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    Le basilic...
     
    IMG_8657 il etait si petit quand je l'ai achetée mais voyer comme il a bien grandi ,mon homme me dis :"c'est parsque tu lui parles et que ces la maison du bonheur ici."je sais je dois le tailler mais je n'ai pas la coeur de le faire va faloire pourtant,prochaine lune hop le secateur et le sechage. En latin : ocimum basilicum.

    Propriétés
    Facilite l'expulsion des gaz (mais moins que le fenouil)
    Facilite l'expectoration des glaires
    Antitussif
    Favorise la sécrétion lactée

    Indications
    Coryza (rhume)
    Vomissements
    Constipation
    Inflammation des appareils urinaire et génital
    Crampes d'estomac

    Toxicité effets secondaire
    Aucun.
    Le Basilic - Propriétés médicinales
    Riche en camphre, le basilic était anciennement recommandé pour combattre la mélancolie et la fantaisie d'humeur que pour les coups de froid et les verrues. De nos jours, son emploi demeure précieux dans la pharmacopée populaire. Propriétés médicinales d'hier …
    Anciennement, on reniflait des feuilles sèches de basilic pour s'éclaircir les idées. Cette habitude était très controversée et de nombreux physiciens déclarèrent qu'une seule respiration pouvait engendrer des scorpions dans le cerveau qui s'acharnaient ensuite à gruger toute la matière grise. Par contre, certaines écoles de pensée préconisaient le basilic pour donner de la vigueur au corps et le pousser au courage. On allait jusqu'à prétendre qu'il extirpait le poison qui s'était infiltré dans le système mais, le basilic ne pouvait agir positivement s'il avait été planté près de la rue. À aujourd'hui …   riche en camphre, le basilic dégage les voies respiratoires anciennement on appliquait des cataplasmes de basilic sur les morsures de serpent. De nos jours, un gargarisme de basilic est excellent pour combattre les infusions buccales calme la nervosité;
    agit sur les fibres musculaires de l'estomac, du duodénum, du grêle et du colon. stimule l'appétit reliée à l'été, cette fine herbe est recommandée pour assaisonner les plats et diminuer les risques de contamination dans la nourriture. en Thaïlande, on utilise les fleurs de basilic en décoction avec du miel pour apaiser les maux de gorge. enlève la migraine remet d'aplomb un estomac dérangé et arrête les nausées CF. recette contre la fièvre qui est très populaire en Inde: Une infusion tiède ou froide de basilic est excellente pour soulager plusieurs problèmes oculaires dus à la fatigue surtout lorsque les yeux picotent après une longue conduite de nuit, trop d'heures passées devant l'ordinateur, etc. On peut utiliser l'infusion en compresse ou en bain pour les yeux. Attention! L'infusion doit être faite à partir de feuilles fraîches car si les feuilles sont sèches ou moulues, même en filtrant, l'infusion sera remplie de minuscules particules en suspension qui pourraient irriter l'oeil au lieu de le soulager. à prendre uniquement dans le cas de constipation soulage les migraines d'origine gastrique ou nerveuse bain chaud dans lequel on verse un peu d'huile de basilic pour détendre les muscles et réduire la tension; on peut aussi faire une décoction et respirer les vapeurs en plaçant son visage au-dessus d'un bol fumant. cette infusion est recommandée pour les mères avant et après la naissance de l'enfant pour favoriser une bonne circulation sanguine recommandé sur les piqûres d'insectes augmente la résistance à la fatigue et stimule la concentration;
    tonique nerveux anciennement, le basilic avait la réputation de soulager les douleurs de l'enfantement et certains pays continuent cette pratique naturelle. Antirhume (fumigation) Antiseptique (Cataplasme/Gargarisme) Antispasmodique (Infusion 2) Apéritive (Infusion 1) Bactéricide (Nature) Béchique (toux) (Gargarisme) Carminative (Infusion 1) Céphalique (Huile) Digestive (Infusion 1) Favorise la montée de lait (Infusion 1) Fébrifuge (Infusion 1/fumigation) Galactogène (Infusion 1) Laxative (Décoction) Peptique (Huile) Relaxante (Huile) Sanguine / circulation (Infusion 1) Soulage les démangeaisons (Compresse) Stomachique (Infusion 1) Tonique (Infusion 1) Tranquillisante (Infusion 2) Sédative (Infusion 1) Recettes médicinales Infusion 1 laisser infuser 1 c. à s. de feuilles dans 1 t. d'eau bouillante pendant 10 min.; filtrer en boire chaud. Infusion 2 ajouter à l'infusion no 1 1 c. à s. de tilleul. Infusion fébrifuge de l'Inde faire bouillir 2 tasses d'eau; ajouter: 1 c. à t. de basilic les graines extraites d'une capsule de cardamome ½ c. à t. de cannelle en poudre ½ c. à t. de sucre brun laisser infuser 10 minutes, filtrer. Dosage: 1 petit verre à liqueur toute les deux heures. Décoction faire bouillir 1 c. à s. de feuilles de basilic dans 1 1/2 t. d'eau pendant 10 min.; filtrer et boire chaud. Cataplasme plonger les feuilles de basilic fraîches quelques secondes dans un peu d'eau chaude; déposer les feuilles sur la région affectée; retenir à l'aide d'une compresse ou d'un morceau de tissus. Compresse faire une infusion; mouiller une compresse; appliquer sur la région affectée Gargarisme 1 faire une infusion en diminuant l'eau de moitié; utiliser au besoin. Gargarisme 2 Faire bouillir 2 t. d'eau et 7 à 8 graines entières de basilic pendant 45 minutes sur feu doux; ajouter une poignée de basilic frais et continuer l'infusion pendant 30 min.; filtrer et laisser refroidir avant d'utiliser. Bain oculaire procéder comme pour le gargarisme No 2 PROPRIÉTÉS MÉDICINALES
    Le basilic est un bon antispasmodique et cette vertu, jointe à des propriétés toniques et stomachiques, le recommande dans les spasmes gastriques des nerveux, les migraines d'origine digestive ou nerveuse. Son infusion, d'un goût très agréable (1 bonne cuillerée à soupe de plante sèche brisée par tasse d'eau bouillante) sera prise après les deux principaux repas. Le mélange suivant:
    basilic, sommités sèches: 15 g
    menthe pouliot, sommités sèches : 15 g ballote, sommités sèches: 30 g
    anis vert, semences: 15 g
    infusé à la dose d'une cuillerée à soupe pour une tasse, 4 fois par jour, sera utile dans la coqueluche des enfants qui apprécieront cette boisson aromatique. L'infusion simple (ou l'association basilic-aubépine: 2 c. à soupe du mélange par tasse, 3 tasses par jour) s'adresse aussi au neroosismeet particulièrement à l'insomnie.
    USAGE CONDIMENTAIRE
    Le basilic, employé frais et haché, est l'un des meilleurs condiments des salades, surtout de la tomate, et des poissons au court-bouillon; on peut aussi le faire infuser au vinaigre, comme l'estragon. Il parfume très agréablement les soupes de légumes; la soupe provençale au pistou (basilic), une merveille trop peu connue, lui doit même non nom. La soupe au pistou est un mélange de légumes d'été: haricots vert (1 livre), blancs et rouges (en grains), 2 ou 3 tomates, courgettes, 3 ou 4 pommes de terre, etc., le tout émincé, salé, poivré. Cuire comme un simple potage dans 2 litres d'eau. Vers la fm de la cuisson, ajouter quelques poignées de grosses coquillettes. Avant de servir, vous aurez pilé au mortier 2 ou 3 bonnes gousses d'ail et une belle branche de basilic frais en ajoutant peu à peu 3 à 4 cuillerées d'huile d'olive. Délayez ce mélange avec une louchée de bouillon et de la purée crue de tomates et versez le tout dans la soupière avec une poignée de gruyère râpé. Ajoutez par-dessus le restant de la soupe en remuant bien. On peut agrémenter encore de croûtons légèrement frottés d'ail et frits à l'huile d'olive.
    Cet aromate "relève admirablement le goût des champignons des bois et les rend plus sains" (Roques).

    CULTURE
    Le basilic doit être semé, chez nous, en mars-avril, sous châssis, et repiqué dans le courant de mai, par temps couvert, en pleine terre ou en pot. Il demande une terre légère, une bonne exposition, et surtout des arrosages copieux par temps sec. Au jardin, on le plante en lignes distantes d'une cinquantaine de centimètres, en écartant les pieds de 30 cm. (http://www.poivrecayenne.com/plantes_medicinales/Basilic%20.htm)
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    Au fil du temps et des bouleversements hormonaux, la peau devient plus sèche. Voici 10 solutions pour en finir avec les tiraillements et retrouver une peau douce, tonique et souple parfaitement hydratée.

     

     

    Du lait au quotidien !

    Comme tous les soins hydratants, le lait facilite la reconstruction de la barrière cutanée, en retenant l’eau de l’épiderme. Il est utile quel que soit le degré de sécheresse cutanée. En cas d’épiderme très sec, il faut opter pour un lait nutritif, riche en céramides (acides gras). Fréquence d’application : tous les jours, au moins une fois, après la douche, voir matin et soir. Sur quelle(s) partie(s) du corps ? En massage (pour une pénétration rapide) sur les cuisses, les jambes et la taille (les zones les plus sèches). Nos trucs : pour un résultat encore plus rapide, appliquez le lait sur une peau encore humide. S’il a du mal à pénétrer, tamponnez avec une serviette.

     

     

    Le bon usage de la crème hydratante

    En déposant un film gras sur la peau, la crème hydratante empêche l’eau des tissus de s’évaporer. Elle évite ainsi la déshydratation. Elle est utile seule ou en complément d’un lait corporel ou d’une émulsion (huile). En cas de peau très sèche, utilisez des produits à base d’urée (agent naturel retenant l’eau), riches en céramides (acides gras). Fréquence d’application : matin et soir de préférence après la douche. Sur quelle(s) partie(s) du corps ? On peut appliquer une crème hydratante spécial corps sur le visage, et vice-versa. Attention : une formule trop grasse peut entraîner de l’acné. Notre truc : si vous avez une tendance à l’eczéma, évitez les allergisants (parfum, anoline.

     

     

    Les huiles : en complément !

    Riches en acides gras essentiels, certaines huiles favorisent la réhydratation. Misez sur celles d’avocat, d’arganier, d’onagre, de bourrache et de germe de blé. Cette dernière contient en plus de la vitamine E, un antioxydant qui protège les tissus du vieillissement. Fréquence d’application ou prises : en émulsion, tous les jours sur une peau humide ou sèche. Par voie orale : 1 ou 2 gélules d’onagre (500 mg) par jour au cours du repas, 1 gélule de bourrache (150 mg) deux fois par jour avant les repas, et 1 à 2 gélules de germe de blé (300 mg) matin et soir. Notre truc : appliquez tous les jours 2 gouttes d’huiles essentielles de céleri ou de niaouli dans 1 cuillère à café d’huile végétale.

     

     

    Misez sur les oméga 3 !

    Pour lutter contre une peau sèche, il faut privilégier les aliments à base de vitamines et d’acides gras essentiels (oméga 3, oméga 6). Vous en trouverez dans tous les poissons, mais surtout dans les poissons gras (hareng, sardine et saumon). Il y en a également dans les fruits, les légumes, les soupes et potages, les jus de carottes, de tomates, les cocktails de fruits frais et les céréales ! A quelle fréquence en consommer ? Tous les jours ! Notre truc : du côté des huiles, utilisez de préférence des huiles végétales de colza et de noix, plus riches en oméga 3.

     

     

    Boire de l’eau !

    Bien hydrater sa peau c’est aussi et surtout l’hydrater de l’intérieur ! Il faut boire au minimum un litre et demi d’eau par jour. Pensez aux tisanes, à la soupe, aux citronnades… La bonne fréquence : tâchez de boire tout au long de la journée. De cette manière, vos apports hydriques seront continus. Notre truc : attention à ne pas trop consommer de café, de thé et de boissons gazeuses à base de caféine. Ces boissons étant diurétiques, elles déshydratent plus qu’elles n’hydratent .

     

     

     

     

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  • bonjour

    Retrouvez le sommeil sans médicaments ! 

    Problèmes d’insomnie ? Evitez les somnifères et leurs effets secondaires (troubles de la mémoire, baisse de vigilance…). Voici 12 solutions efficaces pour retrouver le sommeil sans médicaments

     

     

    Mangez léger… mais pas trop !

    "Qui dort dîne", dit le proverbe... mais c’est faux ! Impossible de profiter d’une bonne nuit quand on a le ventre vide. La faim finira par vous réveiller. Toutefois, cela ne signifie pas qu’il faille manger en grosse quantité. "La digestion est un phénomène physiologique complexe qui demande du temps et mobilise une certaine énergie. Le soir, mieux vaut dîner léger : préférez les viandes blanches et poissons aux viandes rouges et plats en sauces, et privilégiez les sucres lents en petites quantités qui évitent les fringales nocturnes", conseille Sylvie Royant-Parola

     

     

    Les tisanes qui améliorent le sommeil


    Tilleul, aubépine, valériane, passiflore, camomille, mélisse et fleur d’oranger sont réputées pour favoriser le sommeil. Pour le Dr Sylvie Royant-Parola : "Lorsque l’estomac est dilaté par la boisson, il stimule le nerf pneumogastrique", nerf clé du système parasympathique qui régule les grandes fonctions de l’organisme (battements du cœur, tension artérielle…). C’est sa stimulation qui déclenche les mécanismes du sommeil. A noter : "Contrairement à une idée reçue, le verre de lait n’est pas sédatif, il ne contient qu’une dose très minime de sérotonine. En outre, il contient des protéines que certains digèrent mal.

     

     

    A quelle heure se mettre au lit ?

    Contrairement à une idée reçue, le meilleur sommeil n’est pas celui que l’on goûte avant minuit. "C’est une croyance qui date de l’époque où les foyers n’étaient pas équipés d’électricité et où les gens se couchaient beaucoup plus tôt qu’aujourd’hui. Le sommeil le plus récupérateur est le sommeil profond, et il survient essentiellement au cours la première partie de la nuit. Si l’on se couche avant 22 heures comme autrefois, il arrivera avant minuit, mais si l’on se couche a minuit, il se met en place plus tard dans la nuit." De façon générale, la meilleure heure pour se mettre au lit, c’est celle où l’on est vraiment fatigué.

     

     

    Ni mots croisés, ni télé au lit !

    "Comme les animaux, nous avons besoin pour nous endormir de nous sentir à l’abri des intrusions extérieures. Le lit est notre nid protecteur", explique le Dr Sylvie Royant-Parola. Pas question donc d’y regarder la télé, d’y lire ou d’y faire des mots croisés ! "Cela induit un message contradictoire : je rejoins le lieu où je dois m’endormir, mais j’y exerce des activités d’éveil. Résultat, le corps ne sait plus dissocier les deux situations, veille/repos, et le sommeil devient difficile à trouver." A noter : Pas de contre-indication bien sûr aux câlins. Ils relèvent du domaine de l’intime, de la régression sécurisante dans les bras de l’autre qui, justement, favorise l’endormissement

     

     

    Combien d’heures faut-il dormir ?

    Il existe de petits dormeurs et de gros dormeurs, des couche-tôt ou des couche-tard... "Il s’agit d’une prédisposition génétique, qui s’exprime très tôt dans l’enfance, explique le Dr Royant-Parola. Il est important, lorsque c’est possible, de suivre son corps et ses besoins". Certes, il n’est pas facile, lorsque l’on est un couche-tard, d’attaquer le matin à huit heures ! Comment éviter alors de trop souffrir ? "Plutôt que se forcer à se coucher tôt, mieux vaut se lever chaque jour à la même heure. Le matin, c’est le moment où on lance la machine, où l’on s’expose à la lumière et on se met dans le rythme social, c’est très synchronisant. Après quelques temps, l’organisme se cale par rapport à vos horaires.

     

     

     

     

    bonne journée

     

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    Bonjour 

     

     

     

     

     

     La Coriandre

    PROPRIÉTÉS DE LA CORIANDRE

    Carminatif, stomachique, antifébrifuge, bactéricide, apéritif, antalgique, antirhumatismal, tonique digestif, antiseptique, antispasmodique, excitant, stimulant, vulnéraire.

     

    UTILISATIONS DE LA CORIANDRE

    Grippe, fatigue, anorexie, diabète, insuffisance gastrique et pancréatique, aérophagie, flatulences, digestions pénibles, rhumatismes, fatigue, artériosclérose, spasmes, vertiges.

     


    La coriandre peut être consommée pour ses feuilles (fraîches ou séchées) ainsi que pour ses graines, deux parties qui sont assez distinctes quant à leurs teneurs en différents composés actifs. Jusqu’à maintenant, les effets sur la santé reliés à la consommation de coriandre n’ont pas été étudiés chez l’humain. Par contre, certaines propriétés attribuées à la coriandre ont été évaluées chez l’animal et cette fiche traitera notamment de ces études.

     

    Principes actifs et propriétés

    Antioxydants. Les antioxydants sont des composés qui réduisent les dommages causés par les radicaux libres dans le corps. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans l’apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement. La coriandre renferme plusieurs composés antioxydants, principalement sous forme d’acides phénoliques, mais aussi de coumarins, de terpénoïdes et de flavonoïdes. Les feuilles de coriandre contiendraient davantage d’acides phénoliques que ses graines. En contrepartie, les graines renferment une petite quantité de flavonoïdes, des composés absents des feuilles. Une étude in vitro rapporte par ailleurs une activité antioxydante supérieure dans des extraits de feuilles de coriandre comparativement aux graines3.

    Selon le Fichier canadien sur les éléments nutritifs, les feuilles de coriandre fraîches contiennent des caroténoïdes, dont le bêta-carotène. À titre de comparaison, 125 ml de coriandre fraîche contiendrait presque autant de bêta-carotène que 250 ml de brocoli. Par contre, la même quantité de coriandre fraîche en contiendrait dix fois moins qu’une carotte, un légume reconnu pour son contenu exceptionnel en bêta-carotène. Rappelons que le bêta-carotène est mieux absorbé dans l’organisme avec des lipides au même repas et qu’il a la capacité de se transformer en vitamine A dans l’organisme. Les graines de coriandre, quant à elles, ne contiendraient pas ce précieux composé antioxydant.

    En plus de contribuer à l’activité antioxydante de la coriandre, la présence de ces substances expliquerait en partie son activité antibactérienne observée in vitro. Toujours dans des conditions expérimentales, il a été démontré que certains composés antioxydants des graines de coriandre présentaient aussi un effet antioxydant sur des cellules humaines5. Même si cette étude n’évalue pas la consommation spécifique de graines de coriandre, les résultats révèlent un certain effet protecteur contre le stress oxydatif dans l’organisme.

    Lipides sanguins. Des recherches réalisées chez les rats ont révélé que l’ajout de graines de coriandre à leur diète pouvait diminuer les taux de cholestérol total, de cholestérol-LDL (« mauvais » cholestérol) et de triglycérides, en plus d’augmenter les taux de cholestérol-HDL (« bon » cholestérol). Il est à noter que ces propriétés ont été observées chez des animaux ayant un profil lipidique déjà détérioré et que la quantité de graines de coriandre utilisée représentait 10 % de leur alimentation quotidienne. Un des mécanismes d’action serait la diminution de l’absorption des acides biliaires dans l’intestin par l’effet de la coriandre, résultant ainsi en une diminution du cholestérol dans l’organisme. Ces résultats très préliminaires devront être évalués chez l’humain avant de conclure à l’efficacité probante de la consommation de coriandre sur les lipides sanguins.

    La coriandre pour le diabète?

     
    Des chercheurs ont démontré que l’ajout d’extraits de graines de coriandre à l’alimentation de souris diabétiques menait à une diminution de leur glycémie. Les graines de coriandre contiendraient des composés capables de stimuler la sécrétion d’insuline et d’augmenter l’entrée du glucose dans les cellules. Selon les auteurs de l’étude, la coriandre pourrait représenter un nouvel adjuvant alimentaire pour le contrôle de la glycémie chez les personnes diabétiques. Des études cliniques contrôlées sont toutefois nécessaire afin de vérifier si un tel effet se produit aussi chez l’humain.

     

     

     

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  • Troubles de la ménopause : les solutions homéopathiques

    Les traitements hormonaux de la ménopause (THM) usuels vous font peur ? A l'heure où ils sont remis en cause par certains médecins, l'homéopathie peut être une alternative intéressante. Le point sur les solutions homéopathiques contre les bouffées de chaleur et autres troubles, avec Medisite

     

     

    rester mince

    "A la ménopause, la plupart des femmes ont tendance à grossir. On conseillera donc de surveiller sont équilibre alimentaire (graisses, alcool, sucres), de pratiquer un sport. Mais en homéopathie, nous savons que chacun a sa façon de grossir. Ainsi, une personne sensible au médicament Lachesis aime le sucré, l'alcool, celle répondant à Calcarea Carbonica a tendance à beaucoup manger et à aimer le gras, quant aux profils Sulfur, ils ne peuvent pas résister à une fête ou un restaurant entre amis.
    En donnant le médicament en 15 CH au long cours on aide le patient à supporter le régime, mais on aide aussi son organisme à mieux métaboliser. On peut ainsi, en ajoutant des remèdes dédiés, réduire les risques d'hypertension, diabète, hypercholestérolémie", explique le Dr Dominique Jeulin, médecin homéopathe.

     

     

     

    comment utiliser l'homéopathie?

    Sans contre-indications ni effets secondaires, l'homéopathie peut être utilisée à la place ou en complément d'un traitement allopathique. Pourquoi ? "L'homéopathie est une médecine qui traite le terrain d'une personne, c'est-à-dire ses tendances à développer telle ou telle pathologie. On peut aussi soulager ponctuellement un symptôme." explique le Dr Dominique Jeulin, médecin homéopathe.
    "Dans le cas de la ménopause on peut soigner les désagréments qui apparaissent à ce moment particulier de la vie d'une femme. Mais parce que nous utilisons une approche globale, nous pouvons aussi l'aider à

    envisager cette étape autrement que comme une perte douloureuse.

     

     

     

    Ménopause : traitements homéopathiques contre les sautes d'humeur

    L’homéopathie peut être efficace contre les sautes d’humeur liées à la ménopause.
    Lachesis (en 9 ou 15 CH) est le plus indiqué dans les cas de cyclothymie : la patiente, souvent jalouse, est très irritable, très loquace puis tombe dans des phases de déprime. On est certains qu'il faut donner ce médicament si la patiente, lorsqu'elle avait encore ses règles était aussi de mauvaise humeur avant ses menstruations", souligne le Dr Dominique Jeulin, médecin homéopathe.
    Mais on peut prendre également "Sepia, un autre médicament de la dépression avec irritabilité au moment de la ménopause. Ce second traitement vous sera utile si vos sautes d’humeur sont soulagées par la distraction : tout va mieux quand vous pouvez sortir avec quelques amies proches, par exemple, alors que vous êtres irritable avec vos proches, votre conjoint.
    A noter : en l’absence de résultat des traitements homéopathiques, consultez. "Pour les troubles de l'humeur, il peut être intéressant de consulter pour une prise en charge homéopathique globale", précise la spécialiste.

     

     

     

     

     

     

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