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Recette du hachis parmentier pour 4 personnes Préchauffez le four th.7 (210°C). Pelez les pommes de terre et détaillez-les en morceaux. Portez de l’eau salée à ébullition puis faites-les cuire pendant 20 minutes. Égouttez-les puis disposez-les dans un...
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Tarte feuilletée à la fondue de poireaux, lardons & cancoillotte Recette de:La petite cuisine de Sabine Etapes de préparation 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7/8). 2 Dans une poêle faire revenir l'oignon émincé dans une cuillère d'huile d'olive....
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Version imprima Crème aux oeufs PUBLICITÉ Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Difficulté: Facile Budget: Bon marché Pour 4 personnes Ingrédients pour Crème aux oeufs 50 cl litre de lait écrémé 3 oeufs entiers 2 jaunes d’oeufs...
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Rôti de saumon au cassis sur lit d'oignon F. Mantovani, Couverts : 2 personnes Temps : Cuisson : 15min Difficulté : très facile Ingrédients 1 filet de saumon 1 confiture de cassis 500 g de pommes de terre 250 g de pois gourmands 250 g de carottes nouvelles...
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Langoustines à l’estragonflambées à la vodkaet bisque crémeuse 1kg de langoustines 2 échalottes 10 cl d’huile d’olive 1 bouquet garni 1 gousse d’ail 1 quart de botte d’estragon frais 40g de purée de tomates 10g de concentré de tomates 10 cl de crème épaisse...
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Aumônière de choux de Bruxelles sauce camembert Difficulté : Pour 3 personnes Préparation : de 30 min à 1h Tarif : n/c € <:article id=recette> Ingrédients : 400g de choux de Bruxelles 4 feuilles de brick ½ camembert de Normandie ou ½ pont-l évêque 20g...
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Axoa d'Espelette Recette proposée par Christophe Paing Pour 6personnes: 1 kg d'épaule de veau 1 bel oignon 2 piments doux rouges 8 piments verts doux 1 gousse d'ail huile laurier, thym purée de piment d'Espelette sel Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn...
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Tarte flambée Pour4 Personne(s) Ingrédients 250 g de farine 5 cl d'huile 2 oignons 140 g de lard fumé 40 g de beurre 100 g de fromage blanc 10 cl de crème fraîche épaisse noix de muscade râpée 1 cuillère à soupe d'huile sel et poivre Préparation Préparez...
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Curry d'agneau aux pommes Préparation : 30 minutes, c uisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) • 1,5 kg d'épaule d'agneau • 3 oignons • 1 gousse d'ail • 3 cuillères à soupe d'huile • 2 cuillères à soupe de curry • 1/2 litre de bouillon...
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Velouté de châtaignes au cognac Vous recevez chez vous ? voici une recette de velouté ultra rapide et inratable, qui fera une merveille servi en verrines à l'apéritif... Nous l'avons faite à plusieurs reprises pendant les fêtes et son succès a été systématique...
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