• Miam,Miam.....

     

    Miam,Miam.....

     

     
    Duo de poissons et sa marinade venue d'Asie

    Duo de poissons et sa marinade venue d'Asie

    • Nombre de parts4 pers.
    • DifficultéFacile
    •  Temps de préparation et de cuisson50 mn

     

     

     

    Il vous faut

    • 300 g de thon
    • 300 g d' espadon
    • 2 aubergines
    • 2 poivrons oranges
    • 1 jus de citron vert
    • 3 c. à soupe de sauce soja salée
    • 3 c. à soupe d' huile d'olive
    • 3 c. à soupe d' huile de sésame
    • 0.5 bouquet(s) de coriande
    • poivre
     

    Allez-y !

    Mélanger dans un saladier la sauce soja, les huiles, le jus de citron, poivrer et ajouter la coriandre ciselée.

    Couper les poissons en gros dés. Les déposer dans la marinade et bien mélanger. Filmer le saladier. Laisser mariner 30 min au réfrigérateur

    Couper les poivrons en gros dés de 2 cm de côté. Piquer ensuite un morceau de thon, puis de poivron et d'espadon sur un pic à brochette. 

    Poser les brochettes sur le gril et laisser cuire 10 min

    Couper les aubergines en deux et les taillader en croisillons avec une jointe de couteau. Les badigeonner d'huile d'olive et les faire griller au barbecue côté chair. Parsemer de graines de sésame et servir.

    Bon appétit !

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 6 Mars 2013 à 04:30


    BONJOUR  MARTINE


    UN DEBUT DE SEMAINE


    OU LE SOLEIL N'EST PAS AVARE


    ET  LE PLAISIR NOUS ENTRAINE


    AVEC UN GRAND REGARD


    DANS LES BALLADES GRAND AIR


    ADIEU A TOI SAISON D' HIVER


    BISOUS ET PROFITONS  + 11° a 4 heures


        le Briard         Breton     


       56MELDIX77   

    2
    Mercredi 6 Mars 2013 à 05:56

    Bon mercredi
    Bisoux Martine

    3
    Mercredi 6 Mars 2013 à 08:35

     
    j'espère qu'il fera plus chaud qu'hier, un peu frais pour rester au jardin
    bonne journée

    4
    Mercredi 6 Mars 2013 à 08:43

    Belle proposition...merci Martine

    Te souhaite une agréable journée

    Bises

    5
    Mercredi 6 Mars 2013 à 08:47

    hum très appétissant 

    6
    Mercredi 6 Mars 2013 à 08:48
    keyouest

    appétissant mais bon suis un peu au régime  ,sniff

    7
    Mercredi 6 Mars 2013 à 09:09
    Chris (cryfil)

    Bonjour Martine,

    Ta recette me plaît bien, le poisson c'est bon et on n'en mange pas suffisamment.

    J'imagine que coudre dans le plastique n'est pas évident.

    Bon mercredi

    Bisous

    8
    Mercredi 6 Mars 2013 à 09:32

    coucou

    cela ne marche pas sur tous les blogs

    adorable princesse
    bonne journée

    bisousssssssssssss

    9
    Mercredi 6 Mars 2013 à 09:55

    Ah, désolé, je ne supporte pas le poisson!

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    10
    Mercredi 6 Mars 2013 à 11:09

    j'aime les marinade mais ici je ne mange pas de poisson ... au Venezuela oui car je le vois sortir des filets des pecheurs et l'eau on voit le fond .... ici c'est pas pareil

    pour le bateau non c'est pas la voile je ne serais jamais piloter seule un bateau a voile je compte prendre un petit a moteur pour faire visiter aux touristes les iles , mais il me faudra une baches pour mettre sur le bateau ... que quoi là-bas les pluies sont fortes mais séches très vite ....

    bisous et belle journée

    .

    11
    Mercredi 6 Mars 2013 à 11:11

    bonjour Martine

    toi tu rêves de vacances et de barbecue

    bonne journée

    ,tu nous diras si tu as bien mis ton paravent

    bisous

    12
    Mercredi 6 Mars 2013 à 11:19

    bonjour

    je passe te souhaiter la bonne journée ici temps couvert  avec 14°,et en prime dur dur pour poster sur les blog

    amitiés marc

    13
    graphismepsp. Profil de graphismepsp.
    Mercredi 6 Mars 2013 à 11:22

    bonjour a toi je passe avec mon parapluie pour te souhaiteé une agréable journeé en ce mercredi si tu a tu soleil j'en veu bien un peu merci a toi bise vero

    14
    Mercredi 6 Mars 2013 à 11:45

    Elle doit être bonne cette marinade et les poissons, encore meilleurs. Rassures-toi, je ne bois pas la marinade.
    Merci pour cette recette.
    J'espère que l'auvent va bien aller mais, il n'y a pas de raison.
    Bisous et bonne journée à vous deux.

    15
    Mercredi 6 Mars 2013 à 14:56

    je salive grave chez toi

    c'est savoureux

    miammm

    PS/ je suis encore chez OB

    je n'utilise pas encore EKLA 

    c'est juste une sauvegarde

    pleins de bisous 

    16
    Mercredi 6 Mars 2013 à 15:45

    Bonjour Martine,

     

    Çà y est, la corvée est terminée, tu dois être soulagée, la pause vers le mobil ne sera qu'une formalité.

    Tu dois avoir une sacrée force dans les mains pour poser ce genre d'oeillet sans outil. Quand j'ai voulu en mettre sur une bâche, j'avais fait un avant trou et serré les oeillets avec une pince mais comme je te l'ai dis hier, ça ne tenait pas.

    Pour pallier à cet inconvénient, je les avais remplacés par des métalliques, là au moins c'était solide.

    Nous avons encore un superbe soleil avec de petits passages nuageux, ce temps devrait durer au moins jusqu'à samedi.

    Je te souhaite, ainsi qu'à Patrick, une excellente soirée.

    Grosses bises des Landes.

    Jacques.

    17
    hamdibey
    Mercredi 6 Mars 2013 à 15:54

    Bonjour Martine, merci pour la réponse...Je note ta recette très appétissante, et je te souhaite une merveilleuse journée..Aujourd'hui c'est un jour d'été oui 25° et il fait bien chaud.

    rose

    18
    Mercredi 6 Mars 2013 à 20:26

    Tout pour plaire à mon breton de mari ! Merci Martine ;-)

    Muriel

    19
    Mercredi 6 Mars 2013 à 21:33

    Recette à tester !!!!

    Bisous de  dgidgi

    20
    Mercredi 6 Mars 2013 à 22:42

    ca doit-etre très bon

    21
    graphismepsp. Profil de graphismepsp.
    Jeudi 7 Mars 2013 à 10:58

    coucou je passe avec un ciel toujours gris en ce jeudi pour moi pour te souhaiteé une agréable journeé et voir si tu va bien moi sa va bise vero prend bien soi de toi surtout c'est le principale *

    22
    Vendredi 8 Mars 2013 à 14:40

    bonjour

    je passe te souhaiter la bonne journée ici pour le moment soleil avec 19° ,mais hier c'était la même chose et vlan

    pluie forte le soir  amitiés marc

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