•                    Bonjour

    Brouillade d'oeufs et croûtons

                                                                             Brouillade d'oeufs et croûtons  

                    

    pour 6 personnes:

    • 12 œufs
    • 10 cl de crème fraîche
    • 10 tiges de ciboulette
    • 3 tranches de pain de campagne
    • 1 gousse d'ail :
    • 2 c. à soupe d'huile
    • sel, poivre
    • 

    Préparation

    Faites légèrement griller les tranches de pain. Quand elles sont dorées, frottez-les à l’ail et coupez-les en petits carrés. réservez-les.

    Cassez les œufs dans un saladier et battez-les en omelette. Salez et poivrez.

    Lavez, séchez et ciselez la ciboulette, ajoutez-la aux oeufs battus.

    Faites chauffer l’huile dans une poêle, quand elle est chaude, versez les œufs battus et faites cuire à feu vif en remuant sans arrêt avec une spatule en bois.

    Quand les œufs sont brouillés, retirez la poêle du feu et incorporez la crème fraîche immédiatement pour stopper la cuisson.

    Répartissez les œufs brouillés dans 6 coupelles et servez immédiatement avec les croûtons aillés.

     

     

                                                                           Bon appêtit !!

                                                      

     

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  •                    Bonjour

    Brouillade d'oeufs et croûtons

                                                                             Brouillade d'oeufs et croûtons  

                    

    pour 6 personnes:

    • 12 œufs
    • 10 cl de crème fraîche
    • 10 tiges de ciboulette
    • 3 tranches de pain de campagne
    • 1 gousse d'ail :
    • 2 c. à soupe d'huile
    • sel, poivre
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    Préparation

    Faites légèrement griller les tranches de pain. Quand elles sont dorées, frottez-les à l’ail et coupez-les en petits carrés. réservez-les.

    Cassez les œufs dans un saladier et battez-les en omelette. Salez et poivrez.

    Lavez, séchez et ciselez la ciboulette, ajoutez-la aux oeufs battus.

    Faites chauffer l’huile dans une poêle, quand elle est chaude, versez les œufs battus et faites cuire à feu vif en remuant sans arrêt avec une spatule en bois.

    Quand les œufs sont brouillés, retirez la poêle du feu et incorporez la crème fraîche immédiatement pour stopper la cuisson.

    Répartissez les œufs brouillés dans 6 coupelles et servez immédiatement avec les croûtons aillés.

     

     

                                                                           Bon appêtit !!

                                                      

     

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    Comment bien éduquer mon chiot


    Pourquoi une éducation "stricte" est nécessaire

    Vous venez d'acquérir un petit chiot et votre seul désir est de le gâter beaucoup et de le rendre heureux. Ceci est tout à fait compréhensible mais il faut tout de même savoir se donner des limites car pour être heureux, un chien n'a pas besoin d'être le roi à la maison.

    Pour être heureux et équilibré, un chien doit avoir chez lui sa place de chien qui est une place de dominé puisque c'est vous, le propriétaire, le chef de la meute et de la maison. En effet, sachez que les relations entre chiens se basent sur des rapports de dominance. Le chien est un animal hiérarchique : il vit dans une meute où l'animal dominant a différentes prérogatives, dont celle de manger en premier, lentement, devant sa meute, celle de surveiller et contrôler les déplacements dans la meute, et celle d'avoir la priorité à la reproduction.

    Pour que votre chiot soit à sa place dans votre famille (c'est-à-dire dans sa meute), il est bien évident que vous devez être le dominant. S'il existe un flou quant à cette hiérarchie dans l'esprit de votre chien, c'est-à-dire si vous lui laissez certaines prérogatives de dominant, il pourra se rebeller et devenir éventuellement agressif ou destructeur plus tard.

    C'est pourquoi il est indispensable de mettre dès le départ votre petit chiot à sa place sociale de dominé.


    Les bases des relations de dominance chez les chiens

    En fait la dominance s'établit autour de 4 points principaux :

    1 : l'accès à la nourriture
    Le
    dominant mange en premier, les autres (dominés) le regardent manger, il mange lentement et en laisse parfois un peu pour le reste de la meute.

    2 : le lieu de repos
    est central ou en hauteur et permet de gérer les accès de la maison (ex : le lit, le canapé, le couloir, ou la porte d'entrée).


    3 : l'accès à la sexualité :
    Seul le dominant a le droit de s'accoupler en public, les dominés doivent le faire à la sauvette et en cachette du dominant.

    4 : l'accès au contact :
    Ce sont les dominants qui gèrent les temps de contact avec les dominés (quand ils n'ont plus envie de se laisser toucher, ils grognent et mordent rapidement si le dominé ne s'écarte pas).


    Les bases de l'éducation proprement dite


    Pour que votre chiot se sente donc bien dans sa tête et à sa place dans la famille, il faut :

    • Ne pas le faire dormir avec vous dans votre chambre ou sur votre lit car la chambre à coucher et le lit doivent être réservés au dominant (c'est-à-dire vous). Il est vrai qu'il est parfois difficile d'entendre le chiot pleurer dans la cuisine et de savoir que si vous le prenez avec vous, il va s'arrêter mais il ne faut pas céder. Le fait de ne pas céder dans ce cas vous permettra d'éviter deux types de problèmes : les problèmes de dominance ainsi que les problèmes d'hyperattachement.
    • Il faut donc lui installer un panier dans un coin d'une pièce (dans la cuisine ou dans le salon) mais pas dans l'entrée, ni dans le couloir car ce sont des lieux de passage qui permettent de surveiller les allées et venues de tout le monde.

    2103073185_1.jpg

    • Il faut le faire manger après vous (ou alors une heure avant si cela ne vous est pas possible), dans un lieu isolé et en votre absence. La gamelle doit être retirée au bout d'un quart d'heure même si elle n'est pas terminée : un chiot qui chipote devant ses croquettes est souvent un chiot qui vous teste pour voir s'il peut adopter un comportement légèrement dominant. Si le chiot grogne lorsqu'on lui retire sa gamelle, il faut prendre une allure autoritaire (buste en avant, bras écartés, voix forte) et le gronder. Attention : Les chiens dominés peuvent également grogner lorsqu'on approche de la gamelle, mais ils se retirent pour laisser la place au dominant très rapidement. Ce sont généralement des chiens qui mangent très vite et qui ne laissent pas de restes (de peur que le dominant arrive et qu'il les empêche de manger).
    • Si votre chiot mâle vous chevauche comme pour s'accoupler, il faut refuser ce comportement car la reproduction est réservée au chef de meute. Il faut, dans ce cas, lui dire un « non » ferme et l'envoyer se coucher dans son panier.

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             Nôtre chienne Labrit

     

    C'est vous qui devez gérer les contacts avec votre jeune chiot : vous devez choisir vous-mêmes les moments de jeux, de caresses et de câlins avec lui. C'est toujours vous qui devez initier le contact lorsque vous en avez envie. Ceci permet également d'éviter un trop grand hyperattachement de votre chiot pour vous. Par moment, si vous ne voulez pas jouer, il faut arriver à dire à votre chiot d'aller se coucher dans son panier : ce n'est pas lui qui doit décider mais vous. Il est vrai que ce n'est pas toujours facile et quelques écarts sont possibles : tout dépend aussi du caractère du chiot. Certains chiots auront en effet besoin d'une éducation moins ferme que d'autres. Il n'y a pas pas de régle absolue.

     

     

     

     

     

                                         ......ღ<a class=

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

                                                          

     

     

                                          

     

     

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    Comment bien éduquer mon chiot


    Pourquoi une éducation "stricte" est nécessaire

    Vous venez d'acquérir un petit chiot et votre seul désir est de le gâter beaucoup et de le rendre heureux. Ceci est tout à fait compréhensible mais il faut tout de même savoir se donner des limites car pour être heureux, un chien n'a pas besoin d'être le roi à la maison.

    Pour être heureux et équilibré, un chien doit avoir chez lui sa place de chien qui est une place de dominé puisque c'est vous, le propriétaire, le chef de la meute et de la maison. En effet, sachez que les relations entre chiens se basent sur des rapports de dominance. Le chien est un animal hiérarchique : il vit dans une meute où l'animal dominant a différentes prérogatives, dont celle de manger en premier, lentement, devant sa meute, celle de surveiller et contrôler les déplacements dans la meute, et celle d'avoir la priorité à la reproduction.

    Pour que votre chiot soit à sa place dans votre famille (c'est-à-dire dans sa meute), il est bien évident que vous devez être le dominant. S'il existe un flou quant à cette hiérarchie dans l'esprit de votre chien, c'est-à-dire si vous lui laissez certaines prérogatives de dominant, il pourra se rebeller et devenir éventuellement agressif ou destructeur plus tard.

    C'est pourquoi il est indispensable de mettre dès le départ votre petit chiot à sa place sociale de dominé.


    Les bases des relations de dominance chez les chiens

    En fait la dominance s'établit autour de 4 points principaux :

    1 : l'accès à la nourriture
    Le
    dominant mange en premier, les autres (dominés) le regardent manger, il mange lentement et en laisse parfois un peu pour le reste de la meute.

    2 : le lieu de repos
    est central ou en hauteur et permet de gérer les accès de la maison (ex : le lit, le canapé, le couloir, ou la porte d'entrée).


    3 : l'accès à la sexualité :
    Seul le dominant a le droit de s'accoupler en public, les dominés doivent le faire à la sauvette et en cachette du dominant.

    4 : l'accès au contact :
    Ce sont les dominants qui gèrent les temps de contact avec les dominés (quand ils n'ont plus envie de se laisser toucher, ils grognent et mordent rapidement si le dominé ne s'écarte pas).


    Les bases de l'éducation proprement dite


    Pour que votre chiot se sente donc bien dans sa tête et à sa place dans la famille, il faut :

    • Ne pas le faire dormir avec vous dans votre chambre ou sur votre lit car la chambre à coucher et le lit doivent être réservés au dominant (c'est-à-dire vous). Il est vrai qu'il est parfois difficile d'entendre le chiot pleurer dans la cuisine et de savoir que si vous le prenez avec vous, il va s'arrêter mais il ne faut pas céder. Le fait de ne pas céder dans ce cas vous permettra d'éviter deux types de problèmes : les problèmes de dominance ainsi que les problèmes d'hyperattachement.
    • Il faut donc lui installer un panier dans un coin d'une pièce (dans la cuisine ou dans le salon) mais pas dans l'entrée, ni dans le couloir car ce sont des lieux de passage qui permettent de surveiller les allées et venues de tout le monde.

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    • Il faut le faire manger après vous (ou alors une heure avant si cela ne vous est pas possible), dans un lieu isolé et en votre absence. La gamelle doit être retirée au bout d'un quart d'heure même si elle n'est pas terminée : un chiot qui chipote devant ses croquettes est souvent un chiot qui vous teste pour voir s'il peut adopter un comportement légèrement dominant. Si le chiot grogne lorsqu'on lui retire sa gamelle, il faut prendre une allure autoritaire (buste en avant, bras écartés, voix forte) et le gronder. Attention : Les chiens dominés peuvent également grogner lorsqu'on approche de la gamelle, mais ils se retirent pour laisser la place au dominant très rapidement. Ce sont généralement des chiens qui mangent très vite et qui ne laissent pas de restes (de peur que le dominant arrive et qu'il les empêche de manger).
    • Si votre chiot mâle vous chevauche comme pour s'accoupler, il faut refuser ce comportement car la reproduction est réservée au chef de meute. Il faut, dans ce cas, lui dire un « non » ferme et l'envoyer se coucher dans son panier.

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             Nôtre chienne Labrit

     

    C'est vous qui devez gérer les contacts avec votre jeune chiot : vous devez choisir vous-mêmes les moments de jeux, de caresses et de câlins avec lui. C'est toujours vous qui devez initier le contact lorsque vous en avez envie. Ceci permet également d'éviter un trop grand hyperattachement de votre chiot pour vous. Par moment, si vous ne voulez pas jouer, il faut arriver à dire à votre chiot d'aller se coucher dans son panier : ce n'est pas lui qui doit décider mais vous. Il est vrai que ce n'est pas toujours facile et quelques écarts sont possibles : tout dépend aussi du caractère du chiot. Certains chiots auront en effet besoin d'une éducation moins ferme que d'autres. Il n'y a pas pas de régle absolue.

     

     

     

     

     

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    Afin de vaincre l'humidité des placards et armoires



    * Pensez à récupérer les bouchons de vos tubes de médicaments (aspirine ou doliprane) ce sont de parfaits déshumidificateurs.

    * Vous pouvez également placer dans une boîte ouverte du charbon.

    * Egalement vous pouvez suspendre dans votre penderie des bâtons de craie si possible poreuse.



    Pour vaincre l'humidité dans une pièce de la maison, placards, etc... une petite astuce accessible à tous et qui ne coûte rien :

    1. Prendre une boite en plastique (un pot familial de crème glacée par exemple... un peu de recyclage, c'est toujours bien)

    2. perforer le couvercle à l'aide d'un tournevis ou d'un d'un ustensile de même diamètre

    3. remplir la boite de charbon puis refermer le couvercle

    4. placer la boite dans un endroit discret (ou en évidence si l'on est fier de sa réalisation)

    L'humidité sera alors absodée et retenue dans la boite.

    Comment conserver vos livres


    * Nettoyez les reliures de cuir avec une eau légèrement vinaigrée, puis essuyez-les immédiatement avec un essuie-tout afin d’enlever toute trace d’humidité.

    * Une fois par année, frottez les reliures de cuir avec de l’huile d’amande douce pour leur redonner toute leur souplesse

    * Il est possible de faire disparaître les taches d’eau sur une couverture cartonnée en glissant celle-ci entre deux essuie-tout puis en y passant un fer chaud. On peut également redresser une page cornée de la même façon.

    * Quand vous rangez vos livres dans la bibliothèque, évitez de trop les serrer les uns contres les autres. Une bonne aération est importante pour la santé de vos bouquins.

    * Si vous décidez de ranger des livres dans des caisses au sous-sol, glissez quelques briquettes de charbon de bois dans les boîtes. Elles absorberont l’humidité.
     
     
                                                           

     

     

     

                                                            

     





     
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