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Lapin à la moutarde ancienne !
Le lapin à la moutarde ancienne est un délice particulièrement apprécié en hiver ! Profitez-en, notre recette est légère et antidiabète !
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : env. 40 min
Ingrédients pour 4 personnes :
4 cuisses de lapin, 4 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique, 60cl de bouillon de légumes, 1 cuil. à café de muscade râpée, 1 cuil. à soupe de coriandre.
Préparation :
Faire dorer les cuisses de lapin avec l’huile d’olive sur les deux faces. Les retirer du feu et les badigeonner avec la moutarde. Déglacer la poêle avec le vinaigre et remettre le lapin à cuire pendant 5 minutes, en retournant de temps en temps. Ajouter le bouillon, mélanger, faire frémir puis baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter à feu doux pendant 25 min. Saupoudrer de muscade et de coriandre, c'est prêtJe ne serais pas trop présente sur le blog aujourd'hui, mais ne m'en veuillez pas si je ne réponds pas à vous tous!
BoN WeEk-EnD àToUs !!!!
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Lapin à la moutarde ancienne !
Le lapin à la moutarde ancienne est un délice particulièrement apprécié en hiver ! Profitez-en, notre recette est légère et antidiabète !
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : env. 40 min
Ingrédients pour 4 personnes :
4 cuisses de lapin, 4 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique, 60cl de bouillon de légumes, 1 cuil. à café de muscade râpée, 1 cuil. à soupe de coriandre.
Préparation :
Faire dorer les cuisses de lapin avec l’huile d’olive sur les deux faces. Les retirer du feu et les badigeonner avec la moutarde. Déglacer la poêle avec le vinaigre et remettre le lapin à cuire pendant 5 minutes, en retournant de temps en temps. Ajouter le bouillon, mélanger, faire frémir puis baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter à feu doux pendant 25 min. Saupoudrer de muscade et de coriandre, c'est prêtJe ne serais pas trop présente sur le blog aujourd'hui, mais ne m'en veuillez pas si je ne réponds pas à vous tous!
BoN WeEk-EnD àToUs !!!!
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Après ses titres "Ça me regarde’’ et ‘’Angela’’, Yannick Noah sort son duo avec Asa, ‘’Hello’’, extrait de "Frontières", son dernier album. Entre sa tournée et son actualité chargée, le chanteur préféré des français ne s’arrête donc jamais ! Découvrez le clip.
D'origine nigériane, Asa est née à Paris. Elle quitte le Niger pour se lancer en France et sort son album éponyme (‘’Asa’’) en 2007, vendu à 300 000 exemplaires. Un an plus tard, elle reçoit le prix Constantin, qui l’encouragera à sortir un second album, ‘’Beautiful Imperfection’’ en 2010. Six ans après "Métis(se)" en duo avec Disiz La Peste (alias Peter Punk), Yannick Noah a remis le couvert avec la chanteuse Asa cette année. "Hello’’ est donc le troisième extrait de son opus sorti en 2010, déjà écoulé à plus de 400 000 copies. "Frontières" est donc devenu Disque de diamant et se maintient dans le top 10 depuis sa sortie. Plus de 500 000 personnes ont déjà pris leurs billets pour aller admirer l’artiste sur scène…
Le titre ‘’Hello’’ est interprété en deux langues, le français et l’anglais. Dans le clip, tourné à Paris, on voit les deux artistes chacun de leur côté, Asa à la guitare. Puis ils se baladent dans les rues de la capitale, à pied ou à vélo. Des paroles sur le fait de rencontrer ailleurs des gens qui appartiennent à sa culture d’origine... Ici, l’Afrique est mise à l’honneur puisque Noah est franco-camerounais et Asa nigériane…
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Après ses titres "Ça me regarde’’ et ‘’Angela’’, Yannick Noah sort son duo avec Asa, ‘’Hello’’, extrait de "Frontières", son dernier album. Entre sa tournée et son actualité chargée, le chanteur préféré des français ne s’arrête donc jamais ! Découvrez le clip.
D'origine nigériane, Asa est née à Paris. Elle quitte le Niger pour se lancer en France et sort son album éponyme (‘’Asa’’) en 2007, vendu à 300 000 exemplaires. Un an plus tard, elle reçoit le prix Constantin, qui l’encouragera à sortir un second album, ‘’Beautiful Imperfection’’ en 2010. Six ans après "Métis(se)" en duo avec Disiz La Peste (alias Peter Punk), Yannick Noah a remis le couvert avec la chanteuse Asa cette année. "Hello’’ est donc le troisième extrait de son opus sorti en 2010, déjà écoulé à plus de 400 000 copies. "Frontières" est donc devenu Disque de diamant et se maintient dans le top 10 depuis sa sortie. Plus de 500 000 personnes ont déjà pris leurs billets pour aller admirer l’artiste sur scène…
Le titre ‘’Hello’’ est interprété en deux langues, le français et l’anglais. Dans le clip, tourné à Paris, on voit les deux artistes chacun de leur côté, Asa à la guitare. Puis ils se baladent dans les rues de la capitale, à pied ou à vélo. Des paroles sur le fait de rencontrer ailleurs des gens qui appartiennent à sa culture d’origine... Ici, l’Afrique est mise à l’honneur puisque Noah est franco-camerounais et Asa nigériane…
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Soulagez vos rhumatismes.
Pour apporter une amélioration aux douleurs, prenez un bain chaud dans lequel vous aurez versé une décoction de 40 g de feuilles de laurier sauce, préparée dans 1 litre d'eau bouillante.
En complément, buvez une infusion de feuilles de cassis, à raison de 50 gramme de feuilles pour 1 litre d'eau bouillante.
Buvez 3 à 4 tasses par jour.
source : http://lejardindenanny.skynetblogs.be/archive/2008/week12/index.html
une tisane de feuilles de laurier agit à plusieurs niveaux:
* contre les ballonnements,
* l'insomnie,
* la toux
...De nos jours, on reconnaît au laurier des propriétés antiseptiques qui justifient son emploi dans les marinades. Il stimule les estomacs paresseux, réveille l'appétit, combat les fermentations. On le recommande aussi comme expectorant, précieux dans les rhumes et les bronchites. Cazin lui a trouvé des vertus diurétiques et antirhumatismales. La poudre de feuilles de laurier jouit de propriétés fébrifuges. A l'extérieur, le laurier est très renommé, surtout dans le Midi, de la France contre les rhumatismes.
Pour l'herboriste, la feuille de laurier est un stimulant énergique de la digestion, employé avec succès en cas d'atonie, de dyspepsie, de ballonnement et de gastro-entérite.
L'action stimulante et réchauffant du laurier, rend aussi d'éminents services en cas de bronchite, laryngite, pharyngite ainsi que grippe et refroidissement.
Source : http://www.epicier.ch/cont ents/fr/d619_laurier_vertu s.html
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Ou il fait bon vivre dans la joie et la bonne humeur !!
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