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Un bon dessert!!!
Cupcake au chocolat blanc, pomme Calvados
Difficulté :/Coût :/Personnes :10/Préparation : 30mn/Cuisson : 15mnIngrédients
2 œufs
- 100 g de sucre
- 120 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 120 g de beurre fondu
- 100 g de chocolat blanc
- 1 pomme type reinette
- 5 cl de Calvados
- 10 g de beurre
Décoration du cupcake
- 50 g de sucre glace
- 5 cl de Calvados
- 25 g de beurre
Préparation
1. Eplucher la pomme. La couper en petits dés d'1/2 cm.
2. Les faire sauter dans une poêle avec les 20 g de beurre et arroser de Calvados. Garder les pommes croquantes mais légèrement colorées.
3. Réserver.
4. Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat blanc.
5. Mélanger le tout. Ajouter les pommes marinées et mélanger.
6. Répartir la pâte dans des moules à cupcake et cuire 15 minutes à 180°C.
7. Sortir du four et laisser refroidir.
8. Pour la décoration du cupcake, mélanger le sucre glace au beurre ramolli et ajouter un peu de Calvados.
9. Mettre ce mélange dans une poche à douille.
10. Quand les cupcakes sont froids, démouler et dresser par petites touches un peu du mélange beurre/sucre glace sur le dessus de chaque cupcake.
Tags : beurre, cupcake, calvados, melange, pomme
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Commentaires
Ok bonne recette mais je n'aime pas le calvados hi hi hi peut on faire sans ?
gros bisous amitié et bon mercredi ton amie Mado
oh la gourmande, j'espère que tu m'en as laissé un.....je prends note bien sûr...douce journée à toi
Bonjour Martine,
Bon je vois que du travail vous attend toi et Patrick, décoller du papier c'est un boulot pénible surtout lorsqu'il se décolle en petits lambeaux, j'ai connu ça, maintenant ce serait peinture sur l'ancien papier à moins qu'il soit vraiment trop fin et déchiré. Peut-être avez-vous une solution rapide de décollage comme le décolleur à vapeur (pas toujours très efficace).
Aujourd'hui et demain nous aurons encore du beau temps, après ça se gâte, de la pluie est prévue vendredi et samedi avec chutte des températures.
Je te souhaite une très agréable journée malgré le mauvais temps chez toi.
Grosses bises des Landes.
Maintenant je vais voir ce que me dit Patrick.
Jacques
bonjour! hummmmm
voilà qui va plaire a tout les gourmands!!
ce matin un vent fort mais la tempête est attendue pour demain avec 80km/h en ville !
je vais m'envoler en sortant le chien lollll
je vais aller chercher les palettes pour mon chauffage ce matin car avec le vent ça risque d'étre compliqué , l'entreprise m'en donne 2x par semaine ....
ça me rend un peu ko avec ma névralgie mais ensuite la chaleur ça vaut la peine ....
gros bisous et belle journée malgrès cette météo de novembre!
a demain
Bonjour Martine .
Bien sympa ta recette .
Ce matin , il neigeote chez nous .
Je crois que ça n'ira pas loin et c'est tant mieux , mais ça remettra surement une petite couche dans les stations qui en ont bien besoin .
Je te souhaite de passer une bonne journée .
Bisous de nous deux .
Bonjour Martine
Et alors, Martine, tu cherches à me faire grossir un peu plus ?? C'est pas sympa.
Mais non, je rigole. Si je ne veux pas grossir, je n'en mange pas, c'est tout.
Je ne reprends pas mon blog pour le moment car je couds une robe de princesse pour la petite et je voudrais m'avancer le plus possible car je repars mercredi prochain et ma fille n'a pas de machine à coudre.
Pour ****, c'est normal et je continuerai autant que je le pourrai.
Bisous et bonne journée
bonjour
c'est avec le soleil que je passe te souhaiter une bonne journée,hier soir tempête non prévue ,et bien sur de la pluie ,et ce matin pendant les courses il a tombé une bonne pluie bien sur on était en dessous lol ,en ce moment 16°
amitiés marc
Bonjour Martine, Je vois dessert et voilà que je me lèche déjà les babines Ces cupcakes m'ont l'air délicieux. Bon mercredi ici beau et chaud
Bonjour Martine , je fais vite un petit tour chez les aminautes , je suis toujours en pause , j'essaye de refaire un blog soit nouvelle version OB ou ekla blog , c'est dur je n'y arrive pas trop , je ne sais pas mettre les liens sur le coté , rien ne va ! Puis demain rendez vous chez le chirurgien pour mon mari donc avec l'opération pour bientot je n'aurais pas le temps , je pense quand méme a mes aminautes ! Bravo pour tes gateaux , ils ont l'air succulents ! Bonne année a vous deux et gros bisous
BONJOUR MARTINE
ce matin j'ai du mal a immerger pourtant il le faut puisque je dois préparer nos affaires pour rentrer demain soir juste on déposera qui tu sais et nous partirons chez moi samedi enfin l'isolation de mes combles seront terminée et je vais pouvoir attendre le printemps pour faire le plafond du séjour
je pense que tes travaux sont décidés tu me dis que tu ne trouve pas de papier peint pour ta cuisine c'est un peu normal maintenant c'est plutôt la peinture (( genre crépi )) qui est d'actualité la mode change que veux tu, tu as vu que moi aussi j'ai fini par peindre ma cuisine et je ne le regrette pas
te voila encore en soucis avec ton papa tu n'en finis pas pourtant tu aurais besoin d'un peu de tranquillité toi aussi mais que veux tu c'est ainsi c'est le problème des enfants unique mais regardes ils sont trois et c'est toujours le même dindon de la farce !!!
BONNE JOURNEE
GROS BISOUS POUR TOI COLNEM BISOUS A PATRICK
DANY ET HERVE ET DELHIA
CARESSES A PRISCA
UNE JOLIE FLEUR POUR MES AMIES
tu me donnes faim, et pourtant j'ai un bout de brioche devant moi.......passe une bien agréable journée
bisous et douce journée
ici pluie abondante et grand vent ... ça donne une idée du déluge de Noé ....
coucou
c'est un kyste séborrhéique, pas grave mais il est vraiment trop gros et il faut l'enlever , tu sais c'est un petit chien ! là ses abcès aux dents vont mieux mais comme j'ai été obligée de lui donner son antibiotique dans un gros bout de fromage , paf , il me fait de l'éczéma
bon début de journée
bisoussssssssssss
Bonjour Martine,
Je pense que tes parents ont dû avoir peur quand la foudre est tombée près de chez eux, et surtout quand ils ont vu la boule de feu passer dans leur cour.
J'ai vu presque ça quand j'étais encore un gamin, j'ai vu la foudre tomber en plein milieu d'un champ, je n'étais pas à plus de 100 mètres, je peux te dire que ça fout la trouille.
Heureusement que leur téléphone était toujours sous garantie et qu'il n'y a eu que cet appareil qui a été détruit.
Chez nous c'est toujours le grand beau temps mais ça devrait changer demain quelques gouttes sont prévues.
Hier j'ai voulu mettre un nouvel article, impossible le mini traitement de texte ne s'affichait pas, je vais recommencer tout à l'heure, j'espère que cette fois ça va fonctionner, il s'agit d'un article qui dit qu'un syndicat de toubibs demande le passage de la consultation à 30 €, rien que çà !!!
Je te souhaite ainsi qu'à Patrick, une très agréable journée.
Grosses bises et mes amitiés à Pat.
Jacques
ce matin il fait un temps épouvantable, du grand vent et de la pluie.... bonne journée de jeudiBonjour Martine, Je suis entrain de manger ma mandarine et je salive devant les gâteaux ! Bon jeudi Bisous
ça semble simple bien envie d 'essayer
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Un jour est une vie a dit le poète, alors c'est un grand plaisir pour moi ... de te dire bonjour !
http://bienvenuechetibouchon.boosterblog.com/
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Bonsoir Martine,
A présent que j'ai une jolie cuisine toute neuve ;o)
J'envisage de me remettre à faire quelques bonnes petites choses comme ça...
C'est bon et ça fait du bien au moral lol
Gros bisous et bonne soirée
Muriel
Ca, ça doit être bon !!! Rien que de les voir, je me dis qu'à faire le régime après les fêtes, je perds l'occasion de manger un bon dessert. Bises et bon week-end. FRANCOISE
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-Bonjour MARTINE
Bonne journée de mercredi
En attendant un vent de tempête
Pour la nuit prochaine
Amitiés Bisous
56MELDIX77
le Briard Breton
http://aveclaphoto.eklablog.com/
Il n’y a rien
De plus merveilleux
Qu’une tasse de café fumant
Par une froide matinée d’hiver.
Erica SPINDLER
2014*****2015
Bonheur santé
LIBERTÉ – FRATERNITÉ