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Miam,Miam...
Recette postée parTemps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Temps de repos : Ingrédients
pour Tarte tatin de pommes au camembert- 8 pommes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 100 g de beurre (+ 20 g pour le moule)
- 1 camembert pas trop fait
- estragon
- sel, poivre
un cidre !
pour Tarte tatin de pommes au camembertPréparation
pour Tarte tatin de pommes au camembertPréchauffez le four th.7 (210°C). Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles épaisses.Faites fondre le beurre dans une sauteuse, mettez-y les lamelles de pommes à dorer des 2 côtés. Quand elles ont pris une jolie couleur, retirez-les de la poêle. Beurrez un moule à tarte.Coupez le fromage en tranches.Disposez les lamelles de pommes en rosace dans le moule, poivrez légèrement. Répartissez les tranches de camembert par dessus. Puis posez la pâte par dessus et rentrez les bords à l’aide du manche d’une cuillère à soupe. Piquez la pâte avec une fourchette. Enfournez et faites cuire 25 min. Sortez la tarte du four, démoulez-la immédiatement, décorez de feuilles d’estragon et servez.
Tags : pommes, tarte, camembert, miam, tatin
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Commentaires
une recette surprenante mais originale et normande,
à l'occasion, je vais tester
merci Martine et belle journée
bises
Bonjour colnem, c'est une sucullente normande ! miam
"Le soleil est au rendez vous de ce lundi
j’espère chez vous aussi > bisouscoucou ce matin avec le soleil je te souhaite un très bon lundi et un très bon début de semaine de gros bizzzous
Bonjour artine alors on tricote en attendant que la tarte soit prête j'arrive le temspd e cuisson
bonne journée
hummm avec le camenbert ça doit étre pas mal ! pomme fromage je pense j'ai jamais manger ce duo!!
bisous et belle journée ici le soleil est timide mais il est là ! la vie est belle!
courage au mobil!
a demain ^^
12madilysLundi 30 Avril 2012 à 15:37L'art de réunir...le fromage et le dessert ! Tip top pour les gourmandes comme moi lol
Bisous Martine
Muriel
Bonjour Martine , c'est une recette surprenante mais qui doit étre délicieuse , mon pére lui aimait l'omelette au camembert , c'est fameux ! Une petite tornade pas loin de chez moi hier , , nous ne sommes pas habitué dans notre pays , il y a eu une ferme détruite mais pas de blessé ! Vivement un temps meilleur ! Bon aprés midi et bonne féte du 1 er mai ! Bisous a vous deux !
Bonjour Martine,
Exact nous avons eu de la pluie et ce matin c'était le déluge, heureusement le soleil commence à se montrer et normalement le temps devrait s'améliorer demain et les jours suivants, en ce moment nous avons 11°.
Si j'étais courageux, j'essaierais ta recette, je pense que ça doit être bon puisqu'il m'arrivait de manger du fromage avec une pomme.
Je te souhaite, ainsi qu'à Patrick, une excellente semaine et un très agréable 1er mai.
Grosses bises landaises.
Jacques.
Pas trop tentée par ce duo pomme-fromage quelque peu original malgré tout, déjà j'ai un problème avec le fromage chaud en général, déjà l'odeur et côté palais cela m'écoeure très vite, c'est pour cette raison que je ne mange que très rarement de la tartiflette.
Bonne soirée Martine, bisous***
Je passe te souhaiter une bonne fin de journée, nous c'est sous la pluie, on a mis des bâches pour protéger l'intérieur de la cabane à jardin. Passes un bon premier mai.
Grosse bise du lundi
Bonsoir Martine, un drôle de mélange, le camembert et la pomme!!! très normand surtout avec le cidre comme il se doit!
il a fait encore froid aujourd'hui, mais pas de pluie!
bises
bonjour COLNEM
BONNE JOURN2E DE JEUDI
JE VOUS LE SOUHAITE ENSOLEILLEE
BISOUS
56MELDIX77
le Briard Breton
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je passe te souhaiter un bon debut de semain***e