• Une bonne salade

     

                     Salade caprese de printemps

    Entrée  -  Par Hector Barotoqui/PRISMAPIX
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    Salade caprese de printemps

    Ingrédients pour 4 personnes

    • 300 g de mozzarella de bufflonne
    • 2 sucrines
    • 4 cuil. à soupe de tomates en dés en boîte
    • 8 pétales de tomate séchée
    • basilic frais
    • câpres
    • huile d'olive
    • sel, poivre

    Etapes de préparation

    1 Egouttez la mozzarella et coupez-la en lamelles.
    2 Rincez et séchez les sucrines. Egouttez les dés de tomates. Hachez grossièrement la tomate séchée. Rincez le basilic.
    3 Dans un grand plat, disposez les sucrines coupées en quatre, ajoutez les tranches de mozzarell, les dés de tomates et les pétales de tomates. Parsemez de feuilles de basilic et de câpres. Arroser d'un filet d'huile, salez et poivrez et servez aussitôt.

     

    Conseils

    Les amateurs pourront souligner cette petite salade avec un trait de vinaigre balsamique.

     

     

    Une bonne salade

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 7 Mai 2014 à 05:39

    Bonjour Colnem,

    Cette assiette paraît bien. je ne suis pas forte sur les salades

    et je ne peux pas trop non plus en manger.

    À bientôt.

    2
    Mercredi 7 Mai 2014 à 06:34

    Bonjour  Martine

    très bonne idée

    de quoi rafraîchir.

    Après une bonne nuit

    grande récupération de sommeil

    Un bon café costaud

    pour passer vous souhaitez

    Un très bon mercredi

    avec quelques rayons du soleil

    de quoi embellir votre journée

    Amitiés – Bisous 

       56MELDIX77   

       le Briard     Breton    

     

     

    3
    Mercredi 7 Mai 2014 à 08:19

    une agréable sala de d'été;

    hier, on a échappé à la pluie mais ce matin, tout est gris et ensuite, mystère, 

    pluie ou soleil;

    bisous ***

    4
    Mercredi 7 Mai 2014 à 08:29

    un petit plat sympa
    ce matin le ciel est très nuageux, pas encore de soleil, nous verrons dans la journée
    bon mercredi

    5
    Mercredi 7 Mai 2014 à 08:39

    Bonjour,
    Problème d'ordi ...
    Je te souhaite un bon mercredi.
    Bisoux +++

    6
    Mercredi 7 Mai 2014 à 09:40

    Bonjour Martine,

    Une bonne salade.

    J'aime bien le vinaigre balsamique, Philippe n'en est pas amateur.

    Ici le temps est mitigé.

    Bon mercredi

    Bisous

    7
    Mercredi 7 Mai 2014 à 09:53
    coucou nous aussi le temps n'est pas terrible , on se demande ce que cela va donner bonne journée bisoussssssssssssss
    8
    Mercredi 7 Mai 2014 à 09:56

    les travaux ont commencé ici , vive bruit et poussière ....c'est comme ça , locataire ont a pas toujours le choix ....

    passe une belle journée ici la pluie est revenue mais le temps reste doux!

    une météo parfaite pour le jardin!

    bisous et a demain

    tumblr_mpw09ufZ8G1r3t8ico1_500.jpg
    9
    Mercredi 7 Mai 2014 à 11:08

    salam bonjour Martine 

    une très bonne salade

    jspr que vous avez beau temps

    bonne journée

    amitiés

    10
    Mercredi 7 Mai 2014 à 12:09

    Bonne recette bonne journée bisous

    11
    Mercredi 7 Mai 2014 à 12:10

    bonjour martine

    non je n'ai pas ton mail,tu me renvoies sur over en privé

    et je te donne le mien,oui j'avais été piraté!!

    pas au top mais bon je suis debout c'est déjà ça

    bon we prolongé

    bisous

     

    12
    Mercredi 7 Mai 2014 à 13:25

    Bonjour Martine,

    Tu voudras bien m'excuser de ne pas t'avoir répondu hier, j'avais à voir mon toubib et aller à ma banque.

    Suite à ma consultation avec mon toubib, il va falloir que je vois un urologue pour un problème à un rein, mais mon toubib m'a rassuré en me disant que mes dernières analyses de sang lui semblaient normales.

    Comme tu vois, chacun ses problèmes, toi avec ta belle-mère, moi avec ma santé.

    Je te souhaite un excellent long week-end du 8 mai, ainsi qu'à ton homme.

    Bises des Landes.

    Jacques

    13
    Mercredi 7 Mai 2014 à 13:47

    Bonjour Martine

    Ça fait déjà 6 ans sinon plus qu'on se connait tout ça par le biais du blog et on s'entend à merveille

    Elle a fait un mariage super bien organisé on est parti samedi matin et revenu hier en début d'après midi

    Bon séjour au mobil et bonne journée bisous

    14
    Mercredi 7 Mai 2014 à 14:07

    salut

    que ce doit être bon

    bonne journée

    15
    Mercredi 7 Mai 2014 à 14:32

    bonjour

    c'est avec un temps mitigé  que je passe te souhaiter une bonne journée  avec 20°

    amitiés marc

    16
    Mercredi 7 Mai 2014 à 15:20

    Bonjour Martine, une bonne assiette de salade ...C'est une entrée sympa très colorée, facile à préparer adaptée à la saison ! Tout simplement sublime cette salade estivale. 

    Bonne journée...Bisous

    17
    Mercredi 7 Mai 2014 à 15:21

    Une bonne salade d'été très jolie !! à laquelle j'ajouterai du vinaigre basalmique !!

    Merci pour la recette, gros bisous Rozy

    18
    Mercredi 7 Mai 2014 à 16:08

    Coucou
    C'est avec un temps mi figue-mi raisin que je passe te souhaiter une bonne journée, aujourd'hui c'est un copier/coller mais sachez que je lis avec attention tout les commentaires que vous me laissez et je pense bien à celles qui en ont besoin.
    Gros bisous
    Sophie

    19
    Mercredi 7 Mai 2014 à 16:58

    je déjeune chez toi

    c'est si bien présenté

    Je te souhaite une agréable fin de journée

    bisous du mercredi

     

    20
    Mercredi 7 Mai 2014 à 21:30

    Belle salade rafraîchissante, bon choix pour la saison des BBQ.

    Que le soleil soit présent dans ta vie. !
    ⋱ ⋮ ⋰
    ⋯ ◯ ⋯

    Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ`.¸.☆´¯) Bonne Journée !
    (¸☆´ (¸.♥´´¯`•.¸¸.ღƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

    21
    Mercredi 7 Mai 2014 à 22:28

    J'accueille ton message,
    avec tant de plaisir,d'amitié, sincérité.
    C'est vrai, qu'on est une chaine "d'ami(e)s",
    et ça, personne ne peut briser cette chaîne.
    profite bien de te reposer,
    prends bien soin de toi;
    je te le dis, avec "le coeur".
    Et toute ma sympathie,
    Merci pour la dose d'amitié, si bien servie.
    Que j'accueille avec joie,et douceur.
    Tu as tout mon soutien, et ma sympathie.
    ET C'EST SINCÈRE.

    ça donne trop envie j'arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeeee lol

    22
    Mercredi 7 Mai 2014 à 23:33

    coucou, merci pour votre passage sur mon blog, je suis de retour après une langue absence suite au décès de mon mari, bonne nuit et a demain yes

    23
    Jeudi 8 Mai 2014 à 04:43

    Bonjour  Martine

    POEME D'HIER    08/05/2014 

     

    Bisous & Amitiés

       56MELDIX77    

       le Briard     Breton    

     

     

    24
    Jeudi 8 Mai 2014 à 07:10

    chez nous ce midi ce sera terrine de poisson....douce journée

    25
    Jeudi 8 Mai 2014 à 08:19

    Bonjour Martine, je passe te souhaiter une merveilleuse journée....

    Gros Bisous

    26
    Jeudi 8 Mai 2014 à 08:30

    Bonjour Martine .

    J'espère que tu vas bien .

    Je te souhaite une bonne journée .

     Nous allons passer la journée au bord de ce joli lac .

    Bisous de nous deux . Bonjour à Patrick .

    VmGf2xbikIfpsdFaNtHwDOx9gU

    27
    Jeudi 8 Mai 2014 à 08:39

    Bonjour, Martine

    bonne idée ! Merci.
    Je te souhaite un bon jeudi.
    Bisoux X 2

    28
    Jeudi 8 Mai 2014 à 08:41

     
    ce matin le ciel est tout gris, sans doute pas de soleil aujourd'hui
    je vous souhaite un très bon et long week end du 8 Mai

    29
    Jeudi 8 Mai 2014 à 09:34

    belle journée dans la grisaille, Martine;

    bisous***

    30
    Jeudi 8 Mai 2014 à 11:26

    coucou

     

     

    gifs printemps - spring 2

    bonne journée

    bisoussssssssssss

    31
    Jeudi 8 Mai 2014 à 12:25
    passe une belle journée , ici ciel gris ce matin et les travaux continuent doucement dans les caves et appartements .... il y en aura pour des semaines encore .... bisous et porte toi bien
    32
    Jeudi 8 Mai 2014 à 14:04

    bonjour

    je passe te souhaiter une bonne journée et ici en ce moment temps toujours mitigé avec 21° et un peut de vent ,et c'est couvert partout .

    tout du moins sur une bonne partie de la France  et sur les pays limitrophe

    amitiés marc

    33
    Jeudi 8 Mai 2014 à 14:50
    Bonjour Martine, Encore une journée ensoleillée ici. Vous devez être au mobil. Bon jeudi Bisous
    34
    Jeudi 8 Mai 2014 à 15:50

    Il existe toujours des personnes
    auxquelles on ne peut s’empêcher
    de penser car leur affection
    est d'une importance capitale
    dans notre vie.
    Passe une excellente journée!

    35
    Jeudi 8 Mai 2014 à 17:06

    Bonjour Martine,

    Ici nous avons un superbe soleil, vous n'avez pas de chance par chez toi, j'espère pour toi que le soleil va revenir vite.

    Hélas c'est pas le temps prévu pour les jours à venir, surtout dimanche avec une forte baisse de la température, même en journée.

    Bonne fin de soirée à toi et Patrick.

    Jacques

    36
    Jeudi 8 Mai 2014 à 18:06

    salam Martine

    chez nous journée chaude bien que le temps soit couvert

    et la chaleur continue à grimper

    bonne soirée

    37
    Jeudi 8 Mai 2014 à 18:13

    bonjour

    je suis arrivée ici en cliquant sur ton pseudo sur le blog de Rozy... une envie de faire connaissance... et je suis ravie de cette recette qui doit être délicieuse.

    bisous

    Am

    38
    Jeudi 8 Mai 2014 à 19:25

    Bonjour Martine

     Une journée bien tristounette aussi chez nous , pluie et vent , on fait avec

     Bonne fin de journée bisous à vous 2

    39
    Jeudi 8 Mai 2014 à 21:09

    je dîne chez toi

    c'est un régal

    douce soirée

    gros bisous de la Martinique

    40
    Jeudi 8 Mai 2014 à 22:00

    bon fin de semaine a toi aussi ma belle, bis*

    41
    Jeudi 8 Mai 2014 à 23:06

    tout ce que j aime l'été :)  biz**

    42
    Vendredi 9 Mai 2014 à 15:22

    Oh,j aime!!!!!!!

    biz toustrois

    43
    Dimanche 11 Mai 2014 à 15:54

    Bonjour Martine,

    Cette belle salade me donne d'ores et déjà faim ma douce amie

    Moi aussi j'adore préparer des bonnes salades en été c'est si bon ...

    Bon Dimanche ma douce amie

    Bises

    Redflower :-)

    44
    Dimanche 18 Mai 2014 à 10:53

    idéale pour les repas du soir

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