Animaux,Humour,RecetteSanté,Voyage
• 4 blancs de poulet
• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuil. à café de baies roses
• 12 feuilles de basilic
• sel
1 Lavez et séchez le basilic puis ciselez les feuilles finement.
2 Salez les blancs de poulet, et saupoudrez-les de baies roses concassées.
3 Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Saisissez-y les blancs de poulet 2 min de chaque côté pour bien les faire dorer, puis baissez le feu et couvrez la sauteuse. Poursuivez la cuisson 3 min de chaque côté.
4 Servez les blancs de poulet en tranches, parsemés de basilic.
Ces blancs de poulet seront délicieux servis avec des petits dés de courgettes poêlés.
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