• Que c'est bon !!

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    Flamiche aux poireaux

    Flamiche aux poireaux 
     
    • Type de plat : Plat principal
    • Note de la recette :
    • Difficulté : Facile
    • Coût de la recette : Bon marché
    • Temps de préparation : 20 min 
    • Temps de cuisson : 45 min 
    • Calories : Moyen
    • Pays : France
    • Recette de : Aglaé Blin-Gayet

    Ingrédients pour 4 personnes

    200 g de pâte brisée
    500 g de petits poireaux
    1 œuf + 2 jaunes
    15 cl de crème fraîche
    1 cuil. à soupe de persil ciselé
    30 g de beurre
    • muscade
    • sel, poivre.

    Etapes de préparation

    1 Fendez les poireaux. Rincez-les soigneusement puis émincez-les. Faites-les cuire à feux doux 20 min dans le beurre à couvert. Salez et poivrez.
    2 Étalez la pâte brisée. Foncez-en un moule de 23 cm en la laissant dépasser du bord. Piquez le fond, étalez-y les poireaux tiédis.
    3 Mélangez dans un bol l'œuf entier avec un jaune, la crème et le persil. Assaisonnez de sel, poivre et muscade râpée. Versez sur les poireaux.
    4 Rabattez la pâte vers l'intérieur puis dorez-la au jaune d'œuf avec un pinceau. Faites cuire 25 min au milieu du four préchauffé à th. 7 (210 °C). Démoulez et servez

     

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    Excusez-moi si je ne passe pas demain samedi,nous recevons une aminaute et je n'aurais pas le temps de vous faire un petit coucou et dimanche non plus. Mais je répondrais à vos coms lundi....

    Bon week-end à tous et toutes!!! 

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 3 Juin 2011 à 14:48
    agnesf

    TRES BON AVEC UNE PETITE SALADE+++

    2
    Vendredi 3 Juin 2011 à 15:11
    marine-over

    bon après-midi  bisous

    3
    Vendredi 3 Juin 2011 à 16:23

    Miam, ca doit être très bon! ***

    4
    Vendredi 3 Juin 2011 à 17:09
    Maria Dora

    Bonjour Martine , je ne suis pas là non plus ce soir , invité à diner et demain absente car je fais un vide grenier , je vais vendre quelques babioles qui ne servent pas ! Donc bon week end , je passerais dimanche seulement , bonne soirée et bisous a vous deux ! *** Miam c'est bon la flammiche aux poireaux cela fait longtemps que je n'en ai pas fait !

    5
    Vendredi 3 Juin 2011 à 17:37

    Je passe te souhaiter un bon weekend, avec je l'espère à nouveau un peu de soleil.

    **bise**

    6
    Vendredi 3 Juin 2011 à 17:49
    nathalie

    alors là ! pas de problème, j'arrive tout de suite me servir car j'adore çà !!!

    je te souhaite une bonne soirée ! bisous

    7
    Vendredi 3 Juin 2011 à 17:55

    En effet, c'est très bon...

    ** Je te souhaite une bonne soirée, bisous **

    8
    Vendredi 3 Juin 2011 à 18:20
    DentelleDeLune

    Bonjour Martine , ah cette recette c'est pas pour moi , le seul truc que je ne peux manger ceux sont les poireaux , et ça date de quand j'étais petit , mes parents au début me forçaient à en manger et j'allais tout rendre au wc , ils n'ont pas insister et aujourd'hui c'est pareil , un seul morceau de poireau dans la bouche et je vais aussi le rendre ! sauf si c'est moulu dans une soupe , mais je reconnais le goût et donc je la mange pas , bon week-end , amitiés et bisous de Thierry

     

     


    9
    Vendredi 3 Juin 2011 à 18:24
    Mousse

    Bonjour chère Martine,

    Je suis en retard, mais mon PC déconne, il m'énerve.

    Pour une fois que je suis en congé, je n'avance pas.

    J'ai fermé, je devenais nerveuse.

    Bref, on reste zen.

    Merci pour cette délicieuse recette.

    Avec une salade, c'est un délice.

    Passe un bon week-end.

    Il fait très beau à Bruxelles.

    Une journée, d'été.

    Tendres bisous.

    10
    Vendredi 3 Juin 2011 à 18:48

    Bsr

    passage du soir

    merci pour ce beau partage

    biz**

    @demain

    http://Amalbidawiya.over-blog.com

    11
    Vendredi 3 Juin 2011 à 18:55
    Yvon

    j'adore ce plat spécialité du Nord, Martine, et c'est facile à faire  pour un dimanche soir  par exemple; il m'arrive d'ajouter des lardons et(ou) du gruyère rapé;

    bises et belle soirée $$

    12
    Vendredi 3 Juin 2011 à 19:11
    souhila
    ça doit e^tre bon j'aime bien !! bisous
    13
    Vendredi 3 Juin 2011 à 19:59
    Michèle

    Bonsoir Martine,

    C'est trop bon ce plat mais je rajoute quelques lardons et du gruyère râpé ...

    avec une bonne salade , c'est un délice peu coûteux et facile à faire.

    Gros bisous et profite bien de ton aminaute.

     

    14
    Vendredi 3 Juin 2011 à 20:44
    •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-

    je resterai dans ta cuisine    miammmmmmmmmmm

    passe une belle fin de journée

    bisous

     

     

    •.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 

     

    15
    Vendredi 3 Juin 2011 à 20:50
    Mathusalem

    Bonsoir,

    ici aussi il y a beaucoup de vent mais pas au point de ce que tu décris... Le temps se gate ce soir.. il semble que la pluie arrive...

    J'espère que cette prolongation de vacances se passe bien, en tous cas je te souhaite une agréable soirée, à bientôt

    Amicalement (J.C.)

    16
    Vendredi 3 Juin 2011 à 21:45

    Je confirme, une de mes recettes de tarte préférées !

    bonnée soirée

    17
    Vendredi 3 Juin 2011 à 21:50
    mel-and-tof

    Bonsoir ma douce Martine

    Je n'arrivais pas à t'avoir ,j'ai du recommencer plusieurs fois

    Oui J'ai rencontré Thérèse et nous avons passé de bons moments ensemble ,bientôt arriveront les photos quand je serai sur Blois

    Je te souhaite ma douce amie une bonne soirée  avec de gros bisous   

     Méline

    18
    Vendredi 3 Juin 2011 à 22:28

    J'aime bien mais il y a longtemps que je n'en ai pas refait... Bonne soirée Martine, bisous €€

    19
    Vendredi 3 Juin 2011 à 23:23
    Alena

    Bonne fin de soirée et bon samedi, bises**

    20
    Samedi 4 Juin 2011 à 01:11

    Bonjour

    je te souhaite un bon samedi

    amitiés d’andré

    21
    Samedi 4 Juin 2011 à 02:38
    Domjade

    Bonsoir,

    Encore une belle journée mais beaucoup de vent c’est un peu désagréable  *+*+*

    hebergeur image

    22
    sam
    Samedi 4 Juin 2011 à 02:44

    Bonjour

    je te souhaite un bon WE

    amitiés de sam

    23
    Samedi 4 Juin 2011 à 03:36

    Bonjour  

    je te souhaite un bon samedi

    amitiés de Qing

    24
    Samedi 4 Juin 2011 à 05:06

    Bonjour

    Je te souhaite un très bon  samedi

    Amitiés de rené à lundi

    25
    Samedi 4 Juin 2011 à 05:52

    Bon week-end et bon appétit .
    Bisoux +++



    26
    Samedi 4 Juin 2011 à 07:16
    Kelly

    bonne journée avec ta visiteuse
    J'espère que tu profites bien de ce grand week end..
    *, je te souhaite un très bon samedi

    27
    Samedi 4 Juin 2011 à 07:26

    ça j'adore, tu m'en mets un ti morceaux de côté......passe un excellent samedi

    28
    Samedi 4 Juin 2011 à 07:33
    madilys

    coucou colnem

    un ptit coucou d'un samedi qui s'annonce lourd!!!!!!!!!!!!!!!!!

    bizz vous 3

    29
    Samedi 4 Juin 2011 à 08:36

    Passer une belle journée ,est bon repas avec amis est famille

                      bisous

    30
    Samedi 4 Juin 2011 à 08:43
    ♪ ♬♪.-**-._ⓇⓄⓈⒾⒶ_.-*
     
    Bonjour-----------
    Je te souhaite un très beau Samedi-avec du soleil--------------
    Bisous---------
     
     
    31
    Samedi 4 Juin 2011 à 08:49
    itachi

    hello!!

    je viens te souahiter un bon samedi!

    @demain!

    bises**   

    32
    Samedi 4 Juin 2011 à 08:56

    Je te souhaite une agréable journée de samedi Martine, bisous €€

    33
    Samedi 4 Juin 2011 à 08:57

    Bises***

    J'aurais bien aimé savoir pourquoi tu as dit de mon chat : "encore un malheureux !"

    Ce n'est pas grave. Je ne le prends pas du tout mal, mais j'aurais aimé savoir ce que tu entends par là !

    Mais, je me trompe, ce n'est peut-être pas toi ? Auquel cas ne tient aucun compte de ce message, stp.

    Amitiés de la Colline.

    34
    Samedi 4 Juin 2011 à 09:47
    35
    Samedi 4 Juin 2011 à 09:49

    hummm trop bon!!

    je te souhaite un très bon samedi,j'avais un problème de connexion,grrrr

    **Bisous**

    36
    Samedi 4 Juin 2011 à 09:56
    Mousse

    Bon week-end chère Martine, il fait toujours très beau à Bruxelles.

    J'espère que c'est pareil pour toi.

    Je t'envoie de gros bisous.

    37
    Samedi 4 Juin 2011 à 10:00

    oh que oui c'est bon,je sais j'en ai déjà fait!!!!lol

    passe d'agréables moments et bisous

    38
    Samedi 4 Juin 2011 à 10:33
    Eliane

    coucou colnem,  merci c'est une bonne recette a faire ! miam


     

     OISEAu branche pdc

    C'est la période la plus critique pour les personnes

    qui souffrent du rhume des foins.

    Le tilleul est également en fleurs.

    Le pollen de cet arbre peut provoquer des problèmes allergiques.


    Excellent samedi  Rose rouge
    39
    Samedi 4 Juin 2011 à 12:27
    Dark & Exi

    merci pour la recette ^^

    bon samedi ++++

    40
    Samedi 4 Juin 2011 à 15:55

    Bonjour Martine,

    Il fait beau, l'été est en avance et c'est le seul "pont" de l'année...alors tout le monde en profite pour se balader et rendre visite aux connaissances...ou pour ce qui me concerne, loger une ou plusieurs nuits dans une chambre d'hôte... Moi aussi je suis très occupée ces temps ci et je viens aussi souvent que possible sur les blogs.

    Il faut reconnaître qu'une petite sieste dans le hamac est quelques fois la bienvenue lorsqu'on a fini de tout renettoyer  pour les locataires suivants...

    Bon w-e avec ton aminaute. Bisous

    Muriel

    Câlins à Prisca

    41
    Samedi 4 Juin 2011 à 15:57

    Bon week end! ***

    42
    Samedi 4 Juin 2011 à 16:21

    Très bonne recettte et prends soin de ton animaute

    43
    Samedi 4 Juin 2011 à 17:05
    DentelleDeLune

    Bonjour Martine , belle journée chez nous aujourd'hui , mais toujours ce vent fort qui souffle !
    Belle fin de Samedi , amitiés et bisous de Thierry

     

     


     

    44
    Samedi 4 Juin 2011 à 17:29
    zabelle

    bon week-end et bonne rencontre!!*

    45
    Samedi 4 Juin 2011 à 18:31
    mel-and-tof

    Bonsoirma douce Martine

    Je ne peux pas aller sur le blog de Cosedia ,la page Web ne veut pas s'ouvrir , je vais essayer à nouveau !

    Toutes mes excuses ,je ne peux pas mettre de nouvelles photos ni de texte  ,je ne peux rentrer dans mon compte  skynet,je suis donc bloquée ,je ne peux qu’envoyer des coms et les recevoir ,j’ai écrit à skynet ,j’attends la réponse

    Je te souhaite ma douce amie une bonne soirée avec de gros bisous    Méline

    46
    Samedi 4 Juin 2011 à 18:45
    Alena

    Très bonne fin de journée, bises**

    47
    Samedi 4 Juin 2011 à 19:00
    souhila
    coucou je passe te souhaiter un bon samedi !! ** bisous **
    48
    Samedi 4 Juin 2011 à 20:37
    Maria Dora

    Bonsoir Martine , comme j'ai dit a Pat , j'espére que ton week end a été agréable avec vos amis et que le temps était au rendez vous ! Bon dimanche et bisous a vous deux ! ***

    49
    Dimanche 5 Juin 2011 à 06:14

    Bonjour à partir du 21 nous serons en Belgique en vacances, à la même heure que vous, c’est possible que j’aie du retard dans mes réponses, mes excuses d’avance.

    Je te souhaite un très bon  dimanche

    amitiés de rené

    50
    fruito
    Mardi 4 Décembre 2012 à 11:29
    fruito

    cela doit être bon,je te souhaite un bon we Martine gros bisous fruito

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