• Miam,Miam....

     

     

     

                                                                                         Macarons à la framboise

        
    Temps de préparation : 35 mn 
    Temps de cuisson : 1 h 15 mn
      
     Pour 5 personnes
    Ingrédients pour Macarons à la framboise
    150 g de framboises
    1 trait de jus de citron
    6 c. à s. bien bombées de Canderel
    1 feuille de gélatine détrempée
    Les blancs de 4 œufs
    1 pincée de sel
    150 g de poudre d’amandes
     
     
    Préparation pour Macarons à la framboise
     
    1. Mettre les framboises dans un saladier avec le citron et 2 cuillères à soupe de Canderel.
    2. Couvrir de film alimentaire et laisser compoter 1 heure à feu doux au bain-marie.
    3. Ajouter la gélatine égouttée et laisser prendre en gelée au réfrigérateur.
    4. Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 6-7).
    5. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
    6. Ajouter les 4 cuillères à soupe de Canderel et continuer à battre pour serrer les blancs.
    7. Puis ajouter la poudre d’amandes délicatement avec une spatule.
    8. Placer les blancs dans une poche à douille unie et réaliser des petits tas réguliers sur une plaque allant au four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. En l’absence de poche à douille, confectionner les petits tas à l’aide de 2 cuillères à soupe.
    9. Faire cuire les macarons 10 à 15 minutes puis les laisser refroidir.
    10. Les souder entre eux en intercalant un peu de gelée de framboises mélangée.
      
    Par personne: 105 kcal ; 3 g de glucides ; réduction calorique : 30 %
      
      
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  • Commentaires

    1
    Mardi 8 Mai 2012 à 07:19

    Bonjour Colnem. Bonne journée et bons préparatifs. Bisous.

    2
    Mardi 8 Mai 2012 à 07:26

    hum un délice bonne journée ****

    3
    Mardi 8 Mai 2012 à 07:55

    bonne journée

    4
    Mardi 8 Mai 2012 à 08:26

     
    Apparemment la pluie est tombée toute la nuit, et c'est bien partie pour la journée
    bon mardi

    5
    zozo10zozo Profil de zozo10zozo
    Mardi 8 Mai 2012 à 08:42
    6
    Mardi 8 Mai 2012 à 08:54

    Bonjour ... se matin toujours la méme météo :(( ...ça commence a me lasser ....

    alors je vais essayer d'être possitive, un brin d'espoir dans ce monde qui dérive

    gros bisous .....

    gif amitié
     

    Hymne au soleil

    Roi du monde et du jour, guerrier aux cheveux d'or,
    Quelle main, te couvrant d'une armure enflammée,
    Abandonna l'espace à ton rapide essor,
    Et traça dans l'azur ta route accoutumée ?
    Nul astre à tes côtés ne lève un front rival ;
    Les filles de la nuit à ton éclat pâlissent ;
    La lune devant toi fuit d'un pas inégal,
    Et ses rayons douteux dans les flots s'engloutissent.
    Sous les coups réunis de l'âge et des autans
    Tombe du haut sapin la tête échevelée ;
    Le mont même, le mont, assailli par le temps,
    Du poids de ses débris écrase la vallée ;
    Mais les siècles jaloux épargnent ta beauté :
    Un printemps éternel embellit ta jeunesse,
    Tu t'empares des cieux en monarque indompté,
    Et les voeux de l'amour t'accompagnent sans cesse.
    Quand la tempête éclate et rugit dans les airs,
    Quand les vents font rouler, au milieu des éclairs,
    Le char retentissant qui porte le tonnerre,
    Tu parais, tu souris, et consoles la terre.
    Hélas ! depuis longtemps tes rayons glorieux
    Ne viennent plus frapper ma débile paupière !
    Je ne te verrai plus, soit que, dans ta carrière,
    Tu verses sur la plaine un océan de feux,
    Soit que, vers l'occident, le cortège des ombres
    Accompagne tes pas, ou que les vagues sombres
    T'enferment dans le sein d'une humide prison !
    Mais, peut-être, ô soleil, tu n'as qu'une saison ;
    Peut-être, succombant sous le fardeau des âges,
    Un jour tu subiras notre commun destin ;
    Tu seras insensible à la voix du matin,
    Et tu t'endormiras au milieu des nuages.

    Pierre Baour-Lormian, tiré de Poésies d'Ossian (1827)

    Coquelicots paysage montagnard
    et $
    7
    ronins Profil de ronins
    Mardi 8 Mai 2012 à 08:56

    hello

    je te souhaite un bon mardi

    @demain

    bise*

    8
    Mardi 8 Mai 2012 à 09:05

    bonjorue t bonnes vacncancesprofites de ton séjour

    amicalement

    9
    Mardi 8 Mai 2012 à 09:27

    super recette mais compliquée pour moi

    bon mard, Martine

    bisous

    10
    Mardi 8 Mai 2012 à 09:32

    Ca se mange vite un macaron. Bonne journée.

    11
    Mardi 8 Mai 2012 à 09:40

    coucou

    perso je pars dimanche ,mais j'aurais internet là bas

    Orange  .... Belle image

    mini fleur

    bonne journée

    bisoussssssss

    12
    Mardi 8 Mai 2012 à 10:10

    Coucou, je te souhaite une très belle journée, tt est bon n'oublie d'aller voir mon autre blog http://photosdesrecettes.eklablog.com bisous.

    13
    Mardi 8 Mai 2012 à 10:12

    Hello Colnem, merci pour ce délice,  j'aime beaucoup les macarons et le gout que tu as  choisis c'est un de mes préférés !  le soleil  luit et les nuages ne sont pas encore en force
    mais ils sont prévus assez rapidement.  >² bisous
    lapin-comchamp.png

    14
    Mardi 8 Mai 2012 à 11:08

    Bonjour Colmen

    Les macarons c'est déja bon avec les yeux !!!

    15
    Mardi 8 Mai 2012 à 11:14

    Hummm... tu nous tentes là.

    bonne préparation!!!!!!

    16
    Mardi 8 Mai 2012 à 12:01

    bonne journée Martine

    sous sous l'eau,comme d'hab

     

    gros bisous

    17
    Mardi 8 Mai 2012 à 13:49

    le signe des



    est aujourd'hui chez moi


    bises


    christelle **

    18
    Mardi 8 Mai 2012 à 13:56

    Un petit passage pour te souhaiter un bon 8 Mai. Ici sous la pluie. Bi$es.

    19
    Mardi 8 Mai 2012 à 15:44

    coucou pluvieux pour te souhaiter un très bon mardi de gros bizzzous

    20
    Mardi 8 Mai 2012 à 15:57

    Jusqu'à présent j'en suis simplement au stade d'essayer de réussir à faire les coques des macarons.

    P'tit coucou depuis le boulot en ce jour férié.

    Belle après-midi Martine, bisous***

     

    21
    Mardi 8 Mai 2012 à 16:44

    Bonjour Colnem,

    Mon coucou pour te souhaiter un bon 8 Mai, même s'il se termine !

    Bonne vacance, surtout ! Bisous

    22
    Mardi 8 Mai 2012 à 16:46

    Bonjour Martine,


    À l'heure qu'il est, si vous n'avez pas le même temps qu'à Aire, vous devez être en train de vous bronzer à la plage et s'il fait le même temps couvert mais sans pluie et relativement doux, faire les magasins de Vieux Boucau ou même d'être partis faire un tour en Espagne histoire de ramener des cigarettes et des alcools bien moins chers qu'en France.

    Je te souhaite, ainsi qu'à Patrick, d'excellentes vacances bien méritées.

    Bises aturines.

    Jacques.

    23
    Mardi 8 Mai 2012 à 17:47

    miam, je te prends la recette je crois que je vais adoré!!

    bise

    24
    Mardi 8 Mai 2012 à 17:47

    Un petit coucou en ce 8 mai, avec un temps mitigé, mais cela ne nous pas empêché d'aller faire une balade avec miss toutoune et la gazelle noire.
    Bise étoilée
    ps: bien respecter 24h entre les passages du jour sinon rien n'est comptabilisé.

    25
    Mardi 8 Mai 2012 à 20:33

    Je préfère les manger que de les faire !! Bises. FRANCOISE

    26
    Mardi 8 Mai 2012 à 22:14
    j'aime trop ta recette douce soirée mille excuses pour ce passage tardif j'ai des soucis d'ordi ti bo jodi a (bisous du jour) •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•
    27
    Mercredi 9 Mai 2012 à 04:00

    BONJOUR  COLNEM


    BONNE CONTINUATION


    DERNIERS PREPARATIFS


    RENDEZ VOUS EN JUIN


    BISOUS


    J  -  1


        56MELDIX77    


        le Briard        Breton    Photo 014

    28
    Mercredi 9 Mai 2012 à 04:45

    Bon mercredi.
    Bisoux



    29
    ronins Profil de ronins
    Mercredi 9 Mai 2012 à 07:04

    hello!

    je te souahite un bon mercredi

    @ demain

    bises*

    30
    Mercredi 9 Mai 2012 à 08:24

    je repasserai plus tard, Martine, ça coince

    bonne journée

    31
    zozo10zozo Profil de zozo10zozo
    Mercredi 9 Mai 2012 à 08:49
    32
    Mercredi 9 Mai 2012 à 09:03

     
    Comme la nuit d'hier, la pluie est tombée toute la nuit, si on avait la pluie la nuit et le soleil la journée, ce serait bien ;=)
    bon mercredi

    33
    Mercredi 9 Mai 2012 à 09:11

    bonjourMartine les pubs ont été relancées pb de gw ce matin

    bonne journée

    amicalement

    34
    Mercredi 9 Mai 2012 à 09:44

    coucou j'ai eu des remarques que j'ai supprimer du moins les "pires" acr j'osais mettre une recette "française" alors que j'étais belge ! tu sais le raciste anti belge en France je l'ai deja vécu ...c'est arriver il y a des années a Toulon , mais pas a Perpignan où j'ai quand méme vécu 6 mois ... c'est pas grave ici on est deja plus mélager entre wallons et flamands donc on pense pas comme ça .... et a Bruxelles il y a 180 nationalités ... pour moi on est tous humains et egaux .... et t'inquiète il y aura encore des recette "française" sur mon blog :))

    bisous et belle journée

    Fille reflet bleu
    35
    Mercredi 9 Mai 2012 à 10:25

    passe te souhaite une excelent journee bien soleilee comme chez nous tt et ok bis

    36
    Mercredi 9 Mai 2012 à 10:28

    je passe terminer mon marché;

    garde moi quelques macarons pour midi avec mon café

    bisous, Martine

    37
    Mercredi 9 Mai 2012 à 10:35

    bonne journée ma belle tt ok

    38
    Mercredi 9 Mai 2012 à 10:45

    kikou Colmen  un petit coucou avant de partir pour te remercier de ton gentil messages a vous aussi bonnes vacances et reposer vous bien .pour kaline elle va bien j'espère que pour  le voyage elle va pas le  trouver trop long et qu'il fairas pas trop chaud demain matin .j'ai tout prévu les bagages pas encore bouclé . bonne route à vous aussi et soyez prudent à bientot. pour nous retour le 21 mai . kiss de kellie

    39
    Mercredi 9 Mai 2012 à 10:57

    bonjour Martine

    nous attendons le soleil!!

    il le faut pour tes vacances

    bonne journée

    bisous fleuris

    40
    Mercredi 9 Mai 2012 à 11:01

    Bonjour Colmen

    je te piques des maccarons pour mes petites !!!

    41
    Mercredi 9 Mai 2012 à 12:19

    Préparre bien ;) dernière ligne droite ;)


    pas de soucis de toute façon je passe que tu sois ou pas là ;) dès que je peux


    tous les jours si possible sauf exception ;) si trop occupée et que cela m'est impossilbe


    mais c'est vraiment que je ne peux pas poser mon "cul" 3 seconde quand c'est le cas ! loll


    bisous bisous


    chrsitelle

    42
    Mercredi 9 Mai 2012 à 12:36

    petit coucou avec la pluie je te souhaite de passer un très bon mercredi de gros bizzzous

    43
    Mercredi 9 Mai 2012 à 13:07

    Hello Colnem,  Pluie et vent pour ce mercredi
    Un bon café et ça ira
    Clignement d'œil  > bisousmauves-chamflecom.png

    44
    Mercredi 9 Mai 2012 à 13:14

    P'tit coucou pendant ma pause déjeuner pour te souhaiter une agréable après-midi Martine,

    Bisous***

    45
    Mercredi 9 Mai 2012 à 14:17

    Coucou en ce milieu de semaine pluvieux. j'adore la framboise, merci ! bi$es et à demain.

    46
    Mercredi 9 Mai 2012 à 14:30

    des framboises ??? j'arrive !!!

    47
    Mercredi 9 Mai 2012 à 16:00

    il pleut des cordes chez nous

    mais la Guadeloupe a reçu plus d'eau

    passe une douce journée

     

    ti bo du jour

     

     

     

    ๑~*•~☆~Ś Ő Ń Ŷ Á~☆~•*•~๑ 

    48
    Mercredi 9 Mai 2012 à 17:05

    Bonjour Colnem,

    J'espère que tu auras du beau temps, car la grisaille devient pénible !

    Bisous

    49
    Mercredi 9 Mai 2012 à 17:20

     

    Coucou, c’est avec un peu de soleil que je viens te souhaiter une belle fin d' après midi, gros bisous.

     

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      Commentaire :


    50
    Mercredi 9 Mai 2012 à 18:18

    je pars dimanche , il va falloi que je programmes un article et le temps de me poser , je ne serais peut etre pas sur internet avant mardi

    Coccinelles  ... Belle image

    Coccinelles ...

    bonne fin de journée

    bisousssssssss

    51
    Mercredi 9 Mai 2012 à 18:19

    merci pour la recette
    je te souhaite une bonne soirée
    bisous
    bonne journée

    52
    Mercredi 9 Mai 2012 à 18:53
    Caroline PC

    Bonsoir Martine, les macarons sont revenus à la mode!


    tu n'as plus de pb de connections?


    tu as bien choisi tes dates pour les vacances , on a un vrai temps d'été!


    bises

    53
    Mercredi 9 Mai 2012 à 20:29

    Bonne soirée Martine et gros bious

    Muriel

    54
    hamdibey
    Mercredi 9 Mai 2012 à 20:45

    Bonsoir Martine, je passe te souhaiter une douce soirée et bonnes vacances.

    la mer

    55
    Mercredi 9 Mai 2012 à 21:21

    J'espère que tu vas bien Colnem et que ta semaine se passe bien !

    Bisous

    56
    Mercredi 9 Mai 2012 à 21:31

    Bonsoir Martine , j'adore les macarons , mais j'ai la flegme d'en faire , en plus il ne m'en faut pas , cela tombe bien ! Mais merci quand méme pour ta recette , ma belle fille aime les faire ! Bonne soirée et bon jeudi , bisous à vous deux !

    57
    ronins Profil de ronins
    Jeudi 10 Mai 2012 à 04:58

    hello

    je te souhaite un bon jeudi

    @demain

    bises*****

    58
    Jeudi 10 Mai 2012 à 13:35

    bonjour tres belle photo bi$oux

    59
    Samedi 30 Juin 2012 à 08:36

    Un petit retour sur les macarons..oh la gourmande !

    Bise et bon week-end Martine !

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