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Miam,Miam !!!
Instant suave : camembert et petit suisse de patate douce, palmiers au pavot
Pour 6 cafés gourmands
- 1 patate douce de 700 g environ
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
- 6 pots de petit-suisse vides
- 1 camembert Lanquetot
Pour les palmiers :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 c. à soupe de graines de pavot
- 2 pincées de fleur de sel
- 2 c. à soupe d’huile d’olive 1ère pression à froid
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min- 1) Préchauffez le four à 180°C (th.6). Déroulez la pâte feuilletée, badigeonnez la d’huile d’olive, puis parsemez la surface de graines de pavot et de fleur de sel. roulez les 2 bords opposés vers le milieu puis coupez des petites tranches. Disposez ces dernières sur une tôle habillée de papier sulfurisé.
- 2) Épluchez et faites cuire la patate douce en morceaux dans de l’eau bouillante salée 15 minutes. Laissez refroidir et travaillez la pulpe avec une pincée de sel et et de sucre pour avoir une belle purée assez dense.
- 3) Coupez des rectangles de papier sulfurisé et mouillez-les. Habillez de papier les pots de petit-suisse vides et garnissez de purée de patate douce. Réservez au frais 2 heures.
- 4) Dans une poêle, faites mousser le beurre mélangé à l'huile.
- 5) Servez une portion de camembert avec le petit suisse de patate douce et quelques palmiers.
Recette de Véronique Olivier
Tags : douce, patate, petit, pincee, suisse
- 1 patate douce de 700 g environ
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Commentaires
Il faudra que j'essaie
gros bisous du jeudi
avec toute mon amitié
prends soin de toi
ton amie Mado
BONJOUR MARTINE me voila hier je n'ai pas touché terre j'ai fais mes vitres puis avec HERVE nous avons nettoyé le jardin fais un voyage avec deux voitures a la déchetterie il faisait froid mais pas de vent alors c'était faisable j'ai aussi envoyé le cadeau de NOËL a mes petits enfants voila c'est fait ce matin HERVE va partir a NÎMES (( obligation )) moi je vais chez ma fille jusqu'à samedi ils partent a PERPIGNAN pour des affaires voila j'espère que tout va bien pour vous deux je ne me souviens plus quand tu m'as dis que venais le cuisiniste j'en ai parlé hier a HERVE il me disait que vous aviez bien raison cela va te changer la vie de te retrouver dans du neuf
DELHIA va bien tu penses bien qu'elle squatte le poêle en tout cas moi je me régale de retrouver l'odeur du feu de cheminée et puis la chaleur ce matin c'est encore du vent et il fait froid sans doute le soleil arrivera quand même a percer
BONNE JOURNEE
GROS BISOUS POUR TOI COLNEM BISOUS A PATRICK
DANY ET HERVE ET DELHIA
CARESSES A PRISCA
hummmm rien que ta photo fait envie :)
gros bisous et belle journée
ici il pleut la nuit et on attend du vent jusque 70km/h ....
je préfère plus froid et plus sec ....
mes jardinières coté rue sont attachées avec un fin cable en acier ...mais pour les vols , volées avant ça 6 x en 2 ans
bisous
8Francine PeyrelongueJeudi 11 Décembre 2014 à 09:37Bonjour Martine
Je me demande quel goût ça peut avoir car je n ai jamais mange de patate douce.
Nous sommes partis ce matin et je te réponds de Bordeaux ou on attend la correspondance pour Reims.
Comme il fait froid la haut je me suis bien habillée mais je crève de chaud. Il fait très bon dans le SO.
On n a pas pris l ordi donc pas de**** pendant quelques jours. Désolée.
Bisous a vous deux et bon week end (a venir)Bonjour martine
c'est peut-être bon ,mais je n'aime pas les petits suisses
Pas de gelée aujourd’hui ,mais la pluie est de retour
Je te souhaite de passer une bonne journée
gros bisousBonjour Martine
je passe te souhaiter une bonne journée et un bon weekend.
On se retrouve lundi car je me mets en pause jusque là, d'ici là prends soin de toi
Bisous
Sophie
ps: intéressante ta recette.
Bonjour Martine,
Sans doute une très bonne recette mais qui comporte beaucoup trop d'ingrédients pour le petit cuistot que je suis.
Je constate que vous allez avoir beaucoup de travail dans votre cuisine après les fêtes de fin d'année.
Le temps à Aire : cette nuit 8° risque de pluie, 12°, la nuit prochaine 4° dans la journée soleil nuageux 13° et pratiquement idem les jours suivants.
Merci pour cette idée de mettre du liquide de batterie pour faire crever les arbres, j'aurais dû y penser puisque le liquide de batterie contient de l'acide.
Je te souhaite un très agréable aprèm'.
Grosses bises landaises.
Jacques
Maintenant je vais aller voir le blog de Patrick.
bonjour
je passe te souhaiter une bonne journée ici temps gris et la température est de 13°,on ne peut pas ce plaindre pour un mois d'hiver (tout du moins pour la France ) car ailleurs il fait plus froid.
amitiés marc
Bonjour Martine, Voilà une recette qui a l'air bien bonne. Le soleil est enfin revenu mais avec du vent. Bon jeudi Bisous
JE VAIS ESSAYER TES GÂTEAUX PALMIERS C EST SUR JE TE DIRAIS
PASSE UNE BONNE SOIREE
BISOUXXXXXXXXXXXXX
Bonjour Martine
Les vents de fin d’automne
Comme tout les hommes
Ont effeuillés les arbres
A grands coups de sabre
Dans dix jours pas d’envers
Mais bien l’arrivée de l’hiver
Et pour d’abord les montagnards
Sans en oublier les campagnards
Fini le grand tapis bien vert
Mais le départ des sports d’hiver
Dans un grand manteau blanc
De bas en haut et sur les flans
C’est aussi la plus belle fête
Celle que les petits ont en tête
Le père Noël adulé des enfants
Un passage noté chaque an.
Bon vendredi en attendant
Demain et le début du week end
Bisous & Amitiés
56MELDIX77
le Briard Breton
http://aveclaphoto.eklablog.com/
En février
S’il grêle et tonne
C’est la marque
D’un bel automne.
Saint Paul de TARSE
Bonjour Martine .
Ta recette fait envie .
Je la copie pour l'essayer .
Ce matin , il fait - 5 ° chez nous , mais la journée au soleil il beau .
Je te souhaite une bonne journée .
Bisous de nous deux .
coucou
avec de la pluie et de fortes rafales de vent! un vrai déluge ce matin mais pas de neige pas de gel .... ça reste un temps d'automne ...
bisous et douce journée
BONJOUR MARTINE
ben oui que veux tu il y a toujours des imprévus quand on fait faire ce genre de travaux et des choses a faire sois même c'est ainsi tu sais maintenant que vous êtes lancés autant faire les choses a fond tu en seras que plus contente
ce matin je suis descendue chez moi après avoir accompagner mon petit fils au lycée et bien crois il gèle heureusement j'ai laissé le chauffage de la clim dans la maison sinon quand on rentre il fait trop froid HERVE lui reviendra dimanche et nous repartirons sans doute lundi je ne vais pas trop profiter encore de mon poêle tant pis c'est comme ça
il me reste trois cadeaux a acheter je verrais cette fin de semaine de toute façon tout est ouvert dimanche HERVE voudrait une perceuse je préfère qu'il la choisisse lui moi je n'y comprend rien
BONNE JOURNEE
GROS BISOUS POUR TOI COLNEM BISOUS A PATRICK
DANY ET HERVE
LECHOUILLES DE DELHIA CARESSES A PRISCA
tiens tu nous feras ces beaux petits palmiers quand on viendra te voir RIREEEEEEEEE
Bonjour Martine,
Oui j'ai changé de bannière, elle fait plus fêtes de fin d'année et surtout elle est moins lourde, en tout cas j'ai trouvé ce matin que mon blog s'affichait plus vite.
Vous n'avez vraiment pas de chance avec le temps, ici nous avons un beau soleil, ma minette l'a senti, elle m'a fait comprendre qu'elle voulait sortir. Par contre ça pourrait bien se gâter demain, il est annoncé un ciel très nuageux.
Pour le liquide de batterie, ça tombe bien, j'en ai plusieurs qui sont mortes, largement de quoi faire crever mon sapin.
C'est une bonne idée que vous avez eu, de couper des branches de thuyas pour décorer votre table pour les fêtes de Noël et de nouvel an.
Ce soir je vais regarder sur TF1 : Les Enfoirés en choeur, je pense que ça devrait être pas mal à voir.
Je te souhaite ainsi qu'à Patrick, une très agréable fin de semaine.
Grosses bises et mes amitiés au patron.
Jacques
bonjour
je passe te souhaiter une bonne fin de semaine ,ici le temps est pluvieux venteux et il fait 13°
amitiés marc
laisse moi un peu de côté
miammmm
PS/ on ne peut plus me laisser de comms sur mon blog
j'ai supprimé la rubrique
par contre c'est toujours un plaisir pour moi de passer chez mes amis
je te souhaite une douce fin de journée
pleins de ti bo
Bonsoir Martine, Je ne suis pas en avance. J'ai commencé ma pâtisserie de Noël cet après-midi, pendant le week-end je ferai le sapin et nous terminerons la crèche. Philippe est allé chercher de ma mousse. Bonne soirée Bisous
Bonsoir Martine , voila une recette qui me plait , j'adore la patate douce , il faudra que j'essaye de plus j'en ai au congélo déja coupée et épluchée , manque les pots de petits suisses ! Mon fils ainé a commencé son boulot , il livre des repas chez les personnes agées et dans les cliniques , il avait déja fait ce boulot dans une grande cuisine de Toulouse qui faisait les livraisons a domicile et dans les créches et surement ailleurs ! Pour le cadet toujours rien , avec Noél c'est bien triste , enfin espérons qu'il trouvera en début d'année car sa situation financiére devient préoccupante ( loyer en retard et j'en passe ) Une fin d'année ou je resterais bien au lit a penser a rien ! La fifille va un peu mieux elle mange mais moins qu'avant pourvu que ça dure encore un peu ce n'est pas le moment que je la perde je ne m'en remettrais pas surtout avec l'intervention de mon mari qui arrive en début d'année ! Enfin ! Bon week end et bisous a vous deux !
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Bonjour MARTINE
A table je serais curieux de gouter
En vous souhaitant
Le meilleur pour aujourd’hui
Autre temps que celui d’hier
Douceur dans la grisaille
Et son crachin Breton
Bisous & Amitiés
56MELDIX77
le Briard Breton
http://aveclaphoto.eklablog.com/
Ma sève est passée,
Je n’ai plus ni fruits ni feuilles…
Les sots et les fanatiques
Auront bon temps cet automne
Et cet hiver ;
Mais gare le printemps…
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