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Qui aime les gaufres!!
Gaufres aux épices
- Type de plat : Dessert
- Note de la recette :
- Difficulté : Très facile
- Coût de la recette : Bon marché
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 10 min
- Calories : Elevé
- Pays : France
- Recette de :
Ingrédients pour 4 personnes
• 70 g de beurre
• 30 cl de lait
• 170 g de farine
• 1 cuil. à café de levure chimique
• 2 œufs
• 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de sel
• 80 g de sucre en poudre
• 1 cuil. à soupe d'huile
• sucre glace.Etapes de préparation
1 Faites tiédir le lait. Hors du feu, faites-y fondre le beurre. Dans une terrine, mélangez la farine et la levure tamisées avec les œufs, le sucre en poudre, les épices et le sel. Délayez avec le lait-beurre tiédi. La pâte doit être lisse.
2 Chauffez et huilez un moule à gaufres. Versez une petite louche de pâte à l'intérieur. Rabattez la deuxième plaque du gaufrier. Laissez cuire 3 à 4 min.
3 Dès que la vapeur cesse de s'échapper, la gaufre est prête. Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte. Saupoudrez de sucre glace et dégustez au fur et à mesure.
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Commentaires
c'est bon les gauffres, OB merd.. encore beaucoup se matin
Le temps se radoucit de jour en jour, déjà 2 jours sans chauffage.
*, je te souhaite un excellent mercredi
BONJOUR ,bon alors tu est belle comme un camion ,,,,hè oui le jardin il est temps de le travailler ,marcel a planter 60 pieds de fraisiers il les refait souvent ,tout les petits legumes sont planter le jardin est deja beau ,je vais bientot pouvoir me faire un gros bouquet de Tulipe ,je ferais une photo. Tu a de la chance ,d'aller a la Mer ,c'est sur ta fille devais etre heureuse ,bon je continue ,bonne journèe *
Bonjour chère Martine,
J'adore les gaufres, je te prends ta recette.
Comme tu as bien fait de te balader, il faut profiter de ce temps doux. J'imagine que pour Prisca, c'était du bonheur.
Chez nous, il y a déjà un beau ciel bleu, un peu plus frais qu'hier ce matin.
Profitons, l'hiver a été assez long.
Bisous et doux câlins pour Prisca.
humm superbes tes gaufres,j'adore la cannelle et le gingembre!!!
malheureusement toujours la pluie,passes une excellente journée!!bisous
coucou,
Chez nous, pas de souci ! on adore les gaufres. De plus, tu me donnes une idée puisque j'ai l'appareil, je dois juste changer les plaques ! Comme nous sommes gourmands, je vais y rajouter de la chantilly.
Excellente journée
Chez nous ! il fait du brouillard, le beau temps n'a pas duré
Bisous
hellooo Martine,
voici enfin que j'ai un peu le temps pour venir sur les blogs
j'espere que tu vas bien et que tu passe une bonne semaine
bisou
Bonjour Martine,
Miam miam des gaufres, voilà des lustres que je n'en ai pas fait fait, ni mangé d'ailleurs.
Le soleil est enfin revenu.
Bon mercredi
Bisous
Bonjour Martine , impossible de venir hier , maintenance sur OB , donc me voila cet aprés midi ! J'adore les gaufres mais je n'ai pas de gaufrier , je l'ai prété un jour a mon fils ainé et il n'est jamais revenu ! Bon aprés midi et bisous a vous deux ! ***
Mon passage quotidien.
Recette très classique mais très bonne aussi !
Amitiés de la Colline.
Bonjour ma très chère Martine
J'adore ton image de bienvenue
Je te souhaite ma douce une bonne journée
Gros bisous
Méline
bien sûr que j'aime les gaufres, salés ou sucrés...mais ces jours mal de gorge et mal de tête, font que je ne pourrai pas y avaler, c'est reculer pour lieux sauter....belle fin de journée
Coucou, j'espère que tu vas bien. Pour ma part un peu de fatigue et un peu triste du temps gris que nous avons
Bon mercredi et à demain**Coucou, j'espère que tu vas bien. Pour ma part un peu de fatigue et un peu triste du temps gris que nous avons
Bon mercredi et à demain**Bonjour Martine , hum les bonnes gauffres !!! ça me rappelle celles que faisaient ma maman ! J'en ai pas mangé depuis longtemps ! ça me donne envie ! je te souhaite une belle fin d'après midi , amitiés et bisous de Thierry
Les gaufres c'est pas trop mon fort mais comme je suis gourmand, j'en mange plein quand même (sourire)
** Bonne soiréee, bisous **
Coucou rapide car mon homme étant en vacances, on a profité du beau temps pour aller faire des photos... Bonne soirée, bisous.
Moi moi moi... j'aime les gaufres avec ou sans Nutella, simplement avec du sucre glace je me régale déjà.
Je te souhaite une belle soirée Martine, bisous
Ca, c'est sur que ça doit être bon, avec un bon verre de cidre, à 4 h après une bonne balade ! Bises. FRANCOISE
Bonsoir Colnem,
Sympa ta recette, mais faudra me dire où tu as trouvé un fer avec une plaque qui a d'aussi beaux trous...Pas moyen d'en trouver ici...
Bonne soirée. Bisous Muriel
Bonsoir,
alors je vais essayer de ne pas oublier.. je vais venir voir cette merveille car pour moi une telle habitaion en est une...
Pour le moment je me consacre à ma future maison, mais il n'est pas dit que je parte dans quelques petites semaines, j'en ai vraiment envie et puis le chantier peut attendre...
Je te souhaite une agréable soirée,
bien amicalement
Bonsoir
je viens de finir de manger et j'ai mangé un éclair au chocolat et cela me dit que la gaufre avec du chocolat chaud et de la crême Chantilly serait un plus.
jmarc
Bonjour je passe très tôt ,je mesuie reveillèe a 3h30 et je suie sur l'ordi a faire des petits coucou a mes amie ,j'espere que nous aurons le même temps qu'hier ,le jardin vas très vite ,MARCEL a planter les pommes de terre .Je vais prendre un petit cafè et me recoucher ,je t'embrasse *
40FrançoiseMardi 4 Décembre 2012 à 11:32Bonjour Martine.
Je ne fais plus de gaufres depuis longtemps, j'ai donné mon gaufrier à Céline elle que possible.
Il y a des travaux à la maison (changements de fenêtres) je suis gelée !!!
Fros bisous.
Mamoune-Françoise
41fruitoMardi 4 Décembre 2012 à 11:32bonjour Martine,j'aime ça mais sans sucre dessus,eh,oui ne va pas chercher à comprendre bon mercredi sucré bisous fruito
42jdouMardi 4 Décembre 2012 à 11:32Bonsoir Martine. pas le temps de noter ta recette ce soir, je ferai çà en rentrant de bretagne. Bisous, à la semaine prochaine, j'espère.
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Moi ! Moi ! Moi!
Oh, j'aime trop ça, j'en aimerais une avec du Nutella!
Bonne journée.
Grosss bisousss**
Caroline