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Rôti de saumon au cassis sur lit d'oignon F. Mantovani, Couverts : 2 personnes Temps : Cuisson : 15min Difficulté : très facile Ingrédients 1 filet de saumon 1 confiture de cassis 500 g de pommes de terre 250 g de pois gourmands 250 g de carottes nouvelles...
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Garbure des Midi-Pyrénées Recette postée par CuisineAZ Quantité 6 Personne(s) Préparation 45 min Cuisson 2 h 15 min Coût de la recette Abordable Niveau de difficulté Intermédiaire Ingrédients pour Garbure des Midi-Pyrénées 6 tranches épaisses de jambon...
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Langoustines à l’estragonflambées à la vodkaet bisque crémeuse 1kg de langoustines 2 échalottes 10 cl d’huile d’olive 1 bouquet garni 1 gousse d’ail 1 quart de botte d’estragon frais 40g de purée de tomates 10g de concentré de tomates 10 cl de crème épaisse...
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Couper les griffes d'un chat : attention aux meubles Les chats qui ont accès à un jardin choisissent un arbre pour se limer les griffes quand elles deviennent trop longues. Mais ceux qui vivent à l’intérieur risquent, quant à eux, de « se venger » sur...
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Pintade flambée aux pommes Pour: 4 personnes Préparation : + de 1h Ingrédients : 2 pintades 8 pommes 1 verre de calvados 4 cuillers de gelée de groseille 8 tranches de pain de mie 150g de crème fraiche 5 cuillers à soupe d’huile 30g de beurre Sel, poivre...
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Côtes de veau à la normande Type de plat : Plat principal Note de la recette : Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 25 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : René Sourdeix Ingrédients...
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Saint-Jacques au curry Type de plat : Plat principal Note de la recette : Difficulté : Facile Coût de la recette : Assez cher Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Aglaé Blin-Gayet Ingrédients...
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Poivrons farcis au risotto de champignons Pour4 Personne(s) 250 g de riz à risotto (variété Avorio ou Vialone) 150 g de champignons de Paris 20 g de cèpes séchés 600 ml de bouillon de légumes 4 poivrons rouges 1 boule de mozzarella 2 gousses d’ail 100...
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Brouillade d'oeufs et croûtons pour 6 personnes: 12 œufs 10 cl de crème fraîche 10 tiges de ciboulette 3 tranches de pain de campagne 1 gousse d'ail : 2 c. à soupe d'huile sel, poivre Préparation Faites légèrement griller les tranches de pain. Quand elles...
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Crêpes aux pommes Pour6 Personne(s) Ingrédients Pour la pâte : 250 g de farine 3 œufs 50 cl de lait 80 g de beurre huile Pour la garniture : 6 pommes 50 g de beurre 60 g de sucre roux ½ c. à café de cannelle en poudre Préparation Préchauffez le four th.4...
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