'hui c'était vraiment l'automne ici. Bonne soirée Bises à vous deux

    36
    Mercredi 24 Septembre 2014 à 18:10

    Bonsoir Martine,

    Rien à faire, mon épouse veut absolument emporter ma minette chez elle, impossible de l'en dissuader mais je suis certain qu'elle sera obligée de la rapporter vu ce qu'elle m'a dit ainsi que sa copine qui était chez elle pour un court séjour de 4 jours.

    Et ton article sur votre passage à Aire, où en est-il ? Bientôt j'espère !!!

    Cet aprèm' j'ai bossé dur, j'ai taillé environ 3 mètres de haie dont les branches montaient jusqu'à au moins 4 mètres, résultat, j'ai un mal de dos pas possible mais en ce qui concerne la taille, je commence à en voir la fin, restera à trier et broyer le branchage, mais pour ça j'ai tout mon temps.

    Je te souhaite, ainsi qu'à Patrick, une très agréable soirée.

    Grosses bises des Landes et poignée de pinces à Patrick.

    Jacques cool

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