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Miam,Miam...
Bâtonnets de crevettes au guacamole
- Type de plat : Amuse-gueule
- Note de la recette :
- Difficulté : Moyen
- Coût de la recette : Bon marché
- Temps de préparation : 45 min
- Temps de cuisson : 15 min
- Calories : Elevé
- Pays : France
- Recette de :
Ingrédients pour 4 personnes
• 50 g de crevettes roses décortiquées
• 3 feuilles de filo
• 1 avocat
• 100 g de beurre
• ½ citron vert
• 4 brins de menthe
• 10 cl de crème liquide
• sel, poivreEtapes de préparation
1 Placez la crème et un saladier au réfrigérateur. Mixez la chair de l’avocat avec le jus du ½ citron, sel et poivre. Ajoutez les crevettes coupées en dés et le zeste du ½ citron haché.
2 Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Dans le saladier, fouettez la crème très froide en chantilly et incorporez-la délicatement à la purée d’avocat.
3 Badigeonnez de beurre fondu les feuilles de filo coupées en quatre. Roulez-les sur des bâtonnets recouverts de papier sulfurisé. Faites-les cuire sur la plaque du four 10 min. Laissez refroidir.
4 Garnissez les rouleaux de préparation à l’avocat avec une poche à douille. Servez-les accompagnés de feuilles de menthe.
Tags : •, preparation, recette, min, citron
- Type de plat : Amuse-gueule
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Commentaires
ça donne envie de prendre l apéro là!!!! pas facile de perdre un gramme en ce moment ;)
bon mardi+
Bonjour Martine ! Miam miam !!! ça m'a l'air très bon , je me remets doucement après une sale journée hier , je te souhaite une belle journée de Mardi , amitiés et bisous de Thierry
Coucou ma copinette,
As-tu bien dormi et passé un bon lundi ?
Ici il fait très doux ce matin et évidemment il pleut !!!
Passe une bonne journée
Gros bisous
Mimi
Bonjour Martine, ya des tas de pb en ce moment sur OB , mais pour les "incompatibilités" entre les navigateurs de nos blogs ils n'y sont pour rien, si par exemple Pat a firefox,! moi j'ai Internet Explorer 8,ça ne marche pas! je viens de contourner le pb dans un autre blog pour mettre des coms en faisant un clic droit , mais le blog s'ouvrait, pour Pat il faut peut-être qu'il mette mon url dans son navigateur et qu'il l'enregistre, comme j'ai fait pour le sien dans mes liens???
"caroline-peinture.diblogotus.com.over-blog.com", tiens moi au courant , merci de faire le messager entre nous, si ça ne marche pas je contacterai le forum
bises
kikou,
excellente recette ! merci de nous la faire partager !
je viens te souhaiter une très belle journée avec un magnifique soleil !
gros bisous et à bientôt !
Janine.
bonjour COLNEM
PETITE DOUCEUR
AVEC SA SAVEUR
TOUT BON LE MELANGE
SANS RIEN EN ECHANGE
BISOUS ET BELLE JOURNEE
56MELDIX77
le Briard Breton
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Ou il fait bon vivre dans la joie et la bonne humeur !!
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Bonjour Colnem, de si bon matin c'est tentant aussi, merci
Mais où est donc passé l'hiver ? Excellent mardi ->