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Une bonne salade
Salade caprese de printemps
Entrée -- -• 300 g de mozzarella de bufflonne
• 2 sucrines
• 4 cuil. à soupe de tomates en dés en boîte
• 8 pétales de tomate séchée
• basilic frais
• câpres
• huile d'olive
• sel, poivreEtapes de préparation
1 Egouttez la mozzarella et coupez-la en lamelles.
2 Rincez et séchez les sucrines. Egouttez les dés de tomates. Hachez grossièrement la tomate séchée. Rincez le basilic.
3 Dans un grand plat, disposez les sucrines coupées en quatre, ajoutez les tranches de mozzarell, les dés de tomates et les pétales de tomates. Parsemez de feuilles de basilic et de câpres. Arroser d'un filet d'huile, salez et poivrez et servez aussitôt.Conseils
Les amateurs pourront souligner cette petite salade avec un trait de vinaigre balsamique.
Tags : •, tomate, sucrines, mozzarell, basilic
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Commentaires
Bonjour Martine
très bonne idée
de quoi rafraîchir.
Après une bonne nuit
grande récupération de sommeil
Un bon café costaud
pour passer vous souhaitez
Un très bon mercredi
avec quelques rayons du soleil
de quoi embellir votre journée
Amitiés – Bisous
56MELDIX77
le Briard Breton
une agréable sala de d'été;
hier, on a échappé à la pluie mais ce matin, tout est gris et ensuite, mystère,
pluie ou soleil;
bisous ***
un petit plat sympa
ce matin le ciel est très nuageux, pas encore de soleil, nous verrons dans la journée
bon mercrediBonjour Martine,
Une bonne salade.
J'aime bien le vinaigre balsamique, Philippe n'en est pas amateur.
Ici le temps est mitigé.
Bon mercredi
Bisous
coucou nous aussi le temps n'est pas terrible , on se demande ce que cela va donner bonne journée bisoussssssssssssssles travaux ont commencé ici , vive bruit et poussière ....c'est comme ça , locataire ont a pas toujours le choix ....
passe une belle journée ici la pluie est revenue mais le temps reste doux!
une météo parfaite pour le jardin!
bisous et a demain
salam bonjour Martine
une très bonne salade
jspr que vous avez beau temps
bonne journée
amitiés
bonjour martine
non je n'ai pas ton mail,tu me renvoies sur over en privé
et je te donne le mien,oui j'avais été piraté!!
pas au top mais bon je suis debout c'est déjà ça
bon we prolongé
bisous
Bonjour Martine,
Tu voudras bien m'excuser de ne pas t'avoir répondu hier, j'avais à voir mon toubib et aller à ma banque.
Suite à ma consultation avec mon toubib, il va falloir que je vois un urologue pour un problème à un rein, mais mon toubib m'a rassuré en me disant que mes dernières analyses de sang lui semblaient normales.
Comme tu vois, chacun ses problèmes, toi avec ta belle-mère, moi avec ma santé.
Je te souhaite un excellent long week-end du 8 mai, ainsi qu'à ton homme.
Bises des Landes.
Jacques
Bonjour Martine
Ça fait déjà 6 ans sinon plus qu'on se connait tout ça par le biais du blog et on s'entend à merveille
Elle a fait un mariage super bien organisé on est parti samedi matin et revenu hier en début d'après midi
Bon séjour au mobil et bonne journée bisous
bonjour
c'est avec un temps mitigé que je passe te souhaiter une bonne journée avec 20°
amitiés marc
Bonjour Martine, une bonne assiette de salade ...C'est une entrée sympa très colorée, facile à préparer adaptée à la saison ! Tout simplement sublime cette salade estivale.
Bonne journée...Bisous
Une bonne salade d'été très jolie !! à laquelle j'ajouterai du vinaigre basalmique !!
Merci pour la recette, gros bisous Rozy
Coucou
C'est avec un temps mi figue-mi raisin que je passe te souhaiter une bonne journée, aujourd'hui c'est un copier/coller mais sachez que je lis avec attention tout les commentaires que vous me laissez et je pense bien à celles qui en ont besoin.
Gros bisous
Sophieje déjeune chez toi
c'est si bien présenté
Je te souhaite une agréable fin de journée
bisous du mercredi
Belle salade rafraîchissante, bon choix pour la saison des BBQ.
Que le soleil soit présent dans ta vie. !
⋱ ⋮ ⋰
⋯ ◯ ⋯Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ`.¸.☆´¯) Bonne Journée !
(¸☆´ (¸.♥´´¯`•.¸¸.ღƸ̵̡Ӝ̵̨̄ƷJ'accueille ton message,
avec tant de plaisir,d'amitié, sincérité.
C'est vrai, qu'on est une chaine "d'ami(e)s",
et ça, personne ne peut briser cette chaîne.
profite bien de te reposer,
prends bien soin de toi;
je te le dis, avec "le coeur".
Et toute ma sympathie,
Merci pour la dose d'amitié, si bien servie.
Que j'accueille avec joie,et douceur.
Tu as tout mon soutien, et ma sympathie.
ET C'EST SINCÈRE.ça donne trop envie j'arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeeee lol
coucou, merci pour votre passage sur mon blog, je suis de retour après une langue absence suite au décès de mon mari, bonne nuit et a demain
Bonjour Martine .
J'espère que tu vas bien .
Je te souhaite une bonne journée .
Nous allons passer la journée au bord de ce joli lac .
Bisous de nous deux . Bonjour à Patrick .
ce matin le ciel est tout gris, sans doute pas de soleil aujourd'hui
je vous souhaite un très bon et long week end du 8 Maipasse une belle journée , ici ciel gris ce matin et les travaux continuent doucement dans les caves et appartements .... il y en aura pour des semaines encore .... bisous et porte toi bienbonjour
je passe te souhaiter une bonne journée et ici en ce moment temps toujours mitigé avec 21° et un peut de vent ,et c'est couvert partout .
tout du moins sur une bonne partie de la France et sur les pays limitrophe
amitiés marc
Bonjour Martine, Encore une journée ensoleillée ici. Vous devez être au mobil. Bon jeudi BisousIl existe toujours des personnes
auxquelles on ne peut s’empêcher
de penser car leur affection
est d'une importance capitale
dans notre vie.
Passe une excellente journée!Bonjour Martine,
Ici nous avons un superbe soleil, vous n'avez pas de chance par chez toi, j'espère pour toi que le soleil va revenir vite.
Hélas c'est pas le temps prévu pour les jours à venir, surtout dimanche avec une forte baisse de la température, même en journée.
Bonne fin de soirée à toi et Patrick.
Jacques
salam Martine
chez nous journée chaude bien que le temps soit couvert
et la chaleur continue à grimper
bonne soirée
bonjour
je suis arrivée ici en cliquant sur ton pseudo sur le blog de Rozy... une envie de faire connaissance... et je suis ravie de cette recette qui doit être délicieuse.
bisous
Am
Bonjour Martine
Une journée bien tristounette aussi chez nous , pluie et vent , on fait avec
Bonne fin de journée bisous à vous 2
Bonjour Martine,
Cette belle salade me donne d'ores et déjà faim ma douce amie
Moi aussi j'adore préparer des bonnes salades en été c'est si bon ...
Bon Dimanche ma douce amie
Bises
Redflower :-)
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Bonjour Colnem,
Cette assiette paraît bien. je ne suis pas forte sur les salades
et je ne peux pas trop non plus en manger.
À bientôt.