Pour 4 personnes Ingrédients pour Tajine de poulet à la marmelade d'oranges amères
Un demi pot de marmelade d’oranges amères 3 bâtons de cannelle Huile d’olive 4 brins d’estragon frais Sel, poivre du moulin
Préparation pour Tajine de poulet à la marmelade d'oranges amères
1. Détailler les oranges en fines rondelles. 2. Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive et y déposer les cuisses de poulet pendant 5 minutes afin de les faire dorer. 3. Saler et poivrer. 4. Dans un plat, disposer les oranges puis la cannelle. Puis ajouter le poulet. 5. Recouvrir le tout généreusement de marmelade d’oranges amères et parsemer de feuilles d’estragon. 6. Enfourner 25 minutes à 170°C. Arroser régulièrement le poulet. 7. Servir très chaud.
Bonjour Martine,<br />
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Pas grave pour mon annif, surtout que tu avais des problèmes de connexion en wifi.<br />
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Pas grave non plus que tu ne sois pas trop sur les blogs, les problèmes de tes parents passent avant tout ensuite le jardin.<br />
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Pour moi ça ne sera pas ni le jardin ni les vacances à préparer mais essayer de rattraper le retard pris sur la taille de ma haie et l'évacuation des branchages, les grosses branches je les garde pour brûler dans la cheminée.<br />
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Nous avons encore un temps splendide avec 23° et 29 prévu pour demain, après quelques jours de mauvais temps devraient revenir.<br />
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Je te souhaite, ainsi qu'à Patrick, une très agréable fin de soirée.<br />
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Grosses bises des Landes. Jacques.
Bonjour Marine, J'adore le tajine, c'est bon et facile, Merci pour la recette. J'ai pas changé de lien c'est Ekla.parfois il y a des charabias..(rire) J'ai testé le lien chez toi à la rubrique mes Aminautes et oui il marche pas le lien s'est cassé, il faut le refaire( http://lebonsens.eklablog.net/ ).<br />
J'espère que tu as passé un bon weekend. Ici il fat super beau temps. Bisous<br />
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