• Vigilance avec les Champignons !!!

     

    Vigilance avec les Champignons !!!

    Champignons : déjà 664 intoxications

     Par Top Santé          
     
     
    Champignons : déjà 664 intoxications
    Les autorités sanitaires tirent la sonnette d'alarme devant le nombre d'intoxications constatées à cause de champignons non comestibles. Ils appellent les cueilleurs à la plus grande vigilance.

    Comme chaque année, l'Institut de veille sanitaire (InVS) et le Direction générale de la santé (DGS) rappellent les recommandations d'usage concernant la cueillette des champignons. Une sensibilisation importante alors que 664 intoxications liées à la consommation de champignons de cueillette ont été déjà observées en France ces vingt derniers jours.Des intoxications liées en général à une "une confusion avec d'autres champignons comestibles", et qui se traduisent par des maux indésirables comme des nausées, une diarrhée et des douleurs abdominales. Les cas les plus sévères d'atteinte au foie ou de troubles digestifs peuvent entraîner une hospitalisation, voire un décès.
    Inutile pour autant de s'interdire de cueillir les champignons dans les bois, il suffit de respecter quelques règles : ne ramasser que les champignons connus dont on évite de couper les pieds des champignons pour faciliter l'identification. Car il vaut mieux faire contrôler sa cueillette par un pharmacien ou une association spécialisée pour écarter tout risque. On évite également de mettre ses champignons dans un sac plastique car le manque d'aération peut les rendre toxiques. Enfin, on évite bin entendu de les ramasser à proximité d'un site pollué, et de séparer les champignons récoltés.Dernière recommandation, on pense à bien se laver les mains après la cueillette. Et on n'attend pas trop longtemps avant de les manger, cuits (surtout pas crus). 2 jours au frigo, c'est la limite à ne pas dépasser.
    Champignons : en cas d'intoxication ?Les personnes ayant consommé des champignons de cueillette souffrant de symptômes (vomissements, diarrhée, nausées, tremblements, vertiges) doivent impérativement contacter un centre antipoison ou les services d'urgences. En cas de symptômes, essayez de déterminer la durée d'incubation qui correspond au nombre d'heures écoulées entre le moment où les champignons ont été mangés et l'apparition des premiers symptômes. Plus la durée d'incubation est longue, plus l'intoxication est grave.
      
      
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  • Commentaires

    1
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 09:37

    je passe te souhaiter une bonne journée 

    2
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 09:42

    Autrement dit : prudence !    cette année il y en a en pagaille et certains sont des géants !!!

    Bisous et une belle journée Martine !

    3
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 09:49

    Bonjour Martine, je ne connais pas assez les champignons pour en cueillir, je préfère les acheter en surgelés! mais j'ai des coulemelles dans mon jardin,


    il fait gris ce matin, alors qu'on a eu une belle journée hier! tout passe! lol, bises

    4
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 09:54

    coucou

    bonne journée

    bisoussssssss

    5
    hamdibey
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 10:34

    Bonjour Martine, Merci pour ce partage, c'est un Article très interessant...Il faut être vigilant à la ceuillette. L'idée de faire conrôler sa ceuillette par un conesseur est souhaitable. Bon weekend

    fleurs

    6
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 11:05

    Bonjour,

    les champignons...? je laisse aux autres, je ne suis pas doué, je suis capable de marcher dessus sans les voir et puis je n'y connais rien du tout, alors je vais les acheter....

    Ici depuis quelques jours beaucoup de grisaille... c'est vraiment l'automne

    Je vous souhaite une bonne journée

    Amicalement (J-Claude)

    7
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 11:15

    bonjour Martine

    j'aime les champignons mais faut être vigilent!!

    j'espère que  le Dr va pouvoir te soulager!!

    repose toi

    bon vendredi

    bisous

    8
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 14:51

    Bonjour, je passe te souhaiter un bon weekend. Ici un vrai temps d'automne. Je n'y connait rien en champignons, alors je les photographies mais je les laisse dans la nature. =) Bises.

    9
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 15:27

    déjà que j'y connais pas grand chose en champignon heureusement j'en ceuille pas lol merci :) biz

    10
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 16:29

    enfants j'allais les ramasser avec mon père, maintenant je n'y vais plus, déjà à cause des chasseurs et puis j'ai trop peur de me tromper....douce fin de journée

    11
    michèle87 Profil de michèle87
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 16:36

    Coucou Martine ,


    Je ne ramasse que ceux que je connais et jusqu'à présent je n'ai pas eu de problèmes mais c'est certain il faut être très vigilant !!!


    Gros bisous et bonne fin de semaine .


    12
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 17:47

    je les achète cuisinés

    c'est bien de faire de la prévention

    belle fin de semaine

    ti bo

    .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 

    13
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 18:26

    Bonsoir Martine,

    Ici il n'y en a pas, du coup nous en achetons de temps en temps au marché.

    Bonne soirée

    Bisous

    14
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 20:19

     


      

    15
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 20:20


    BONSOIR   MARTINE


       


     TEMPS DU JOUR



     


    BISOUS


       56MELDIX77   


        le Briard     Breton 

    16
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 21:47

    je les achète en boite !! plus sur

      Bisous , 
    Bonne soirée et bon weekend
    Fichier hébergé par Archive-Host.com

    17
    Samedi 10 Novembre 2012 à 06:00

    Je ne consomme que ceux que je connais.

    Bon week end 
    Bisoux  Martine

    18
    Samedi 10 Novembre 2012 à 07:25

    salut

    une façon d'éviter les intoxicaytion c'est de ramasser ce qu'on connait

    bonne journée

    19
    Samedi 10 Novembre 2012 à 08:14

    je ne ramasse que les bolets....autrement si j'ai un doute je vais à la pharmacie où on a découvert le rosés des près

    20
    Samedi 10 Novembre 2012 à 08:20

    voilà pourquoi je ne vais pas les ramasser......ce n'est pas facile de différencier les bons des mauvais, quand on y connait  pas grand chose...passe une douce journée

    21
    Samedi 10 Novembre 2012 à 08:37

    moi pour zbarre j'ai fait ma 2eme demande de 10e hier, en 5 ou 6 semaines, c'est pas mal,surtout sans trop de boulot, tu fais les 2 jeux gratuits? , les bannières clcis et la barre? sur la barre des smiles a cliquer,
    ce matin, bof, il pleut, ça promet pour le week end
    bonne journée

    22
    Samedi 10 Novembre 2012 à 09:15
    Elianer
    je ne ramasse que ceux des champs que je connais...  
    Je souhaite une belle fin de semaine Rose rougeBisous Colnem
    23
    michèle87 Profil de michèle87
    Samedi 10 Novembre 2012 à 09:59

    Bonjour Martine , passe un bon week-end en espérant que demain sera meilleur que ce matin qui est très pluvieux , grrrrr !!! Grosses bises .


     



     

    24
    Samedi 10 Novembre 2012 à 11:51

    bonjour Colnem

    faut beaucoup de chaleur contre les douleurs

    prends bien soins de toi

    bon we

    bisous

    25
    Samedi 10 Novembre 2012 à 12:51

    Bonjour,

    La dernière leçon d'Helma m'a permis d'aborder, le ne pas tirer en laisse ; Le premier essai, où j'étais avec l'éducateur, je me suis ramassé, mais je me suis relevée et depuis, j'espère qu'elle a compris.  Je sais qu'elle a compris, mais parfois, elle tente le diable et me fait un demi tour à toute vitesse sans prévenir pour voir si je tiends le coup.... Vivement qu'elle se calme, car pour l'instant, elle est fougueuse et en colère...

    Mais maintenant, elle fait asssi et couché... Le couché a été difficile à obtenir, elle ne veut pas se soumettre, mais elle le fait plus facilement. Prochaine leçon lundi.

    Bon week-end

    26
    hamdibey
    Samedi 10 Novembre 2012 à 13:03

    Bonjour Martine, Je passe te souhaiter un merveilleux samedi...Bon weekend

    chat

    27
    Samedi 10 Novembre 2012 à 15:46
     

    coucou

    hier j'ai ramassé des pieds de mouton

     

    "Bon week-end" - Chats longilignes amoureux...

    bisoussssssssssss

    28
    Samedi 10 Novembre 2012 à 17:01
    Nicole Decan

    Bonsoir Martine,

    Nous sommes rentrés le 3 Novembre, notre séjour en Corse s'est bien déroulé, nous avons profité de os amis de là-bas, d'un temps exceptionnel, et d'une mer bleu lagon.

    Là-bas après un gros orage, nous smmes allés avec mon amie Maïté du blog du gers à la Corse, à la cueillette des champignons, nous avons trouvé 4 cèpes et quelques rosés des prés.

    Chez nous dans le lot, il a fait trop sec et ils ne sont pas beaucoup sortis,

    Dimanche nous sommes allés à l'élevage de la Truffe Noire, en Dordogne, chercher notre petit Teckel, il s'appelle Heden, il est doux et très afffectueux, cmme l'était notre Sydney. Il faut juste lui apprendre la propreté, mais depuis jeudi après midi il fait ses besoins dehors, je pense que dans quelqus jours il n'y aura plus de petits ennuis sur le carrelage.

    J'espère que vous allez bien tous les deux, et que le temps n'est pas trop mauvais dans votre région.

    Je vous souhaite à tous deux une belle et douce soirée,

    A très bientôt et gros bisous à vous deux.

    Câlins à Prisca.

    Nicole

    29
    Samedi 10 Novembre 2012 à 17:21

    Bonsoir Martine , je ne rammase plus guère de champignons , je ne les connais pas assez et puis ça m'embête d'aller dans une pharmacie , je ne ramasse plus guère que les rosées que je connais bien et quand j'en trouve

     

    Soleil et averses dans le journée après une nuit bien pluvieuse

    je vous  souhaite un excellent week-end , amitiés et bisous de Thierry



    lapin et fée clochette

    30
    Samedi 10 Novembre 2012 à 17:56

    je suis étonnée qu'il n'y a pas + de morts!

    bisous et belle fin de journée ....

    fée d'automne - autumn fairy - fee-automne.jpg

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    31
    Samedi 10 Novembre 2012 à 18:07

    Bonsoir Martine,

    Passes un doux week end.

    Ici il pleut, il mouille c'est la fête à la grenouille 

    Bisous

    32
    Samedi 10 Novembre 2012 à 18:44
    belle soirée j'espère que tu as passé une belle journée ti bo •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
    33
    Samedi 10 Novembre 2012 à 18:46

    Bien au contraire en période de chômag,e il faut absolument encourager cette activité. L'amanite phaloïde résorbera les queues devant les bureaux de Pôle Emploi !...

    34
    Samedi 10 Novembre 2012 à 19:36

    Bonsoir martine, je passe te souhaiter une bonne soirée !!

    Bisous 

    35
    Samedi 10 Novembre 2012 à 20:21

    Bonsoir martine, bon WE, bises

    36
    Samedi 10 Novembre 2012 à 23:40

    salut

    les champignons de Paris ne sont pas toxiques alors on peur en manger dans l'omelette

    bonne journée

    37
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 19:16
    je te souhaite une agréable soirée ti bo •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•
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