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  • ...cuillerée à soupe de Mascarpone Galbani Sel et poivre Préparation Si l'on utilise des asperges surgelées, faire cuire les pointes d'asperges al dente pendant 4 minutes dans de l'eau bouillante salée, égoutter et réserver. Sinon, égoutter les pointes d'asperges en conserve. Préparer le...

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  • ...herbes de provences pendant 1 heure. Badigeonner le poulet d'huile d'olive et le recouvir de fleur de sel, le faire cuire à la tourne broche dans le four pendant 1h à 1h30. Eplucher tous les légumes et les oignons, les détailler en gros cubes. Faire revenir les morceaux de collier dans le...

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