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MUFFINS AUX RAISINS....
RECETTE DES MUFFINS AUX RAISINS
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes au four
- 12 moules à muffins
Préparation pour la pâte à tarte :
- 270 grammes de farine
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 180g de sucre cristallisé
- 250g de crème fraîche
- 80 ml d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 300 grammes de raisins frais (plutôt gros)
- 2 œufs
- 2 cuillères à café de levure chimique
Allumez votre four sur 180° ou thermostat 6
Dans votre saladier, mélangez la farine, la levure, une pincée de sel et le sucre.
Dans un autre bol ou saladier, fouettez la crème, les œufs, le zeste, l'huile.
Versez dans le saladier avec la farine, mais ne mélangez pas trop
Beurrez et sucrez légèrement vos moules à muffins
Versez-y 1,5 cuillère à soupe de préparation dans chaque moule
Roulez les raisins dans la Maïzena .
Déposez une cuillère à soupe environ de raisins sur chacun des moules .
Enfournez pour 20 minutes de cuisson.
Démoulez et dégustez tiède ou froid.
C'EST UNE RECETTE FACILE A FAIRE ET DELICIEUSE!!
DE VOS VISITES
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Commentaires
Hello Colnem
Je viens te piquer un bout de ces délicieux muffins et profiter pour te souhaiter une douce et agréable journée.Bises .
rhooo, je suis pas au régime,et pas mal de temps avant de remettre le maillot de bain... alors je note! je n'ai jamais essayé de gateaux avec du raisin frais! bisous. cathy
Bonne idée de recette.
Je vais me pencher sur une recette pour cuisiner le raisin dés ce week-end.
Bonsoir Martine , une bonne recette , mais malheureusement il ne m'en faut pas a cause de mon diabéte , enfin un écart de tempe en temps ne fait pas de mal , mais si j'en fais ma gourmandise prendra le dessus et je mangerais sans m'arréter , snif Ton blog est beau et agréable , je suis contente pour toi ! Bonne nuit , bisous !
9jolyMardi 4 Décembre 2012 à 11:37
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ho oui aie aie aie les kilos!!
en plus je suis en plein régime( Dukan) en ce moment, pas question de faire des impaires, mais les autres ..... ne sont pas au régime, alors je garde ta recette
DANY