• Une douceur pour bien commencer la semaine !!!

     

     

     

    Recette du jour   Menu du jour
    Mousse au chocolat zestée d'orange  
     
    Mousse au chocolat zestée d'orange
     
    • Type de plat : Dessert
    • Difficulté : Moyen
    • Coût de la recette : Abordable
    • Temps de préparation : 20 min
    • Temps de cuisson : 5 min
    • Calories : Elevé
    • Pays : France
    • Recette de : René Sourdeix
     
      Ingrédients pour 4 personnes  
     
    • 250 g de chocolat à croquer
    • 6 œufs
    • 40 g de beurre
    • 5 cl de Grand Marnier
    • 100 g d'oranges confites• 6 petits feuilletés sucrés (décoration.)
     
      Etapes de préparation
    1. 1 Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Hachez les écorces d'oranges confites. Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec 2 cuillerées à soupe d'eau, tout en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la consistance soit bien lisse. Retirez du bain-marie, ajoutez le beurre en continuant de remuer, puis les jaunes d'œufs un par un, le Grand Marnier et la moitié des écorces confites. Mélangez soigneusement l'ensemble.
      2 Montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement et progressivement à la préparation de base. Versez la mousse dans des petites jattes individuelles. Saupoudrez avec l'écorce confite hachée restante et mettez au frais 3 heures. Au moment de servir, décorez avec des petits feuilletés sucrés.
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  • Commentaires

    1
    Lundi 17 Février 2014 à 05:52

    MA PENSEE DU JOUR

     

     

    "Rester en colère

    c’est comme saisir un charbon ardent avec l’intention de le jeter sur quelqu’un ;

     

    c’est vous qui vous

     

    ✿ 17 fevrier

     

    PASSE UN BON LUNDI

     

    GROS BISOUS

    2
    Lundi 17 Février 2014 à 06:38

    Bonjour Martine . J'ai souvent fait la Mousse aux Chocolat a mes enfants et j'en fait encore de temps en temps quant ils sont la.

     Je pense que la journée seras belle 

     Je t'embrasse

    3
    Lundi 17 Février 2014 à 08:12
    FRUITS CONFITS

    BONJOUR MARTINE 

    je suis encore chez moi pour ce que tu sais HERVE est resté avec moi jusqu'à cette après midi quand CERRONE rentrera du lycée nous  partirons 

    aujourd'hui le soleil est bien là va t il durer ça bonne question ??? enfin pour nous pas trop grave mais surtout pour vous  quelle galère hier après midi nous sommes allés a la jardinerie bien sur j'ai craqu" devaant les rosiers comme d'hab et les camélias mais j'ai résisté encore un peu surtout les camélias je n'en a jamais eu et je crois qu'il fait trop chaud chez nous enfin j'ai quand même acheté deux plantes qui font des fleurs comme des marguerites jaune je verrais bien !!!!!!!!!!!!!! au fait je ne sais pas si je te l'ai dis enfin j'ai terminé la peinture mon WC est magnifique maintenant je vais m' attaquer au dehors tu me diras si tu es allée a ton mobil et si vous avez des dégâts j'espère bien que non et la maison ???? tu as preneur ???

    BONNE JOURNEE

    GROS BISOUS POUR TOI COLNEM ET PATRICK

    DANY HERVE ET DELHIA

    CARESSES A PRISCA 

    j'expliquais a HERVE le problème du panier il pense comme nous 

    http://petitemimine.p.e.pic.centerblog.net/379285b2.gif

    4
    Lundi 17 Février 2014 à 08:42

    Bonjour, Martine

    Tu n'as pas la valeur en cholestérol et diabète ???
    Je te souhaite un bon début de semaine.
    Bisoux

    5
    Lundi 17 Février 2014 à 08:58

     
    hier nous avons eu un beau dimanche ensoleillée.à part quelques petites pluies,
    bonne journée de lundi

    6
    Lundi 17 Février 2014 à 09:13
    tu vas deja me donner faim :) bisous et belle semaine
    7
    Lundi 17 Février 2014 à 09:31

    Bonjour,

    ce que tu me racontes de ton week end, me fait penser que les beaux jours ne sont pas si loin que ça, et c'est bien

    Ce matin ici il fait un temps superbe, soleil magnifique si ça pouvait durer...!!!

    Pour ma part des les beaux jours je vais m'attaquer au jardin de ma nouvelle maison, enfin tout ce qui est extérieur... Je veux faire une petite véranda et une terrasse, j'a encore de quoi faire, et c'est bien ça occupe, mais je n'ai plus vraiment de motivation... C'est ainsi

    Je vous souhaite une agréable semaine

    Amicalement (J-Claude)

    8
    Lundi 17 Février 2014 à 09:37

    Bonjour Martine .

     C'est quoi la nouvelle version 8-1 ?

    J'espère que comme nous tu as passé un bon week-end  et que tout va bien .

    Passe une agréable semaine .

     Bisous de nous deux .

    DSC04007

    9
    Lundi 17 Février 2014 à 11:02

    Une bonne douceur ,passe un bon lundi bisous

    10
    Lundi 17 Février 2014 à 13:21
    bonjour je passe te souhaiter une bonne journée ici soleil pour le moment ,et les perce neige sont en fleur et ainsi que les crocus ainsi que les pommiers du japon il fait 17° hiver ou printemps on ne sais plus amitiés marc
    11
    Lundi 17 Février 2014 à 14:11

    bonjour martine
    j'en ai fait souvent,c'est super bon
    Après l’ épais brouillard que nous avons eu ce matin  en plaine de Saône maintenant nous avons quelques rayons de soleil
    Je te souhaite de passer un  bon début de semaine
    gros bisous

    12
    Lundi 17 Février 2014 à 14:13

    Bonjour Martine,

    Miam miam la mousse au chocolat.

    Pour nous ce sera sans oranges confites.

    Tant mieux qu'il n'y ait pas eu de dégâts au mobil.

    Il faut espérer que ces tempêtes sont terminées.

    Bon lundi

    Bisous

    13
    Lundi 17 Février 2014 à 14:40

    Bonjour Martine, j'espère que tu as passé un bon Weekend...J'adore la mousse au chocolat, merci pour la recette...Passes une merveilleuse journée.

     

    14
    Lundi 17 Février 2014 à 15:54
    Bonjour martine je passe enfin avec un rayon de soleil pour te souhaiter une bonne semaine. désolée si je suis peu présente mais j'ai trop de choses à faire,je n'oublie pas mes amis pour autant. Prends soin de toi Gros bisous Sophie
    15
    Lundi 17 Février 2014 à 17:37

    Bonjour Martine,

    J'imagine que tu es meilleure cuisinière que moi ; je me suis fait rire toute seule pour la St Valentin....

    Bisous!

    16
    Lundi 17 Février 2014 à 18:25
    coucou pas en avance ce soir bonne soirée bisousssssssssssss
    17
    Lundi 17 Février 2014 à 18:49
    mima belle façon de débuter sa semaine un régal belle fin de journée excellente semaine bisous du lundi
    18
    Mardi 18 Février 2014 à 04:04

    Bonjour  MARTINE

    Ce n'est pas encore aujourd'hui

    que je vais me mettre au régime

    rien a signaler pour une fois

    avec le plaisir d’être au grand air

    et pourquoi pas une continuation

    alors , bon mardi

    Amitiés  Bisous 

    J-G-R-C-

    -- 30

    19
    Mardi 18 Février 2014 à 07:29

    Bonjour Martine, Un ciel rouge, rose ce matin ...  Brouillard de bonne heure est signe de beau temps. Je suis content que le soleil est de retour pour de bon...Je te souhaite un merveilleux mardi. Bisous

     

    20
    Mardi 18 Février 2014 à 07:31

    je me suis promise de faire un peu de régime, alors de grâce arrêt de me faire envie........passe une belle journée

    21
    Mardi 18 Février 2014 à 08:18

     
    hier nous avons eu une belle journée, presque sans pluie,
    bonne journée de mardi

    22
    Mardi 18 Février 2014 à 08:32

    Originale cette mousse au chocolat avec des oranges, je la note !

    Bonne journée *Rozy

    23
    Mardi 18 Février 2014 à 08:47

     ....passe une belle journée il fait gris mais sec ce matin

    0_28c58e_9c5e703c_XXXL.jpg
    24
    Mardi 18 Février 2014 à 08:50

    Du chocolat,miam miam

    biz tous 3

    25
    Mardi 18 Février 2014 à 09:14

    Bonjour, Martine
    Je te souhaite un bon mardi.
    Bisoux

    26
    Mardi 18 Février 2014 à 10:16

    Bonjour Martine .

     Merci pour ton MP .

    Depuis hier , nous avons un temps plus agréable .

    J'espère que pour toi c'est pareil et que tu vas bien .

    Le mois de Février est déja bien entamé , on va vers les beaux jours .

    Je te souhaite un bon mardi .

     Bisous de nous deux .

    DSC04017

    27
    Mardi 18 Février 2014 à 10:21

    coucou

    printemps sur les forums

    bonne journée

    bisousssss

    28
    Mardi 18 Février 2014 à 11:20

    Bonjour Martine,

    Là tu me prends par les sentiments...du ventre ! lol 

    Miam !

    PS: c'est génial ce qu'à fait EK, on reçoit les notifications de post des copains par mail à présent ! C'est top ! Euh, encore faut il être inscrit à sa newsletter ;o)

    Moi chez toi c'est fait ;o)   Il me semble que pour toi c'est pareil, non ?

    Gros bisous et bonne journée

    Muriel

    29
    Mardi 18 Février 2014 à 11:30

    Bonjour Martine,

    Je ne suis pas venue te dire bonjour hier, je le fais aujourd'hui.
    La mousse au chocolat, JP en raffole. Je la fais toute simple, juste parfumée au rhum. Et il mange le saladier entier (enfin : le contenu)

    Je crois que vous avez un peu de répit avec le temps, ça ne fait pas de mal.
    Bisous et bonne journée

    30
    Mardi 18 Février 2014 à 11:38

    bonjour.....♥♫
    en Musique...!♥♫♫
    .....♥.♫♫
    de Passage dans Ton Jardin....♥♫
    J y Dépose Une......♥♫♫
    Rose .....♥♫
    .....♥♫♫
    de Tendresse.....♥♫
    Pour te Souhaiter...♥♫♫
    Une très Belle journée ....♥♫

    31
    Mardi 18 Février 2014 à 14:10

    C'est sûrement délicieux mais je les achète en petits pots! lol


    je stresse à mort à attendre le plombier depuis deux jours pour me remettre la douche et le lavabo, et je suis coincée chez moi!!! faut pas être pressée!!!


    bises

    32
    Mardi 18 Février 2014 à 14:11

    salam bonjour mon amie 

    je ne saurais te dire pour le pain

    à la longue tout sera réglo

    relax et ne stresses pas pas besoin de se décourager

    car même si je t'explique il faudrait que tu vois

    regardes ce site que je pense pourra t'aider

    Machine � pain: recettes et conseils pour faire son pain

    amitiés

    33
    Mardi 18 Février 2014 à 14:18

    coucou martine
    Ce matin nous avons eu des gelées et j’espère que comme hier nous aurons un peu de soleil ,mais ce n’est pas gagné
    Je te souhaite de passer une  bonne fin de journée
    bisous

    34
    Mardi 18 Février 2014 à 14:20

    bonjour

    c'est avec le soleil et quelques nuages que je passe te souhaiter la bonne journée en ce moment au soleil il fait 18°

    amitiés marc

    35
    Mardi 18 Février 2014 à 16:19

    Oh, délice.

    Chocolat et fruits : toujours un bon mariage de saveurs.

    Bonne semaine.

    36
    Mardi 18 Février 2014 à 16:37

    Coucou Martine. Le matin on ce léve de trés bonne heure , alors l'aprés midi je regarde un peut la T'élè pour me reposé. Maintenant je vais aller passé une heure au jardin , le travaille vas commencé.Je vient te faire un petit signe d'amitié avant de partir . Heureusement pour vous que ton petit coin pour les Vacances n'a pas souffert . Je te souhaite une bonne soirée 

     Gros bisous

    37
    Mardi 18 Février 2014 à 17:13

    Bonsoir Martine,

    Miam miam la mousse au chocolat.

    Bonne soirée

    Bisous

    38
    Mardi 18 Février 2014 à 17:27

    oh comme c'est bon (sourires)

    belle fin de journée
    ti bo

     

     

    39
    Mardi 18 Février 2014 à 18:57

    C'est ok Martine, confirmation envoyée ;o)

    Gros bisous

    Muriel

    40
    Mardi 18 Février 2014 à 19:14

    Ah tu sais y faire toi !!
    le désert préféré de Michel

    Chez  les Dgimis
    La pointe du Raz où nous avions rencontré Danaë.
    Bisou et bonne soirée
    Fichier hébergé par Archive-Host.com

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    41
    Mardi 18 Février 2014 à 21:16

    toujours une réussite l'association chocolat orange !!bizzz

    42
    Mardi 18 Février 2014 à 21:40

    Bonsoir Martine , voila un dessert dont j'aurais bien besoin ce soir , le chocolat c'est bon pour le moral et le mien est a plat , lundi j'étais encore aux urgences , le Samu est venu me chercher car j'avais le coeur a plus de 100 pulsations malgré les médicaments , on me pose un holter mardi prochain , j'en ai marre , vite du chocolat !!!!! Bonne soirée , bisous 

    43
    Mercredi 19 Février 2014 à 00:36
    vivrenchine
    Bonjour merci pour cette recette Je te souhaite un très bon mercredi Nos amitiés bises Qing&René Pour mieux me connaître http://mandarinsgz.canalblog.com
    44
    Mercredi 19 Février 2014 à 10:34

    coucou

    je ne fais pas comme toi , j'ai téléchargé le module speed dial et je mets dessus les adresses dont je me sers tout le temps, pour la tension , j'ai le même problème que toi 105 pulsations , 19/10 de tension , je suis sous médicaments depuis 8 jours, je vais chez la cardiologue dans 10 jours

    création avec le forum douce magie

    bon mercredi

    bisousssssssssssssssssssssssssssssssssss

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