• Un bon dessert!!!

     

    Un bon dessert!!!

     

    Cupcake au chocolat blanc, pomme Calvados

    Difficulté : 
    /
    Coût : 
    /
    Personnes :10
    /
    Préparation : 30mn
    /
    Cuisson : 15mn

    scones aux cranberries 

     

    Ingrédients

    2 œufs

    • 100 g de sucre
    • 120 g de farine
    • 5 g de levure chimique
    • 120 g de beurre fondu
    • 100 g de chocolat blanc
    • 1 pomme type reinette
    • 5 cl de Calvados
    • 10 g de beurre

       

      Décoration du cupcake

    • 50 g de sucre glace 
    • 5 cl de Calvados
    • 25 g de beurre

       

    Préparation

    1. Eplucher la pomme. La couper en petits dés d'1/2 cm.

    2. Les faire sauter dans une poêle avec les 20 g de beurre et arroser de Calvados. Garder les pommes croquantes mais légèrement colorées.

    3. Réserver.

    4. Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat blanc.

    5. Mélanger le tout. Ajouter les pommes marinées et mélanger.

    6. Répartir la pâte dans des moules à cupcake et cuire 15 minutes à 180°C.

    7. Sortir du four et laisser refroidir.

    8. Pour la décoration du cupcake, mélanger le sucre glace au beurre ramolli et ajouter un peu de Calvados.

    9. Mettre ce mélange dans une poche à douille.

    10. Quand les cupcakes sont froids, démouler et dresser par petites touches un peu du mélange beurre/sucre glace sur le dessus de chaque cupcake.

    Astuce

    Servir avec un verre de Calvados.

     

    Un bon dessert!!!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 04:56

    -Bonjour  MARTINE

    Bonne journée de mercredi

    En attendant un vent de tempête

    Pour la nuit prochaine

    Amitiés Bisous

        56MELDIX77  

       le Briard     Breton  

    http://aveclaphoto.eklablog.com/

     

    Il n’y a rien

    De plus merveilleux

     Qu’une tasse de café fumant

     Par une froide matinée d’hiver.


     Erica SPINDLER 

     


    2014*****2015

    Bonheur  santé 

    LIBERTÉ – FRATERNITÉ

    2
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 07:31

    Ok bonne recette mais je n'aime pas le calvados hi hi hi peut on faire sans ? 

    gros bisous amitié et bon mercredi ton amie Mado 

     

    3
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 07:55

    oh la gourmande, j'espère que tu m'en as laissé un.....je prends note bien sûr...douce journée à toi

    4
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 09:05

    Bonjour Martine,

    Bon je vois que du travail vous attend toi et Patrick, décoller du papier c'est un boulot pénible surtout lorsqu'il se décolle en petits lambeaux, j'ai connu ça, maintenant ce serait peinture sur l'ancien papier à moins qu'il soit vraiment trop fin et déchiré. Peut-être avez-vous une solution rapide de décollage comme le décolleur à vapeur (pas toujours très efficace).

    Aujourd'hui et demain nous aurons encore du beau temps, après ça se gâte, de la pluie est prévue vendredi et samedi avec chutte des températures.

    Je te souhaite une très agréable journée malgré le mauvais temps chez toi.

    Grosses bises des Landes.

    Maintenant je vais voir ce que me dit Patrick.

    Jacques 

    5
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 09:18

    bonjour! hummmmm

    voilà qui va plaire a tout les gourmands!!

    ce matin un vent fort mais la tempête est attendue pour demain avec 80km/h en ville !

     je vais m'envoler en sortant le chien lollll

    je vais aller chercher les palettes pour mon chauffage ce matin car avec le vent ça risque d'étre compliqué , l'entreprise m'en donne 2x par semaine ....

    ça me rend un peu ko avec ma névralgie mais ensuite la chaleur ça vaut la peine ....

    gros bisous et belle journée malgrès cette météo de novembre!

    a demain

    Gothic Fantasy photo by NewBeginnings2
    6
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 09:33

    Bonjour Martine .

     Bien sympa ta recette .

    Ce matin , il neigeote chez nous .

    Je crois que ça n'ira pas loin et c'est tant mieux , mais ça remettra surement une petite couche dans les stations qui en ont bien besoin .

    Je te souhaite de passer une bonne journée .

    Bisous de nous deux .

    t2stationdeskireallonpromo6600125419821482474 

     

    7
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 10:14

    miam,miam...mais sans alcool pour moi(ça me rend malade)

    biz tous 3

    8
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 10:53
    une journée qui débute avec le soleil, le vent est tombé,.... bonne journée de mercredi
    9
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 11:14

    hummmmm  tentant ..bonne journée bisous

    10
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 12:21

    Bonjour Martine

     

    Et alors, Martine, tu cherches à me faire grossir un peu plus ?? C'est pas sympa.

    Mais non, je rigole. Si je ne veux pas grossir, je n'en mange pas, c'est tout.

    Je ne reprends pas mon blog pour le moment car je couds une robe de princesse pour la petite et je voudrais m'avancer le plus possible car je repars  mercredi prochain et ma fille n'a pas de machine à coudre.

    Pour ****, c'est normal et je continuerai autant que je le pourrai.

    Bisous et bonne journée

     

     

     

     

     

     

     

    11
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 14:00

    bonjour

    c'est avec le soleil que je passe te souhaiter une bonne journée,hier soir tempête non prévue ,et bien sur de la pluie ,et ce matin pendant les courses il a tombé une bonne pluie bien  sur on était en dessous lol ,en ce moment 16°

    amitiés marc

    12
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 14:22

    Bonjour Martine, Je vois dessert et voilà que je me lèche déjà les babines winktongue Ces cupcakes m'ont l'air délicieux. Bon mercredi ici beau et chaud glasses

    13
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 16:21

    Mmmmm

    Bonne soirée
    Bisoux, Martine

    dom

    14
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 18:18

    Bonjour Martine , je fais vite un petit tour chez les aminautes , je suis toujours en pause , j'essaye de refaire un blog soit nouvelle version OB ou ekla blog , c'est dur je n'y arrive pas trop , je ne sais pas mettre les liens sur le coté , rien ne va ! Puis demain rendez vous chez le chirurgien pour mon mari donc avec l'opération pour bientot je n'aurais pas le temps , je pense quand méme a mes aminautes ! Bravo pour tes gateaux , ils ont l'air succulents !  Bonne année a vous deux et gros bisous 

    15
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 20:53

    bonne soirée  excellents ces cupcakes :)

    16
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 00:26
    Mr-He
    Bonjour pas bien compris ton com (des achats en Chine) ??? Je te souhaite un très bon jeudi Nos amitiés bises Qing&René
    17
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 06:33

    BONJOUR MARTINE

    ce matin j'ai du mal a immerger pourtant il le faut puisque je dois préparer nos affaires pour rentrer demain soir juste on déposera qui tu sais et nous partirons chez moi samedi enfin l'isolation de mes combles seront terminée et je vais pouvoir attendre le printemps pour faire le plafond  du séjour

    je pense que tes travaux sont décidés tu me dis que tu ne trouve pas de papier peint pour ta cuisine c'est un peu normal maintenant c'est plutôt la peinture (( genre crépi )) qui est d'actualité la mode change que veux tu, tu as vu que moi aussi j'ai fini par peindre ma cuisine et je ne le regrette pas

    te voila encore en soucis avec ton papa tu n'en finis pas pourtant tu aurais besoin d'un peu de tranquillité  toi aussi mais que veux tu c'est ainsi c'est le problème des enfants unique mais regardes ils sont trois et c'est toujours le même dindon de la farce !!!

    BONNE JOURNEE

    GROS BISOUS POUR TOI COLNEM BISOUS A PATRICK

    DANY ET HERVE    ET DELHIA

    CARESSES A PRISCA

    http://petitemimine.p.e.pic.centerblog.net/a93b53bc.pngUNE JOLIE FLEUR POUR MES AMIES

    18
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 08:20

    tu me donnes faim, et pourtant j'ai un bout de brioche devant moi.....happy..passe une bien agréable journée

    19
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 08:54

     bisous et douce journée

     ici pluie abondante et grand vent ... ça donne une idée du déluge de Noé ....

     

    20
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 10:00

    coucou

    c'est un kyste séborrhéique, pas grave mais il est vraiment trop gros et il faut l'enlever , tu sais c'est un petit chien ! là ses abcès aux dents vont mieux mais comme j'ai été obligée de lui donner son antibiotique dans un gros bout de fromage , paf , il me fait de l'éczéma

    gifs femmes - women

    bon début de journée

    bisoussssssssssss

    21
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 10:25

    Je suis Charlie

    Bonjour Martine, 

    Je pense que tes parents ont dû avoir peur quand la foudre est tombée près de chez eux, et surtout quand ils ont vu la boule de feu passer dans leur cour.

    J'ai vu presque ça quand j'étais encore un gamin, j'ai vu la foudre tomber en plein milieu d'un champ, je n'étais pas à plus de 100 mètres, je peux te dire que ça fout la trouille.

    Heureusement que leur téléphone était toujours sous garantie et qu'il n'y a eu que cet appareil qui a été détruit.

    Chez nous c'est toujours le grand beau temps mais ça devrait changer demain quelques gouttes sont prévues.

    Hier j'ai voulu mettre un nouvel article, impossible le mini traitement de texte ne s'affichait pas, je vais recommencer tout à l'heure, j'espère que cette fois ça va fonctionner, il s'agit d'un article qui dit qu'un syndicat de toubibs demande le passage de la consultation à 30 €, rien que çà !!!

    Je te souhaite ainsi qu'à Patrick, une très agréable journée.

    Grosses bises et mes amitiés à Pat.

    Jacques

    22
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 11:52

    ici aussi, beaucoup de vent ce matin

    belle journée, Martine;

    bisous

    23
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 11:58
    ce matin il fait un temps épouvantable, du grand vent et de la pluie.... bonne journée de jeudi
    24
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 13:37

    Bonjour Martine, jolie recette merci 


    Je te souhaite une bonne journée 


    Bisous 

    25
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 14:02

    Bonne journée mon amie 


    Bises

    26
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 14:29

    Bonjour Martine, Je suis entrain de manger ma mandarine wink2 et je salive devant les gâteaux ! Bon jeudi Bisous

    27
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 15:33

    un pur délice ma douce

    je te souhaite une belle fin de journée

    gros bisous

    28
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 16:03

    Bonne soirée
    Bisoux, Martine

    dom

    29
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 17:21

    ça semble simple bien envie d 'essayer

    ***

    Un jour est une vie a dit le poète, alors c'est un grand plaisir pour moi ... de te dire bonjour !

    http://bienvenuechetibouchon.boosterblog.com/

    ***

    30
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 20:59

    hum un délice bonne soirée

    31
    Vendredi 16 Janvier 2015 à 17:00

    Bonsoir Martine,

    A présent que j'ai une jolie cuisine toute neuve ;o) 

    J'envisage de me remettre à faire quelques bonnes petites choses comme ça...

    C'est bon et ça fait du bien au moral lol

    Gros bisous et bonne soirée

    Muriel

     

    32
    Vendredi 16 Janvier 2015 à 19:58

    Ca, ça doit être bon !!! Rien que de les voir, je me dis qu'à faire le régime après les fêtes, je perds l'occasion de manger un bon dessert. Bises et bon week-end. FRANCOISE

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