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Une douceur pour bien commencer la semaine !!!
Recette du jour Menu du jour Mousse au chocolat zestée d'orange - Type de plat : Dessert
- Difficulté : Moyen
- Coût de la recette : Abordable
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 5 min
- Calories : Elevé
- Pays : France
- Recette de : René Sourdeix
Ingrédients pour 4 personnes - 250 g de chocolat à croquer
- 6 œufs
- 40 g de beurre
- 5 cl de Grand Marnier
- 100 g d'oranges confites• 6 petits feuilletés sucrés (décoration.)
Etapes de préparation - 1 Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Hachez les écorces d'oranges confites. Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec 2 cuillerées à soupe d'eau, tout en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la consistance soit bien lisse. Retirez du bain-marie, ajoutez le beurre en continuant de remuer, puis les jaunes d'œufs un par un, le Grand Marnier et la moitié des écorces confites. Mélangez soigneusement l'ensemble.
2 Montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement et progressivement à la préparation de base. Versez la mousse dans des petites jattes individuelles. Saupoudrez avec l'écorce confite hachée restante et mettez au frais 3 heures. Au moment de servir, décorez avec des petits feuilletés sucrés.
Tags : petits, orange, recette, chocolat, ecorce
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Commentaires
Bonjour Martine . J'ai souvent fait la Mousse aux Chocolat a mes enfants et j'en fait encore de temps en temps quant ils sont la.
Je pense que la journée seras belle
Je t'embrasse
BONJOUR MARTINE
je suis encore chez moi pour ce que tu sais HERVE est resté avec moi jusqu'à cette après midi quand CERRONE rentrera du lycée nous partirons
aujourd'hui le soleil est bien là va t il durer ça bonne question ??? enfin pour nous pas trop grave mais surtout pour vous quelle galère hier après midi nous sommes allés a la jardinerie bien sur j'ai craqu" devaant les rosiers comme d'hab et les camélias mais j'ai résisté encore un peu surtout les camélias je n'en a jamais eu et je crois qu'il fait trop chaud chez nous enfin j'ai quand même acheté deux plantes qui font des fleurs comme des marguerites jaune je verrais bien !!!!!!!!!!!!!! au fait je ne sais pas si je te l'ai dis enfin j'ai terminé la peinture mon WC est magnifique maintenant je vais m' attaquer au dehors tu me diras si tu es allée a ton mobil et si vous avez des dégâts j'espère bien que non et la maison ???? tu as preneur ???
BONNE JOURNEE
GROS BISOUS POUR TOI COLNEM ET PATRICK
DANY HERVE ET DELHIA
CARESSES A PRISCA
j'expliquais a HERVE le problème du panier il pense comme nous
hier nous avons eu un beau dimanche ensoleillée.à part quelques petites pluies,
bonne journée de lundiBonjour,
ce que tu me racontes de ton week end, me fait penser que les beaux jours ne sont pas si loin que ça, et c'est bien
Ce matin ici il fait un temps superbe, soleil magnifique si ça pouvait durer...!!!
Pour ma part des les beaux jours je vais m'attaquer au jardin de ma nouvelle maison, enfin tout ce qui est extérieur... Je veux faire une petite véranda et une terrasse, j'a encore de quoi faire, et c'est bien ça occupe, mais je n'ai plus vraiment de motivation... C'est ainsi
Je vous souhaite une agréable semaine
Amicalement (J-Claude)
Bonjour Martine .
C'est quoi la nouvelle version 8-1 ?
J'espère que comme nous tu as passé un bon week-end et que tout va bien .
Passe une agréable semaine .
Bisous de nous deux .
bonjour je passe te souhaiter une bonne journée ici soleil pour le moment ,et les perce neige sont en fleur et ainsi que les crocus ainsi que les pommiers du japon il fait 17° hiver ou printemps on ne sais plus amitiés marcbonjour martine
j'en ai fait souvent,c'est super bon
Après l’ épais brouillard que nous avons eu ce matin en plaine de Saône maintenant nous avons quelques rayons de soleil
Je te souhaite de passer un bon début de semaine
gros bisousBonjour Martine,
Miam miam la mousse au chocolat.
Pour nous ce sera sans oranges confites.
Tant mieux qu'il n'y ait pas eu de dégâts au mobil.
Il faut espérer que ces tempêtes sont terminées.
Bon lundi
Bisous
Bonjour Martine, j'espère que tu as passé un bon Weekend...J'adore la mousse au chocolat, merci pour la recette...Passes une merveilleuse journée.
Bonjour martine je passe enfin avec un rayon de soleil pour te souhaiter une bonne semaine. désolée si je suis peu présente mais j'ai trop de choses à faire,je n'oublie pas mes amis pour autant. Prends soin de toi Gros bisous SophieBonjour Martine,
J'imagine que tu es meilleure cuisinière que moi ; je me suis fait rire toute seule pour la St Valentin....
Bisous!
mima belle façon de débuter sa semaine un régal belle fin de journée excellente semaine bisous du lundiBonjour MARTINE
Ce n'est pas encore aujourd'hui
que je vais me mettre au régime
rien a signaler pour une fois
avec le plaisir d’être au grand air
et pourquoi pas une continuation
alors , bon mardi
Amitiés Bisous
J-G-R-C-
-- 30
Bonjour Martine, Un ciel rouge, rose ce matin ... Brouillard de bonne heure est signe de beau temps. Je suis content que le soleil est de retour pour de bon...Je te souhaite un merveilleux mardi. Bisous
je me suis promise de faire un peu de régime, alors de grâce arrêt de me faire envie........passe une belle journée
Bonjour Martine .
Merci pour ton MP .
Depuis hier , nous avons un temps plus agréable .
J'espère que pour toi c'est pareil et que tu vas bien .
Le mois de Février est déja bien entamé , on va vers les beaux jours .
Je te souhaite un bon mardi .
Bisous de nous deux .
Bonjour Martine,
Là tu me prends par les sentiments...du ventre ! lol
Miam !
PS: c'est génial ce qu'à fait EK, on reçoit les notifications de post des copains par mail à présent ! C'est top ! Euh, encore faut il être inscrit à sa newsletter ;o)
Moi chez toi c'est fait ;o) Il me semble que pour toi c'est pareil, non ?
Gros bisous et bonne journée
Muriel
Bonjour Martine,
Je ne suis pas venue te dire bonjour hier, je le fais aujourd'hui.
La mousse au chocolat, JP en raffole. Je la fais toute simple, juste parfumée au rhum. Et il mange le saladier entier (enfin : le contenu)Je crois que vous avez un peu de répit avec le temps, ça ne fait pas de mal.
Bisous et bonne journéebonjour.....♥♫
en Musique...!♥♫♫
.....♥.♫♫
de Passage dans Ton Jardin....♥♫
J y Dépose Une......♥♫♫
Rose .....♥♫
.....♥♫♫
de Tendresse.....♥♫
Pour te Souhaiter...♥♫♫
Une très Belle journée ....♥♫C'est sûrement délicieux mais je les achète en petits pots! lol
je stresse à mort à attendre le plombier depuis deux jours pour me remettre la douche et le lavabo, et je suis coincée chez moi!!! faut pas être pressée!!!
bises
salam bonjour mon amie
je ne saurais te dire pour le pain
à la longue tout sera réglo
relax et ne stresses pas pas besoin de se décourager
car même si je t'explique il faudrait que tu vois
regardes ce site que je pense pourra t'aider
Machine � pain: recettes et conseils pour faire son pain
amitiés
coucou martine
Ce matin nous avons eu des gelées et j’espère que comme hier nous aurons un peu de soleil ,mais ce n’est pas gagné
Je te souhaite de passer une bonne fin de journée
bisousbonjour
c'est avec le soleil et quelques nuages que je passe te souhaiter la bonne journée en ce moment au soleil il fait 18°
amitiés marc
Coucou Martine. Le matin on ce léve de trés bonne heure , alors l'aprés midi je regarde un peut la T'élè pour me reposé. Maintenant je vais aller passé une heure au jardin , le travaille vas commencé.Je vient te faire un petit signe d'amitié avant de partir . Heureusement pour vous que ton petit coin pour les Vacances n'a pas souffert . Je te souhaite une bonne soirée
Gros bisous
Ah tu sais y faire toi !!
le désert préféré de MichelChez les Dgimis
La pointe du Raz où nous avions rencontré Danaë.
Bisou et bonne soiréeBonsoir Martine , voila un dessert dont j'aurais bien besoin ce soir , le chocolat c'est bon pour le moral et le mien est a plat , lundi j'étais encore aux urgences , le Samu est venu me chercher car j'avais le coeur a plus de 100 pulsations malgré les médicaments , on me pose un holter mardi prochain , j'en ai marre , vite du chocolat !!!!! Bonne soirée , bisous
coucou
je ne fais pas comme toi , j'ai téléchargé le module speed dial et je mets dessus les adresses dont je me sers tout le temps, pour la tension , j'ai le même problème que toi 105 pulsations , 19/10 de tension , je suis sous médicaments depuis 8 jours, je vais chez la cardiologue dans 10 jours
bon mercredi
bisousssssssssssssssssssssssssssssssssss
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MA PENSEE DU JOUR
"Rester en colère
c’est comme saisir un charbon ardent avec l’intention de le jeter sur quelqu’un ;
c’est vous qui vous
PASSE UN BON LUNDI
GROS BISOUS