• Miam!Miam !!!!!

               

     

                 

     

                      Curry de poulet au riz basmati

     

                              Curry de poulet au riz basmati 
    • Type de plat : Plat principal
    • Note de la recette :
    • Difficulté : Facile
    • Coût de la recette : Bon marché
    • Temps de préparation : 20 min 
    • Temps de cuisson : 40 min 
    • Calories : Moyen
    • Pays : France
    • Recette de : René Sourdeix

    Ingrédients pour 4 personnes

    4 blancs de poulet
    1 oignon
    1 gousse d'ail
    1 branche de céleri
    2 cuil. à soupe de raisins secs blonds
    25 cl de bouillon de volaille (à base de concentré)
    250 g de riz basmati
    3 petites pommes de terre
    1 pomme (golden)
    10 cl de crème fraîche
    40 g de beurre
    1 cuil. à soupe de curry
    • sel, poivre.

    Etapes de préparation

    1 Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée. Émincez le céleri.
    2 Faites saisir le poulet coupé en cubes avec le beurre à la cocotte. Ajoutez l'ail et l'oignon hachés, le céleri, les raisins, la crème fraîche, le bouillon de volaille, le curry, sel et poivre. Couvrez et laissez cuire 30 min sur feu doux.
    3 Faites cuire le riz 15 min à l'eau légèrement salée. Pelez la pomme et coupez-la en dés. Pelez les pommes de terre et taillez-les en rondelles.
    4 Ajoutez-les au curry 5 min avant la fin de la cuisson. Présentez-le avec le riz égoutté encore tout chaud.

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 16 Février 2011 à 07:04
    madilys

    bonjour colnem,

    ça me plait bien, curry,riz........miam,miam

    bon mercredi

    2
    Mercredi 16 Février 2011 à 08:12
    FRUITS CONFITS

    BONJOUR MARTINE

    mon blog est maintenant grâce a une amie en état de bien fonctionner et en plus elle m'a fait une magnifique bannière

    ici je crois que la pluie n'est pas très loin non plus pour moi pas grave c'est surtout pour sortir DELHIA qui craint d'être mouillée aussi je la sèche dès que je rentre aujourd'hui repos pas de repas HERVE va en réunion pour la préparation du festival en AVIGNON alors tranquille couture et farniente normalement ou alors je de la peinture a faire encore

    BONNE JOURNEE

    GROS BISOUS COLNEM

    DANY DU SUD D'EN BAS

    3
    Mercredi 16 Février 2011 à 08:24
    fleure41.over-blog.c

    Bonjour ma belle ,j'espere que tu vas bien ,pour ce matin le temps et bien degager ,je crois qu'il vas faire beau. Pour une fois je vais pouvoir faire ta recette j'ai tout ce qu'il me faut ,je n'ai pas le même riz ,mais je vais faire avec .J'espere que tes parents vons bien .Ma belle je te souhaite de passer une belle journèe bizzzzz

                                           

    4
    Mercredi 16 Février 2011 à 08:39
    Nicole Decan

    Bonjour Colnem

    Bon, cela l'air succulent, mets deux couverts de plus et nous arrivons !!!

    Ce matin à nuveau ciel bas et gris, hier après midi c'était plus agréable avec un rayon de soleil.

    Je vais te souhaiter une belle journée avec de gos bisous,

    Nicole

    Image du Blog vero61.centerblog.net
    Source : vero61.

    5
    Mercredi 16 Février 2011 à 08:54
    cosedia

    bonjour

    voilà une recette bien appétissante ! bonne journée

    6
    Mercredi 16 Février 2011 à 09:49

    Une excellente recette, j'aime beaucoup ! Bonne journée. Bises***

    7
    Mercredi 16 Février 2011 à 10:53

    Belle recette et bien de chez nous !

    Amitiés + clic de la Colline,

    Joséphine.

    8
    Mercredi 16 Février 2011 à 10:58
    marine-over

    humm bon menu bonne journée bisous

    9
    Mercredi 16 Février 2011 à 11:06
    nathalie

    Coucou,

    Si tu as aimé ma quiche aux courgettes ! je viens aujourd'hui me régaler chez toi.

    Miam ! mais, on va toutes prendre du poids !!! après on va devoir aller chez Michel Montignac.......

    Cette recette, je la fais....mais, je remplace les raisons par de l'ananas. On aime beaucoup le salé sucré !!! mais, je suis pour les raisins aussi.....

    Quelques gouttes aujourd'hui, mais on a un vent et en plus on a obligation de sortir....pffffff

    Passe une excellente journée

    Bisous

    10
    Mercredi 16 Février 2011 à 11:55
    Mousse

    Bonjour Martine,

    Tu me donnes faim, une bonne recette que je te prends.

    J'aime beaucoup ton image.

    Bonne journée, bisous.

    11
    Mercredi 16 Février 2011 à 12:03
    lulu47

    merci je me suis regale  bonne journee ensoleillee  bises  lulu

    12
    Mercredi 16 Février 2011 à 12:18
    Barbizon

    Bonsoir Martine, du Curry j'en fais souvent, ici on en trouve beaucoup, et ca rechauffe lorsqu'il fait froid, avec du riz c'est delicieux. Je vois que tu connais les bonnes choses..Bisous, Sylvie

    13
    Mercredi 16 Février 2011 à 12:24
    Michèle

    Bonjour Martine ,

    Très bonne recette et ça donne faim , miam , miam !!!

    Bisous et bonne journée.

    14
    Mercredi 16 Février 2011 à 12:25
    le-blog-de-mimi-la-n

    Bonjour Martine, je peux venir manger? Je viens te souhaiter une bonne journée de mercredi, gros bisous et à bientôt

    15
    Mercredi 16 Février 2011 à 12:36
    amandine

    miam miam, le genre de chose qui plait à la maison... et pas de petit cadeau pour la st val, on est anti ! mais pleins de "je t'aime" tous le jours .... c'est mieux non ????

    16
    Mercredi 16 Février 2011 à 13:09

    voilà une recette qui m'interesse, j'aime plus le riz que les pâtes,......passe une belle journée

    17
    Mercredi 16 Février 2011 à 13:46
    virjaja

    ça a l'air délicieux ! je fait la poule un peu comme ça.. gros bisous***. cathy

    18
    Mercredi 16 Février 2011 à 13:52
    nenette206
    j'ai eu moins de difficultés à venir sur ton blog que celui de ton mari j'ai pris ta recette et je vais l'essayer bonne fin de journée et gros bisous janine
    19
    Mercredi 16 Février 2011 à 14:29

    Bonjour Martine,

    Quand je vois miam miam, je me dis tiens que nous as-tu concocté.

    Du poulet au curry, c'est bon ça...

    Belle après-midi

    Bisous

    20
    Mercredi 16 Février 2011 à 16:28
    DentelleDeLune

    Bonjour Martine , hum  !!! je savoure déjà ! j'aime bien le curry et le mélange fruit , je sais qu'à une époque où je cuisinais un peu , je savais très bien faire le poulet à l'indienne et c'était super bon ! je te souhaite une belle fin de journée , enfin chez nous un peu de soleil après toute cette pluie , amitiés et bisous de Thierry

     

    21
    Mercredi 16 Février 2011 à 17:59

    C'est avec un beau soleil que je passe te faire mon coucou étoilé du jour

    *Bise*

    22
    Mercredi 16 Février 2011 à 18:17
    Zazou

    ça m'a l'air délicieux mais le curry se sera à petite dose pour moi...

    Bonne soirée Martine, bisous

    23
    Mercredi 16 Février 2011 à 18:22

    Je viens te souhaiter un très bon mercredi et j'espère qu'il s'est bien déroulé pour toi.

    Bonne soirée et à demain.***

    24
    Mercredi 16 Février 2011 à 18:24
    •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-

    et il me reste un peu de place

    j'arriveeeeeee

    bisous 

    •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 972

    25
    Mercredi 16 Février 2011 à 19:21

    Bonsoir.

    Bonne idée cette recette.

    bises et à bientôt.


    26
    Mercredi 16 Février 2011 à 20:35
    Mathusalem

    Bonsoir,

    aujourd'hui j'ai travaillé au ralenti je dirais, car ce matin je suis allé me chercher des materiaux et à 11h j'avais rendez vous pour le controle technique de la voiture et ce n'est que cet après midi que j'ai un peu travaillé...

    Je te souhaite une agréable soirée,

    bien amicalement

    27
    Mercredi 16 Février 2011 à 21:32
    Maria Dora

    Bonsoir Martine , un bon plat , je le fais aussi mais sans céleri et pomme , c'est toujours apprécié chez moi ! Bonne soirée et bisous a vous deux ! ***

    28
    Mercredi 16 Février 2011 à 21:43

    salut

    j'aime pas le riz mais ma femme oui

    bonne soirée

    29
    Mercredi 16 Février 2011 à 22:30
    caro

    coucou Martine, viiiiii la saint valentin a été un superbe jour pour moi :)

     

    On adore le poulet au curry avec du Basmati, j'en fais au moins 1 fois par mois hi hi

    Je te souhaite une bonne soirée bisouuuu

    30
    Jeudi 17 Février 2011 à 00:32
    Alicia

    excellent !

    belle et douce nuit !

    gros bisous.

    Alicia.

    31
    Jeudi 17 Février 2011 à 01:00
    Kelly

    pour ton comm, on va pas tous les ans en chine, ici cela faisait 1an et 6mois, maintenant on verra, c'est plus l'envie et l'arget bien sur. j'ai deja eu des colis qui mettaient 2 mois, il faut pas etre trop presse bien sur.
    Je serais absent dimanche et sans doute lundi, mais je passe vous voir a coup sur mardi...
    *, je te souhaite un excellent jeudi

    32
    Jeudi 17 Février 2011 à 04:52
    itachi

    hello!!

    je viens te souhaiter un bon jeudi, on approche de la fin de semaine!!

    @ demain!    

    bises** 

    33
    Jeudi 17 Février 2011 à 05:16

    J'adore !

    Bon jeudi !
    Bisoux +++



    34
    Jeudi 17 Février 2011 à 05:26

    Belle recette !

    Amitiés + clic de la Colline,

    Joséphine.

    35
    Jeudi 17 Février 2011 à 09:11
    cadix

    A essayer, ça doit être bon !!! Bises. FRANCOISE

    36
    Jeudi 17 Février 2011 à 10:34
    nenette206

    comme je te l'ai dis hier j'ai relevé ta recette et je vais essayer d'en faire dimanche
    beaucoup de brouillard ce matin en bourgogne
    bonne journée et grosses bises
    janine

    37
    Samedi 19 Février 2011 à 19:15
    drissia

    coucou

    je viens de découvrir ton blog,il est très beau,plein de belles choses!!!merci pour cette bonne recette et @ bientôt j'espère!!bon week-end

    38
    fruito
    Mardi 4 Décembre 2012 à 11:33
    fruito

    kikou Martine,il est juste midi c'est l'heure,bon appêtît bisous fruito

    39
    Jdou
    Mardi 4 Décembre 2012 à 11:33

    Bonsoir Martine. Avec ça je mettrais bien les pieds sous la table, c'est justement l'heure ! Pour moi toute seule je ne fais plus, j'avais transmis la recette à ma fille mais sans les raisins secs, donc je vais lui dire d'en ajouter la prochaine fois. Bisous

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