Miam,Miam !! - Ou il fait bon vivre dans la joie et la bonne humeur !!

Miam,Miam !!

30.11.2015 …

Par colnem

Recette Santé & Minceur

TARTARE DE MELON

type : Accompagnement

difficulté : facile

préparation : 20 min

cuisson : 0 min

Ingrédients pour 6 personnes:
		1 melon
		1 concombre
		1 bloc de feta nature
		le jus d'un citron vert
		2 cs d'huile d'olive
		1 bouquet de menthe
		de la fleur de sel et du poivre du moulin

Préparation:
		Lavez le concombre et laissez lui la peau
		Enlevez les extrémités, puis coupez en 4 dans le sens de la hauteur
		Enlevez les pépins puis coupez le en petits dès
		Ôtez ensuite la peau et les pépins du melon
		Coupez le également en petit dès
		Coupez la feta en dès de la même taille que le concombre et le melon. Pressez le citron vert
		Réunissez les ingrédients dans un même saladier, mélangez délicatement
		Ajoutez le jus du citron vert et l'huile d'olive
		Pour le dressage, utilisez un cercle en inox
		Remplissez de la préparation, tassez légèrement et démoulez sur une assiette
		Ciselez la menthe sur chaque tartare et servez bien frais

Partager cet article

Commenter cet article

Diane18

08/11/2021 14:18

Cordialement ! DMARC

Répondre

CHAT PITRE

06/07/2020 11:27

Bonjour, je voulais vous présenter mon 3ème roman félin « TROPIQUE DU CHAT » (ISBN: 979-10-348-1430-5 / Christine LACROIX) qui vient de sortir chez Evidence éditions. Il est disponible en broché et en ebook en librairie, chez la boutique évidence ou sur les sites en ligne : https://www.amazon.fr/dp/B084NYFSRL/ref=dp-kindle-redirect?_encoding=UTF8&btkr=1 C’est un voyage exotique sur l’île papillon. Vous y découvrirez les paysages, la faune et la flore de la Guadeloupe avec pour guide Toussaint Louverture, un chat créole. Un road movie antillais qui vous emporte loin de chez vous. En voici le résumé : Toussaint Louverture est un général de cavalerie né en 1743 à Saint-Domingue. En 1791 il posa la première pierre d'une nation noire indépendante en Haïti. Toussaint Louverture c’est aussi le héros de «Tropique du chat». Un «Cat-ribéen» qui raconte son île d’azur et de jade à travers ses yeux de félin. Blanchette est une petite chatte métropolitaine qui vit sa deuxième vie en gris, et rêve de lapis-lazuli et d’émeraudes. Sept mille kilomètres d’océan les séparent. Mais le destin se moque des distances… Un extrait est à lire sur mon blog félin : http://chat-pitre.over-blog.com Colonne en bas à droite, dans « MES ECRITS ». Portez-vous bien. AMICHAT. CHRISTINE LACROIX

Chris (cryil)

24/06/2020 09:50

Bonjour Martine, J'espère que vous profitez bien. Bonne journée et bel été. Bisous

Sonya

23/11/2019 11:06

Gros bisous créoles

Cassandre

14/11/2019 09:59

Une délicieuse recette fraîcheur pour l'été....!! Amitiés, https://almanachdecassandre.com