• Qui aime les gaufres!!

     

    Gaufres aux épices

    gaufres
    • Type de plat : Dessert
    • Note de la recette :
    • Difficulté : Très facile
    • Coût de la recette : Bon marché
    • Temps de préparation : 10 min 
    • Temps de cuisson : 10 min 
    • Calories : Elevé
    • Pays : France
    • Recette de : Aglaé Blin-Gayet

    Ingrédients pour 4 personnes

    70 g de beurre
    30 cl de lait
    170 g de farine
    1 cuil. à café de levure chimique
    2 œufs
    1/2 cuil. à café de gingembre en poudre
    1 pincée de cannelle
    1 pincée de sel
    80 g de sucre en poudre
    1 cuil. à soupe d'huile
    • sucre glace.

    Etapes de préparation

    1 Faites tiédir le lait. Hors du feu, faites-y fondre le beurre. Dans une terrine, mélangez la farine et la levure tamisées avec les œufs, le sucre en poudre, les épices et le sel. Délayez avec le lait-beurre tiédi. La pâte doit être lisse.
    2 Chauffez et huilez un moule à gaufres. Versez une petite louche de pâte à l'intérieur. Rabattez la deuxième plaque du gaufrier. Laissez cuire 3 à 4 min.
    3 Dès que la vapeur cesse de s'échapper, la gaufre est prête. Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte. Saupoudrez de sucre glace et dégustez au fur et à mesure.

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 16 Mars 2011 à 06:29
    CLDF

    Moi ! Moi ! Moi!

    Oh, j'aime trop ça, j'en aimerais une avec du Nutella!

    Bonne journée.

    Grosss bisousss**

    Caroline

    2
    Mercredi 16 Mars 2011 à 07:27
    Kelly

    c'est bon les gauffres, OB merd.. encore beaucoup se matin
    Le temps se radoucit de jour en jour, déjà 2 jours sans chauffage.
    *, je te souhaite un excellent mercredi

    3
    Mercredi 16 Mars 2011 à 08:27
    therese

    BONJOUR ,bon alors tu est belle comme un camion ,,,,hè oui le jardin il est temps de le travailler ,marcel a planter 60 pieds de fraisiers il les refait souvent ,tout les petits legumes sont planter le jardin est deja beau ,je vais bientot pouvoir me faire un gros bouquet de Tulipe ,je ferais une photo. Tu a de la chance ,d'aller a la Mer ,c'est sur ta fille devais etre  heureuse ,bon je continue ,bonne journèe *

                                  gifs soleil beau temps

     

    4
    Mercredi 16 Mars 2011 à 08:49
    amandine

    moi,moi j'aime les gaufres, et les épices, et la robe de mariée !!!

    bizzzz

    5
    Mercredi 16 Mars 2011 à 08:49
    Mousse

    Bonjour chère Martine,

    J'adore les gaufres, je te prends ta recette.

    Comme tu as bien fait de te balader, il faut profiter de ce temps doux. J'imagine que pour Prisca, c'était du bonheur.

    Chez nous, il y a déjà un beau ciel bleu, un peu plus frais qu'hier ce matin.

    Profitons, l'hiver a été assez long.

    Bisous et doux câlins pour Prisca.

    6
    Mercredi 16 Mars 2011 à 09:26
    drissia

    humm superbes tes gaufres,j'adore la cannelle et le gingembre!!!

    malheureusement toujours la pluie,passes une excellente journée!!bisous

    7
    Mercredi 16 Mars 2011 à 09:29
    nathalie

    coucou,

    Chez nous, pas de souci ! on adore les gaufres. De plus, tu me donnes une idée puisque j'ai l'appareil, je dois juste changer les plaques ! Comme nous sommes gourmands, je vais y rajouter de la chantilly.

    Excellente journée

    Chez nous ! il fait du brouillard, le beau temps n'a pas duré

    Bisous

    8
    Mercredi 16 Mars 2011 à 09:31
    souhila

    Tres bonne recette

    BISOUS**

    9
    Mercredi 16 Mars 2011 à 09:37
    therese

    COUCOU je revient j'ai oublier **

    10
    Mercredi 16 Mars 2011 à 09:51
    madilys's

    miam...MIAM!!!!!!!!!

    bon mercredi

    bizzzzz gratouilles à prisca!!!!!!

    11
    Mercredi 16 Mars 2011 à 09:59

    Moi ! j'adore ça... j'en ai l'eau à la bouche ! Bon mercredi à toi. Bisous***

    12
    Mercredi 16 Mars 2011 à 10:14

    coucou hum les bonnes gaufres bonne journée bisous

    13
    Mercredi 16 Mars 2011 à 10:15

    J'adore ça, mais c'est malin, ça me donne faim alors que je viens juste de manger!

    14
    Mercredi 16 Mars 2011 à 10:51
    caro

    hellooo Martine,

     

    voici enfin que j'ai un peu le temps pour venir sur les blogs

    j'espere que tu vas bien et que tu passe une bonne semaine

     

    bisou

    15
    Mercredi 16 Mars 2011 à 11:35
    Eliane
    Elles sont si appétissante, je me sers !  bravo

    Bonjour  Colnem

      

    chien-fille-pdc-blog.jpg

    Excellent journée**

    16
    Mercredi 16 Mars 2011 à 12:04
    lulu47

    il y a bien longtemps que je n'en ai pas mange.  tres bon mercredi bises lulu

    17
    Mercredi 16 Mars 2011 à 13:15

    moi j'aime les gaufres et aussi mon chat Fripon!!!!lol

    passe d'agréables moments et bisous

    18
    Mercredi 16 Mars 2011 à 13:38

    Bonjour Martine,

    Miam miam des gaufres, voilà des lustres que je n'en ai pas fait fait, ni mangé d'ailleurs.

    Le soleil est enfin revenu.

    Bon mercredi

    Bisous

    19
    Mercredi 16 Mars 2011 à 14:14
    Maria Dora

    Bonjour Martine , impossible de venir hier , maintenance sur OB , donc me voila cet aprés midi ! J'adore les gaufres mais je n'ai pas de gaufrier , je l'ai prété un jour a mon fils ainé et il n'est jamais revenu ! Bon aprés midi et bisous a vous deux ! ***

    20
    Mercredi 16 Mars 2011 à 14:25
    •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-

    je note ta recette 

    gros bisous 

     

    ♥•.¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸.•♥•.¸

    21
    Mercredi 16 Mars 2011 à 14:50

    Mon passage quotidien.

    Recette très classique mais très bonne aussi !

    Amitiés de la Colline.

    22
    Mercredi 16 Mars 2011 à 15:36
    mel-and-tof

    Bonjour ma très chère Martine

    J'adore ton image de bienvenue

    Je te souhaite ma douce une bonne journée

    Gros bisous

    Méline

    23
    Mercredi 16 Mars 2011 à 16:37

    bien sûr que j'aime les gaufres, salés ou sucrés...mais ces jours mal de gorge et mal de tête, font que je ne pourrai pas y avaler, c'est reculer pour lieux sauter....belle fin de journée

    24
    Mercredi 16 Mars 2011 à 16:57

    Coucou, j'espère que tu vas bien. Pour ma part un peu de fatigue et un peu triste du temps gris que nous avons

    Bon mercredi et à demain**

    25
    Mercredi 16 Mars 2011 à 17:06

    Coucou, j'espère que tu vas bien. Pour ma part un peu de fatigue et un peu triste du temps gris que nous avons

    Bon mercredi et à demain**

    26
    Mercredi 16 Mars 2011 à 17:37
    DentelleDeLune

    Bonjour Martine , hum les bonnes gauffres !!! ça me rappelle celles que faisaient ma maman ! J'en ai pas mangé depuis longtemps ! ça me donne envie !  je te souhaite une belle fin d'après midi , amitiés et bisous de Thierry

     

    27
    Mercredi 16 Mars 2011 à 18:09

    Les gaufres c'est pas trop mon fort mais comme je suis gourmand, j'en mange plein quand même (sourire)

    ** Bonne soiréee, bisous **

    28
    Mercredi 16 Mars 2011 à 18:55
    laetiduperche

    Coucou rapide car mon homme étant en vacances, on a profité du beau temps pour aller faire des photos... Bonne soirée, bisous.

    29
    Mercredi 16 Mars 2011 à 19:51

    Moi moi moi... j'aime les gaufres avec ou sans Nutella, simplement avec du sucre glace je me régale déjà.

    Je te souhaite une belle soirée Martine, bisous

    30
    Mercredi 16 Mars 2011 à 19:52
    cadix

    Ca, c'est sur que ça doit être bon, avec un bon verre de cidre, à 4 h après une bonne balade ! Bises. FRANCOISE

    31
    Mercredi 16 Mars 2011 à 20:27

    Bonsoir Colnem,

    Sympa ta recette, mais faudra me dire où tu as trouvé un fer avec une plaque qui a d'aussi beaux trous...Pas moyen d'en trouver ici...

    Bonne soirée.  Bisous   Muriel

    32
    Mercredi 16 Mars 2011 à 21:05
    Mathusalem

    Bonsoir,

    alors je vais essayer de ne pas oublier.. je vais venir voir cette merveille car pour moi une telle habitaion en est une...

    Pour le moment je me consacre à ma future maison, mais il n'est pas dit que je parte dans quelques petites semaines, j'en ai vraiment envie et puis le chantier peut attendre...

    Je te souhaite une agréable soirée,

    bien amicalement

    33
    Mercredi 16 Mars 2011 à 21:14
    tamerlan95

    Bonsoir

    je viens de finir de manger et j'ai mangé un éclair au chocolat et cela me dit que la gaufre avec du chocolat chaud et de la crême Chantilly serait un plus.

    jmarc

    34
    Mercredi 16 Mars 2011 à 22:25

    salut

    je préfère nature ou avec du chocolat

    bon appétit

    bonne soirée

    35
    Mercredi 16 Mars 2011 à 23:02

    tu me donnes faim!!

    36
    Mercredi 16 Mars 2011 à 23:11
    Alena

    En effet on adore les gaufres !! ^^ Bisous*

    37
    Jeudi 17 Mars 2011 à 05:02

    Coucou rapide ...
    Bon jeudi.
    Bisoux +++



    38
    Jeudi 17 Mars 2011 à 06:00
    therese

    Bonjour je passe très tôt ,je mesuie reveillèe a 3h30 et je suie sur l'ordi a faire des petits coucou a mes amie ,j'espere que nous aurons le même temps qu'hier ,le jardin vas très vite ,MARCEL a planter les pommes de terre .Je vais prendre un petit cafè et me recoucher ,je t'embrasse *

                                         

    39
    Jeudi 17 Mars 2011 à 18:52
    charoufa

    elles sont belles tesgaufres bien reussis j'adore ca

    bises charoufa

    40
    Françoise
    Mardi 4 Décembre 2012 à 11:32
    Françoise

    Bonjour Martine.

    Je ne fais plus de gaufres depuis longtemps, j'ai donné mon gaufrier à Céline elle que possible.

    Il y a des travaux à la maison  (changements de fenêtres) je suis gelée !!!

    Fros bisous.

    Mamoune-Françoise

    41
    fruito
    Mardi 4 Décembre 2012 à 11:32
    fruito

    bonjour Martine,j'aime ça mais sans sucre dessus,eh,oui ne  va pas chercher à comprendre bon mercredi sucré bisous fruito

    42
    jdou
    Mardi 4 Décembre 2012 à 11:32

    Bonsoir Martine. pas le temps de noter ta recette ce soir, je ferai çà en rentrant de bretagne. Bisous, à la semaine prochaine, j'espère. 

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