• MUFFINS AUX RAISINS....

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    RECETTE DES MUFFINS AUX RAISINS

     

    Muffin léger aux raisins


    Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 20 minutes au four

    - 12 moules à muffins

      

    Préparation pour la pâte à tarte :

    - 270 grammes de farine

    - 1 cuillère à café de zeste de citron râpé

    - 180g de sucre cristallisé

    - 250g de crème fraîche

    - 80 ml d'huile végétale

    - 2 cuillères à soupe de maïzena

    - 300 grammes de raisins frais (plutôt gros)

    - 2 œufs

    - 2 cuillères à café de levure chimique

      

      Allumez votre four sur 180° ou thermostat 6

      Dans votre saladier, mélangez la farine, la levure, une pincée de sel et le sucre.

       Dans un autre bol ou saladier, fouettez la crème, les œufs, le zeste, l'huile.

      Versez dans le saladier avec la farine, mais ne mélangez pas trop

      Beurrez et sucrez légèrement vos moules à muffins

      Versez-y 1,5 cuillère à soupe de préparation dans chaque moule

      Roulez les raisins dans la Maïzena  .

     Déposez une cuillère à soupe environ de raisins sur chacun des moules  .

     Enfournez pour 20 minutes de cuisson.

    Démoulez et dégustez tiède ou froid.

    C'EST UNE RECETTE FACILE  A FAIRE ET DELICIEUSE!!

     

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    DE VOS VISITES

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  • Commentaires

    1
    Mardi 19 Octobre 2010 à 11:36

    ho oui aie aie aie les kilos!!

     

    en plus je suis en plein régime( Dukan) en ce moment, pas question de faire des impaires, mais les autres ..... ne sont pas au régime, alors je garde ta recette

    DANY

    2
    Mardi 19 Octobre 2010 à 13:20
    PEARL

    Hello Colnem

    Je viens te piquer un bout de ces délicieux muffins et profiter pour te souhaiter une douce et agréable journée.Bises .

    3
    Mardi 19 Octobre 2010 à 13:53
    COLNEM

    Merci Dany et Pearl!!!Bon après-midi!Bisous

    4
    Mardi 19 Octobre 2010 à 18:19
    virjaja

    rhooo, je suis pas au régime,et pas mal de temps avant de remettre le maillot de bain... alors je note! je n'ai jamais essayé de gateaux avec du raisin frais! bisous. cathy

    5
    Mardi 19 Octobre 2010 à 21:55
    Chef Damien

    Bonne idée de recette.

    Je vais me pencher sur une recette pour cuisiner le raisin dés ce week-end.

    6
    Mardi 19 Octobre 2010 à 22:08
    Maria Dora

    Bonsoir Martine , une bonne recette , mais malheureusement il ne m'en faut pas a cause de mon diabéte , enfin un écart de tempe en temps ne fait pas de mal , mais si j'en fais ma gourmandise prendra le dessus et je mangerais sans m'arréter , snif Ton blog est beau et agréable , je suis contente pour toi ! Bonne nuit , bisous !

    7
    Mardi 19 Octobre 2010 à 22:50
    COLNEM

    Bonne nuit à vous tous et toutes!!!Merci pour vos visites!

    Bises,Martine

    8
    Mercredi 20 Octobre 2010 à 06:33
    colnem.over-blog.com

    Bonjour Chef Damien,dès lors je te souhaite un bon appétit !!!Bonne journée @+

    9
    joly
    Mardi 4 Décembre 2012 à 11:37
    joly

    bonne nuit a demain

    moi aussi je suie au regime bizzzzzzzz

     therese

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