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Miam,miam...

04.12.2012 …

Par colnem

   

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Confiture minute de fraises à la menthe

Confiture minute de fraises à la menthe

  • Type de plat : Confiture
  • Difficulté : Facile
  • Coût de la recette : Bon marché
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Calories : Moyen
  • Pays : France
  • Recette de : Aglaé Blin-Gayet

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1,2 kg de fraises
  • 1 kg de sucre gélifiant pour confiture (type Gelsuc de Beghin-Say)
  • 5 brins de menthe.
  • 4 pots de 350 g.

Etapes de préparation

  1. Rincez, épongez et équeutez les fraises. Coupez-les en gros morceaux. Mettez-les dans une bassine à confiture ou dans un faitout et saupoudrez de sucre. Faites porter à ébullition.
  2. Ensuite, faites cuire pendant 10 min sans cesser de remuer.Ecumez. Ajoutez les feuilles de menthe et mettez en pots.
  3. Couvrez et retournez les pots sur leur couvercle, afin d'obtenir une légère stérilisation des pots et une meilleure conservation.
  4. 

 

   

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M
madilys
08/05/2011 19:18
<br /> coucou du soir....bonne soirée à tous3<br />
Répondre
J
jdou
04/12/2012 11:30
<br /> Bonsoir Martine. Je suppose que tu te fais bronzer au mobil. Ici il fait  soleil et chaleur (31°hier, 29° aujourd'hui) et surtout très sec. C'est bien ma veine, alors que je ne dois pas<br /> m'exposer au soleil pendant encore 5 mois. Bisous<br />
Répondre
M
mentale
08/05/2011 17:16
<br /> Aujourd'hui, toutoune a eu 5 ans!!<br /> <br /> <br /> c'est en te souhaitant un bon début de semaine que je passe faire mon coucou étoilé du jour.<br /> ***bise***<br />
Répondre
L
Les secrets de l'our
08/05/2011 16:27
<br /> Coucou, j'espères que tu vas bien, je passe te souhaiter un bon dimanche et je vais me reposer car complétement HS, en plus le marché de ce matin, pas très bien passé, donc pas cool. Bisous**<br />
Répondre
M
Maria Dora
08/05/2011 15:54
<br /> Bonjour Martine et merci de tes visites pendant mon absence ! Je suis revenue hier aprés midi mais trop crevée pour me mettre a l'ordi ! J'ai passée une excellente semaine en compagnie d'amis<br /> bloggeurs et j'ai visité le Puy du Fou , un régal , je mettrais des photos plus tard ! Pour l'instant je rattrape mon retard en répondant aux aminautes ! Bonne fin d'aprés midi et gros bisous a<br /> vous deux ! ***<br />
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