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Miam,Miam !!!
Ingrédients pour 4 personnes
• 1 kg de pommes de terre
• 150 g de graisse de canard
• 3 gousses d'ail
• fleur de selEtapes de préparation
1 Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en rondelles assez épaisses. Séchez-les soigneusement dans un torchon.
2 Faites chauffer dans une cocotte la moitié de la graisse de canard. Ajoutez les pommes de terre, salez, poivrez et faites-les dorer 10 min à feu vif en remuant souvent.
3 Ajoutez le reste de graisse de canard, baissez le feu et faites mijoter à couvert à feu très doux pendant 20 min environ.
4 Pendant ce temps, épluchez et hachez l'ail.
5 Ajoutez aux pommes de terre en fin de cuisson et servez.Astuces et conseils pour Pommes de terre sarladaise
Servez avec du persil plat ciselé.
Tags : terre, pommes, miam, min, •
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Commentaires
il me reste quelques pommes de terre cuites c'est ce que je ferais demains, car pour ce midi nous allons chez des copains, donc pas de repas à faire........passe un bien agréable mercredi
6Francine PeyrelongueMercredi 28 Octobre 2015 à 08:38Coucou Martine,
Tu nous mets en appétit dès 8h30. De bon matin, est-ce bien raisonnable?
Bisous et bonne journéeBonjour Martine .
C'est avec la pluie que je fais la tournée des blogs qui ont eu la gentillesse de me laisser un commentaire .
Alors me voila chez toi pour te souhaiter un bon Mercredi .
Bisous de nous deux .
ça j'adore , un jour peut etre , dans la manche...
hier j'ai passé la journée à Paris, sous un soleil de printemps, en tshirt dans un parc, c'est agréable...
bonne journée de mercrediBonjour
c'est toujours avec un temps mitigé soleil pluie vent ,enfin comme d'habitude .et 19° c'est une température valable pour l'automne .passe une bonne journée
amitiés marc
Les bonnes pommes de terre , je crois que l'on néglige un peu trop ce délicieux légume de nos jours....
Bonjour MARTINE
Même si beaucoup d'entre nous
Ne sommes plus concernés
Demain c’est vendredi
Et pour les forçats du boulot
C’est veille du début de week end
Je vous souhaite
Bon courage et bonne journée
Amitiés # ^ # Bisous
56MELDIX77
le Briard Breton
http://aveclaphoto.eklablog.com/
Bonjour Martine je découvre tous les jours ton blog la session voyages et visionné avec
beaucoup de plaisir bonne journée
Bonjour Martine, humm un bon plat de pomme de terre....j'aime. Je te souhaite une belle et douce journée.
Bisous et Amitiés
Salut
C'est appétissant ce plat.
Il mouillasse et il y a du brouillard chez nous.
Bonne journée
Bonjour Martine .
J'espère que tu vas bien ce matin et qu'il fait beau chez toi comme chez nous .
Je te souhaite une bonne journée .
Bisous de nous deux .
pat doit s'occuper de 2 terrains, ça en fait du boulot. peux tu me donner ton adresse postale sur mon mail ? je vais regarder combien il y a de kms, de toute façon, pour maintenant nous ne pourrons y aller qu'après mars 2016...merci
ce matin c'est gris, un vrai temps d'automne, sans doute pas de soleil...
bonne journée de jeudibonjour
je vient te souhaiter une bonne journée ,ici le temps est couvert les arbres commence a changer de couleur ,la nature est en retard il fait 18°
amitiés marc
Bonjour j'ai aussi fait cette recette ici en Chine Je te souhaite un très bon vendredi Nos amitiés bises Qing&RenéBonjour MARTINE
Après un jeudi exécrable
Un jeudi bien Breton
Crachin le matin et l'après midi
En cette fin de nuit
C'est sous un ciel couvert
Que je viens vous souhaiter
De passer une agréable journée
De vendredi...
Amitiés # ^ # Bisous
56MELDIX77
le Briard Breton
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Bonjour Martine, déjà vendredi, C'est fou comme le temps passe vite !
Je te souhaite une excellente journée
Bisous et Amitiés
Bonjour Oui j ai vu ton mobil il ressemble un peu au notre nous avons fermé il y a un mois et nous attendons le printemps mais la maison aussi à son charme nous habitons près de Versailles et la nature y est fort belle bon we bises
Bonjour Marine .
Chez nous il fait un beau Soleil et un joli Soleil ce matin , et le beau temps semble s'installer pour le week end .
J'espère que chez toi , c'est pareil et que tout va bien pour toi et les tiens .
Je te souhaite un bon Vendredi .
Bisous de nous deux .
l'année prochaine nous irons gouter ces pommes de terre ;=) .pour l'adresse c'est notée, d'ici là , tu apprends le chinois ;=))
la journée commence avec du soleil, un peu de vent frais, 13° ce matin....
bonne journée de vendredibonjour
c'est avec un beau soleil que je vient te souhaiter une bonne journée et aussi une bonne fin de semaine en ce moment 20°
amitiés marc
Bonsoir Martine
Me voilà enfin pour te souhaiter une bonne soirée et une bonne fin de semaine!
j'en profites pour te souhaiter un joyeux Halloween!
Mes amitiés
Gros bisous
CigalixBonsoir Martine, Ce doit être un bon plat. Ça y est le mobil c'est fini pour cette année. Oui nous avons prévu d'aller au jardin demain apparemment il fera beau. Bonne fin de semaine Bisous
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Bonjour MARTINE
Avec un magret cela est excellent
paroles de gourmand
C’est avec un temps pluvieux
Depuis hier matin
Ou le gris a remplacé le bleu
Des nuits tombantes
De plus en plus tôt
En espérant une amélioration
Je vous souhaite le meilleur
Pour ce mercredi
Amitiés # ^ # Bisous
56MELDIX77
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